ເນື້ອໃນ
ພວກເຮົາກຽມພ້ອມ ສຳ ລັບປີ ໃໝ່ ລ່ວງ ໜ້າ, ແມ່ນແຕ່ວັນທີ 31 ເດືອນທັນວາກໍ່ຈະຕົກໃນມື້ເຮັດວຽກແລະຕອນແລງທ່ານຕ້ອງຟ້າວຂ້າມຮ້ານຕ່າງໆໃນພາຍຸລົມແລະຊື້ອາຫານທີ່ເປື້ອນທີ່ສຸດ. ການຕົກແຕ່ງໂຕະຄວນຈະເປັນພິເສດ, ແລະມັນກໍ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະແນະ ນຳ ແນວຄວາມຄິດ ໃໝ່ໆ ແລະຜິດປົກກະຕິຫຼາຍໆຢ່າງເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານພື້ນເມືອງປີ ໃໝ່ ຕາມປົກກະຕິ
ອາຫານວ່າງຕາຕະລາງປີ ໃໝ່
ໂດຍທົ່ວໄປຫຼາຍໆລຸ້ນພົບກັນໃນໂຕະປີ ໃໝ່, ຊາວ ໜຸ່ມ ຍິນດີຕ້ອນຮັບນະວັດຕະ ກຳ ແລະຕ່າງກັບອາຫານທີ່ມີພະລັງງານສູງແລະ ໜັກ, ຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ບໍ່ສາມາດນຶກພາບວັນພັກຜ່ອນໄດ້ຖ້າບໍ່ມີສະຫຼັດ ທຳ ມະດາກັບ mayonnaise. ໃຫ້ພະຍາຍາມຫາວິທີແກ້ໄຂແບບປະນີປະນອມ - ພວກເຮົາຈະກະກຽມອາຫານວ່າງເບົາ, ຕາມປະເພນີແລະຜິດປົກກະຕິ, ພວກເຮົາຈະບໍລິການສະຫຼັດທີ່ທຸກຄົນມັກ.
ອາຫານວ່າງຫມາກໂມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂມ - 300
- ເນີຍແຂງ Feta - 200 ກໍາ.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- Basil - 10 ກໍາ.
- Parsley - 10 ກໍາ.
- Dill - 10 ກໍາ.
- ເກືອ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) - 1 ກໍາ.
- pepper ດິນ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) - 1 g.
ແນ່ນອນວ່າ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນສາມາດຮັກສາ ໝາກ ໂມໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຈົນຮອດລະດູ ໜາວ, ແຕ່ ສຳ ລັບອາຫານວ່າງຕົ້ນສະບັບ, ທ່ານສາມາດຊື້ ໝາກ ໂມທີ່ ນຳ ເຂົ້າໄດ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນັບແຕ່ດຽວນີ້ພວກມັນມີຂະ ໜາດ ກາງແລະມີເນື້ອຫນັງດົກ ໜາ, ພຽງແຕ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຕັດ feta ແລະຫມາກໂມເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນທີ່ມີຂະ ໜາດ ດຽວກັນ (ຖ້າມີ, ໃຊ້ມີດພິເສດ ສຳ ລັບຕັດກະປ)ອງ). ຟັກຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພຂະຫນາດນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ພວກເຮົາລວບລວມຄວາມຢາກອາຫານ - ເອົາຊິ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ feta ໃສ່ຊອຍ ໝາກ ໂມ, ດ້ານເທິງດ້ວຍສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ, ສີດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຫອມລະເຫີຍແລະຕື່ມເກືອແລະ pepper ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຖ້າຕ້ອງການ. ຕົກແຕ່ງອາຫານໃຫ້ມີປະສິດທິພາບດ້ວຍສີຂຽວ.
ໄຂ່ແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 5 ຊິ້ນ.
- ສະເກັດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ (1 ກະປ)ອງ) - 300 ກຣາມ.
- caviar ສີແດງ - 50
- ເນີຍ - 50
- ເນີຍແຂງລັດເຊຍ - 70 ກໍາ.
- ສີຂຽວ (ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງ) - 20 ກຣາມ.
ປອກເປືອກແລະຕັດໄຂ່ອອກເປັນເຄິ່ງ, ປົນກັບໄຂ່ແດງ, ປົນກັບເນີຍອ່ອນແລະເນີຍແຂງ, ບົດໃສ່ກັບເຄື່ອງບົດອັນດີ. ສໍາລັບ piquancy, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ mustard ພຽງເລັກນ້ອຍ, ketchup ຫຼື horseradish ກັບມະຫາຊົນ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ. ໃສ່ເຄິ່ງໄຂ່ຂອງໄຂ່ໃສ່ກັບolkາກໄຂ່ຫຼັງ, ໃສ່ເທິງດ້ວຍ sprat ແລະບາງ caviar ສີແດງ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພ.
ການຮັບໃຊ້ໃຫມ່ຂອງ herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ
herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນເປັນອາຫານແຊບທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ແມ່ບ້ານແຕ່ລະຄົນຮູ້ຈັກຄວາມລັບຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງແນ່ນອນ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະບໍ່ແບ່ງປັນສູດອາຫານ, ແຕ່ພວກເຮົາຈະທົດລອງອາຫານອັນໃ--່ຄື: rineາກອະງຸ່ນ. Verrine refersາຍເຖິງເຂົ້າ ໜົມ ຫຼືສະຫຼັດທີ່ຮັບໃຊ້ໃນແວ່ນຕາໂປ່ງໃສແບບດັ້ງເດີມ. ເຄືອງົວທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດແມ່ນມາຈາກຊັ້ນທີ່ສົດໃສ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາມີຢູ່ກັບringູປີກ. ຄ່ອຍ lay ຈັດວາງ herring ແລະຜັກ, grease ມີ mayonnaise ເລັກນ້ອຍແລະ - voila! - ເຄື່ອງກິນທີ່ຜິດປົກກະຕິແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ຖ້າເຈົ້າມີຈິນຕະນາການແລະມີເວລາຫວ່າງ, ເຈົ້າສາມາດສ້າງຕົ້ນຄຣິສມາດກິນໄດ້ຈາກເກືອບທຸກຜະລິດຕະພັນ - fruitsາກໄມ້, ຜັກ, ເນີຍແຂງ. ສໍາລັບບໍລິສັດໃຫຍ່ແລະໂຕະອາຫານບຸບເຟ້, ຕົ້ນຄຣິສມາດທີ່ເຮັດດ້ວຍເນີຍແຂງແລະtomatoesາກເລັ່ນ cherry ແມ່ນເsuitableາະສົມ, ເຊິ່ງສະດວກທີ່ຈະກິນດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າ; ສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງໃນຄອບຄົວ, ເຈົ້າສາມາດວາງສະຫຼັດໃດ ໜຶ່ງ ໃນຮູບແບບຂອງຕົ້ນໄມ້ປີໃand່ແລະໃສ່ມັນດ້ວຍສະherbsຸນໄພ.
ສະຫຼັດຢູ່ເທິງໂຕະປີ ໃໝ່
ບໍ່ແມ່ນວັນພັກຜ່ອນດຽວທີ່ຄົບຖ້ວນສົມບູນໂດຍບໍ່ມີສະຫຼັດ, ແລະຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ປີ ໃໝ່. Olivier ຖືກຕັດດ້ວຍຂອບເພື່ອໃຫ້ມັນຈະແກ່ຍາວເປັນເວລາຫລາຍວັນຂອງວັນພັກປີ ໃໝ່; ສະຫຼັດ mimosa ກັບກຸ້ງແລະກະປູກໍ່ຖືວ່າເປັນປະເພນີ. ແນວພັນທີ່ເຜັດຢູ່ໃນໂຕະອາຫານຈະແມ່ນສະຫຼັດກັບຊີ້ນຕົ້ມແລະຜັກບົ່ວດອງ.
ສະຫຼັດຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວຕົ້ມ - 400 ກໍາ.
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- ແຕງດອງ - 200 ກໍາ.
- Mayonnaise - 3 st.l.
- ສົ້ມ - 2 tbsp
- Peppercorns (6 pcs.) - 2 g.
ຕົ້ມຊີ້ນງົວແລະໃຫ້ມັນເຢັນລົງໃນເຕົາ. ຕັດຜັກບົ່ວເປັນແຫວນບາງໆ, ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃຫ້ເຕັມ, ຕື່ມ ໝາກ ພິກໄທ ດຳ ແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ສົ້ມ. Marinate ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ marinade. ເອົາຊີ້ນອອກຈາກອາຫານ, ເຮັດຄວາມສະອາດມັນອອກຈາກກະດູກແລະເສັ້ນກ່າງ, ຖອກເຂົ້າເປັນເສັ້ນໃຍ. ຕັດ ໝາກ ແຕງດອງອອກເປັນເສັ້ນບາງໆ, ຕື່ມໃສ່ຊີ້ນ, ຕື່ມໃສ່ຜັກບົ່ວດອງ. ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະຮັບໃຊ້.
Mimosa ໃນທາງ ໃໝ່
ສະຫຼັດປາທີ່ທຸກຄົນມັກຕັ້ງແຕ່ໄວເດັກຈະກາຍເປັນລົດຊາດແຊບ, ສຸຂະພາບດີແລະຜິດປົກກະຕິຖ້າພວກເຮົາຫຼີ້ນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ກັບສ່ວນປະກອບແລະຕົບແຕ່ງສະຫຼັດທີ່ເປັນສັນຍາລັກຂອງປີ - Rooster.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາແຊລມອນຫຼືປາທູຕົ້ມ - 500 ກຣາມ.
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 3 ຊິ້ນ.
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
- carrots ຕົ້ມ - 1 ຊິ້ນ.
- ເນີຍແຂງລັດເຊຍ - 70 ກໍາ.
- Mayonnaise - 150
- ຜັກສົດແລະສະຫມຸນໄພ (ສຳ ລັບຕົບແຕ່ງແລະຮັບໃຊ້) - 50 ກ.
ປອກໄຂ່ແລະແຍກສີຂາວອອກຈາກໄຂ່ແດງ, ປີ້ງປາ, ເອົາກະດູກທັງ,ົດອອກ, ຟັກຫົວຜັກບົ່ວໃຫ້ລະອຽດແລ້ວເອົາໄປຕົ້ມກັບນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຈາກນັ້ນລ້າງທັນທີທັນທີພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ເຢັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນຂົມຂື່ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສຸກຢູ່. ຈັດວາງຢູ່ເທິງອາຫານຮາບພຽງ, ປະກອບເປັນຮູບນົກຂອງນົກ - ປາ, ຜັກບົ່ວ, mayonnaise, ໂປຣຕີນທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ, mayonnaise, ແຄລອດປີ້ງ, mayonnaise, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, mayonnaise ແລະປີ້ງໄຂ່ແດງ. ຈາກtomatoesາກເລັ່ນທີ່ຟັກ, bellາກພິກໄທ, berາກແຕງແລະສີຂຽວພວກເຮົາປະກອບເປັນຫອຍ, ປີກແລະຫາງຂອງ Rooster, ຈາກຖົ່ວຂອງພິກໄທ ດຳ ທີ່ພວກເຮົາປະກອບເປັນຕາ. ຜັກສະຫຼັດຕ້ອງຢືນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ເພື່ອວ່າຊັ້ນຈະອີ່ມຕົວດ້ວຍ mayonnaise, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ກຽມໄວ້ລ່ວງ ໜ້າ. ຫນຶ່ງໃນຄວາມລັບຕົ້ນຕໍຂອງສະຫຼັດແມ່ນໄຂ່. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ພວກມັນຄວນຈະເປັນແບບບ້ານemຫຼືຢູ່ຕາມບ້ານເຮືອນ, ມີໄຂ່ເຫຼືອງສົດໃສ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຍ່ອຍສະຫຼາຍເພື່ອວ່າສີຂອງໄຂ່ເຫຼືອງຈະບໍ່ປ່ຽນເປັນສີຂຽວ.
ຖ້ວຍຮ້ອນໃສ່ໂຕະປີ ໃໝ່
ປີຂອງ Rooster ແມ່ນຈະມາເຖິງ, ດັ່ງນັ້ນສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກເອົາອາຫານຈາກຊີ້ນຫຼືປາ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫາຍາກທີ່ຄົນທີ່ມີຄວາມຢາກອາຫານທີ່ດີເລີດໄດ້ຮັບປະທານອາຫານຮ້ອນໃນຕາຕະລາງປີ ໃໝ່, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງຮູ້ສຶກດີທີ່ຈະເບິ່ງສູດທີ່ບໍ່ຍາກທີ່ຈະກຽມພ້ອມແລະຈະເບິ່ງດີເລີດໃນມື້ຕໍ່ມາ - ເຢັນຫລືຮ້ອນ.
Meatloaf ຫໍ່ໃນ bacon
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວທີ່ບໍ່ມີນ້ ຳ ໜັກ - 800 ກຣາມ.
- ເບຄອນ - 350
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
- ຂະຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່ - 20 ກໍາ.
- ນ້ ຳ ບາບີຄິວ - 50 ກຳ.
- ໝາກ ເຜັດແຫ້ງ - 5 ກຣາມ.
- mustard - 25 ກໍາ.
- ເກືອ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) - 1 ກໍາ.
- ພິກໄທ ດຳ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ) - 1 ກ.
ປອກເປືອກແລະບົດໃຫ້ລະອຽດແລ້ວຊອຍຫົວຜັກບົ່ວ, ປົນກັບຊີ້ນ minced, ໄຂ່, mustard ແລະ chili, crumbs ເຂົ້າຈີ່ແລະນ້ ຳ ບາບີຄິວເຄິ່ງ. ຄຸເຂົ່າທຸກຢ່າງດີ. ເອົາເຈ້ຍອົບໃສ່ເຈ້ຍອົບ (ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນດ້ວຍແຜ່ນຟໍ), ເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງ ໜໍ່ ໄມ້ໃສ່ມັນໄວ້ແຫນ້ນໃສ່ກັນແລະກັນ. ໃນວັນທີ 1/3 ຂອງເປືອກ ໜໍ່ ໄມ້ (ຂ້າມຊິ້ນ) ໃສ່ມວນຊີ້ນ, ປະກອບເປັນມ້ວນ, ປົກຄຸມດ້ວຍສ່ວນອິດຂອງອິດຊີ. ສົ່ງໄປເຕົາອົບທີ່ preheated ເຖິງ 190 ° C ໃນເວລາ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄືອບດ້ວຍນ້ ຳ ບາບີຄິວທີ່ເຫລືອແລະປຸງແຕ່ງອີກ 7-10 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.
Salmon steak ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- Salmon (steak) - 800 g.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 10 ກໍາ.
- ເກືອ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) - 1 ກໍາ.
- ພິກໄທ ດຳ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ) - 1 ກ.
- ສີຂຽວ (ສຳ ລັບຮັບໃຊ້) - 20 ກຣາມ.
- emonາກນາວ (ສຳ ລັບຮັບໃຊ້) - 20 g.
ອົບອຸ່ນເຕົາອົບຈົນເຖິງ 190 ອົງສາເຊ, ເອົາເຕົາທີ່ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃສ່ຜ້າເຊັດໂຕໃສ່ເຈັ້ຍທີ່ອົບເປັນເສັ້ນດ້ວຍເຈ້ຍອົບຫຼືຟອຍ, ປົນດ້ວຍເກືອຫຍາບແລະ ໝາກ ພິກຢູ່ເທິງ, ປົນກັບນ້ ຳ ມັນມະກອກເລັກ ໜ້ອຍ. ແຕ່ງກິນປະມານ 17-20 ນາທີ, ເອົາອອກ, ຖ້າໄດ້ຮັບການບໍລິການຮ້ອນ, ຈາກນັ້ນຖອກລົງດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ. ເຕົາມີລົດຊາດແຊບແລະເຢັນ, ພວກມັນສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເຮັດສະຫຼັດຫລືເບີເກີ.
ຂອງຫວານກ່ຽວກັບຕາຕະລາງປີ ໃໝ່
ຖ້າພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຮັບປະທານອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ເອົາອາຫານມາສະຫລຸບຢ່າງມີເຫດຜົນ - ການຮັບປະທານອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິ? ມີເຄັດລັບເລັກນ້ອຍຢູ່ທີ່ນີ້ - ຂອງຫວານມັກຈະຖືກບໍລິການບໍ່ພຽງແຕ່ໃນແກ້ວທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ແຕ່ຢູ່ໃນແກ້ວຢູ່ຕາມ ລຳ ຕົ້ນ - ຮູບຊົງສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນແກ້ວ champagne ແຄບຫຼືຮູບຊົງໂກນດອກ ສຳ ລັບ martini, ຫຼືໃນຮູບແບບ ຂອງຊາມ, ແຕ່ຢູ່ໃນ ລຳ ຕົ້ນ.
ຂະຫນົມຫວານປີ ໃໝ່ ເບົາ ໆ
ສ່ວນປະກອບ:
- cake Sponge ຫຼື cookies savoyardi - 300 ກໍາ.
- ຄີມ Whipping 35% - 500 g.
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ / ສັບສົນທີ່ມີເນື້ອ - 500 ກໍາ.
- Cognac - 50 ກໍາ.
- cherries Cocktail (ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ) - 20 g.
ແຍກເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜົມ ຫລືເຂົ້າ ໜົມ ໃຫ້ເປັນຕ່ອນໃຫຍ່, ຕື່ມໃສ່ຈອກ 1/4 ດ້ວຍຕ່ອນ, ປົນກັບຖ່ານກ້ອນນ້ອຍ. ໃສ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືສັບສົນຢູ່ເທິງສຸດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ mousse ຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາຕານ. ຕີຄີມເຂົ້າໄປໃນໂຟມທີ່ແຂງແຮງ, ໃສ່ຄຣີມເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ໃສ່ ໝາກ ໄມ້, ພອກເທບຂະ ໜາດ ນ້ອຍໆໃສ່ເທິງ. ຕໍ່ໄປ - ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຄີມແລະ cherry. ຖ້າຕ້ອງການ, ຂອງຫວານສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍຊchocolateອກໂກແລັດຫລືໄຄດິນ.
ຊາຂີງເພື່ອສຸຂະພາບແລະຄວາມ ສຳ ຄັນ
ສຳ ລັບຜູ້ທີ່, ຫຼັງຈາກສະຫຼອງປີ ໃໝ່, ໄດ້ອອກໄປຂ້າງນອກ, ຍ່າງໃນຍາມເຢັນແລະກັບມາເຮືອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະເບີກບານດ້ວຍຊາຮ້ອນດ້ວຍຂີງ, ເຊິ່ງໂດຍວິທີນີ້, ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະຫຼຸດຜ່ອນການເປັນລົມ .
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮາກຂີງສົດ - 100 ກໍາ.
- ນາວ - 1 ເມັດ.
- ຫົວຜັກທຽມ (5-7 ເມັດ.) - 2 ກ.
- ໄຄຕົ້ນ (2 ໄມ້) - 20 ກ.
- mint ແຫ້ງ - 10 ກໍາ.
- ຊາ ດຳ - 100 ກຳ.
- Cognac - 100 ກໍາ.
- ນ້ ຳ ຕານ (ເພື່ອຊີມລົດຊາດ) - 5 ກຣາມ.
- ້ໍາເຜີ້ງ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) - 5 ກໍາ.
ຕົ້ມນ້ ຳ ກ້ອນ, ປອກຂີງ, ຟັກໃຫ້ລະອຽດ, ເອົາໃສ່ໃນເຕົາ. ສົ່ງນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ຫົວຜັກທຽມ, ໄຄແລະ ໝາກ ຂີ້ຫູດໃສ່ລົງ, ໃສ່ຊາແລະຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມ. ກວມເອົາກetອງດ້ວຍຜ້າອຸ່ນປະມານ 4-5 ນາທີ, ປັ່ນ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານຫຼືນ້ ຳ ເຜິ້ງ, ຍີ່ຫໍ້ແລະລົງໃສ່ແວ່ນ. ດື່ມຮ້ອນ.
ແນ່ນອນວ່າອາຫານຫຼາຍປະເພດແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບການສະຫຼອງປີ ໃໝ່, ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງ ສຳ ຄັນ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນເຄີຍມີມາແລະຍັງຄົງມີອາລົມດີ, ບໍລິສັດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະມີສັດທາໃນການມະຫັດສະຈັນ! ສະບາຍດີປີໃຫມ່!
ສຳ ລັບສູດອາຫານປີ ໃໝ່ ເພີ່ມເຕີມ, ເບິ່ງເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາໃນສ່ວນ“ ສູດ”.