ສຳ ລັບພວກເຮົາສ່ວນຫຼາຍ, ນີ້ອາດເບິ່ງຄືວ່າເປັນ ຄຳ ເວົ້າເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ວ່າການຄົ້ນຄ້ວາທີ່ຜ່ານມາຢືນຢັນວ່ານິໄສການກິນອາຫານມີຜົນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງສະ ໝອງ. ອີກຄັ້ງ ໜຶ່ງ, ມັນໄດ້ຫັນອອກ: ພືດຫຼາຍ = ສຸຂະພາບຫຼາຍຂື້ນ.
ນັກປະສາດວິທະຍາໄດ້ຄົ້ນພົບວ່າການກິນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຮັກສາຄວາມຊົງຈໍາແລະຄວາມແຂງແຮງຂອງຈິດໃຈ, ແມ່ນແຕ່ໃນໄວຊະລາ. ການສຶກສາມີສ່ວນຮ່ວມເກືອບ 28 ພັນຄົນທີ່ມີອາຍຸ 55 ປີຂຶ້ນໄປຈາກ 40 ປະເທດ. ເປັນເວລາຫ້າປີ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ປະເມີນອາຫານການກິນຂອງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ, ໃຫ້ຄະແນນສູງກວ່າສໍາລັບfruitsາກໄມ້, ຜັກ, ແລະເມັດພືດທັງinົດໃນອາຫານ, ແລະໃຫ້ຄະແນນຕໍ່າກວ່າສໍາລັບຊີ້ນແດງແລະອາຫານປຸງແຕ່ງ.
ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເຮັດໃຫ້ປະລາດ
ໃນບັນດາຄົນທີ່ໄດ້ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ການຫຼຸດລົງຂອງການເຮັດວຽກຂອງມັນສະຫມອງ (ການສູນເສຍຄວາມ ຈຳ, ຄວາມສາມາດໃນການຄິດຢ່າງມີເຫດຜົນ) ຖືກສັງເກດເຫັນວ່າມີ 24% ທີ່ມັກ. ການຫຼຸດລົງຂອງມັນສະຫມອງແມ່ນພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດໃນບັນດາຜູ້ທີ່ມີອາຫານຕໍ່າທີ່ສຸດ.
ບໍ່ມີການເວົ້າກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບ "magic" ໃດໆ
ນັກຄົ້ນຄວ້າຈາກ ແມັກມໍ ວິທະຍາໄລ ໄດ້ ກຳ ນົດວ່າບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນ ໜຶ່ງ ດຽວ, ອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີໃນເລື່ອງທົ່ວໄປ. ສາດສະດາຈານ Andrew Smith ບອກວ່າ Forbes:
- ການກິນອາຫານທີ່“ ແຂງແຮງ” ສາມາດເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຜົນກະທົບນີ້ຈະສູນເສຍ / ຫຼຸດລົງຍ້ອນການບໍລິໂພກອາຫານທີ່“ ບໍ່ມີສຸຂະພາບດີ”. ຕົວຢ່າງ, ຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງການບໍລິໂພກ ໝາກ ໄມ້ແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດຖ້າພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍໄຂມັນຫຼືນໍ້າຕານຫຼາຍ. ການຄົ້ນພົບຂອງພວກເຮົາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບໂດຍລວມແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍກ່ວາການບໍລິໂພກອາຫານໂດຍສະເພາະ.
ຈຸດນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຖາມຂ້ອຍເປັນປະ ຈຳ ວ່າຈະເຮັດຫຍັງກັບ superpowders / superfoods / superfoods !!!
ພວກເຮົາຮູ້ຫຍັງກ່ຽວກັບການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງອາຫານແລະຄວາມຊົງ ຈຳ?
ປະສົບການ ໃໝ່ ນີ້ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງການຄົ້ນຄວ້າທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກິນໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສະ ໝອງ ຂອງພວກເຮົາເຮັດວຽກໄດ້ດີເທົ່າໃດ.
ທ່ານ Neil Barnard, ປະທານຄະນະ ກຳ ມະການແພດເພື່ອຄວາມຮັບຜິດຊອບດ້ານການແພດ, MD ກ່າວວ່າ "ການຫຼີກລ້ຽງຊີ້ນ, ນົມແລະໄຂ່ເພື່ອໃຫ້ໄດ້fruitsາກໄມ້ແລະຜັກທັງົດຫຼືຢ່າງ ໜ້ອຍ ບາງສ່ວນກໍ່ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງບັນຫາຄວາມ ຈຳ ຮ້າຍແຮງ."
Matthew Lederman, MD, ທີ່ປຶກສາທາງການແພດ ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ ກ່ຽວກັບ ມີດ (ປະຈຸບັນ, ໂຮງຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຂ້ອຍ ກຳ ລັງຮຽນຢູ່) ໃຫ້ ຄຳ ເຫັນວ່າ "ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວການປ່ຽນແປງດ້ານຄາບອາຫານທີ່ເພີ່ມການໄດ້ຮັບສານອາຫານຂອງພືດເຊັ່ນ: ໝາກ ໄມ້, ຜັກແລະພືດທັນຍາຫານຈະສົ່ງຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງສະ ໝອງ."