Liqueur Oggi (Odzhi) ແມ່ນຍີ່ຫໍ້ພາຍໃນປະເທດທີ່ຜູ້ຮັກເຫຼົ້າຫວານສາມາດຊື່ນຊົມໄດ້. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຄິດວ່າເປັນການທົດແທນຄີມ liqueurs ທີ່ນໍາເຂົ້າແລະຖືກຜະລິດຕາມມາດຕະຖານສາກົນ. ຜູ້ຊື້ສັງເກດເຫັນລົດຊາດທີ່ບໍ່ຫວານເກີນໄປແລະມີຄວາມສົມດຸນຂອງ Oji liqueurs, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກິ່ນຫອມທໍາມະຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈ. ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງຍີ່ຫໍ້ແມ່ນລາຄາຕໍ່າຂອງມັນ.
ຂໍ້ມູນປະຫວັດສາດ
ເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າ Oggi ເປັນຂອງບໍລິສັດລັດເຊຍ Alliance Vintegra, ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນເດືອນມີນາ 2005. ອົງການດັ່ງກ່າວພັດທະນາ, ຜະລິດແລະຂາຍເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍແລະເປັນຫນຶ່ງໃນສາມຜູ້ປະກອບການຕະຫຼາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນພາກພື້ນນະຄອນຫຼວງ. ໃນບັນດາຄູ່ຮ່ວມງານຂອງບໍລິສັດແມ່ນຕ່ອງໂສ້ການຄ້າປີກຂະຫນາດໃຫຍ່ Auchan, Scarlet Sails ແລະ Avoska, ແລະຄູ່ຮ່ວມງານແຈກຢາຍຜະລິດຕະພັນ Alliance Vintegra ໃນພາກພື້ນ.
ບໍລິສັດບໍ່ມີສະຖານທີ່ຜະລິດຂອງຕົນເອງ, ດັ່ງນັ້ນ Oggi liqueurs ແມ່ນຜະລິດໂດຍໂຮງງານທົດລອງ Niva, ເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ໃນ St. ບໍລິສັດບໍ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນພາກພື້ນຂອງຕົນເອງ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນໄດ້ຍຶດຄອງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຕະຫຼາດເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍຫຼາຍທົດສະວັດ. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວໄດ້ກໍ່ຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 1991 ແລະເປັນເວລາດົນນານເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອານາຈັກທຸລະກິດຂອງອະດີດນັກທຸລະກິດ Alexander Sabadash. ໃນປີ 2002, ການຄຸ້ມຄອງຢູ່ Niva ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງສົມບູນ, ເຊິ່ງໄດ້ຕັດສິນໃຈເປັນຫົວຫນ້າການຜະລິດເຫຼົ້າແວງ.
ຮອດປີ 2009, ວິສາຫະກິດໄດ້ຄອບຄອງ 70% ຂອງຕະຫລາດນ້ຳນົມຢູ່ພາຍໃນປະເທດ. ນັກເທກໂນໂລຍີໄດ້ເຮັດວຽກຢ່າງຈິງຈັງກ່ຽວກັບສູດອາຫານໂດຍອີງໃສ່ແນວໂນ້ມຫລ້າສຸດໃນຕະຫຼາດໂລກວິນຍານ. ການຄຸ້ມຄອງຂອງບໍລິສັດໄດ້ກໍານົດເປົ້າຫມາຍທີ່ຈະສະເຫນີໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລາຄາຖືກທີ່ບໍ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ໍາກວ່າທີ່ນໍາເຂົ້າ. ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລານີ້, ສາຍເຕັກໂນໂລຢີໄດ້ຖືກປັບປຸງໃຫ້ທັນສະໄຫມແລະການຜະລິດຍີ່ຫໍ້ໃຫມ່ໄດ້ເປີດຕົວ. Dessert liqueurs ແລະ vodkas ຫມາກປາກົດຢູ່ໃນການຈັດລຽງຂອງບໍລິສັດ.
ຫນຶ່ງໃນພື້ນທີ່ທີ່ສໍາຄັນຂອງການເຮັດວຽກຂອງບໍລິສັດແມ່ນການຜະລິດປ້າຍເອກະຊົນ, ເຊິ່ງລວມມີ Oggi liqueur. ໂຮງງານດັ່ງກ່າວແມ່ນມີສວນກ້າພິເສດທີ່ປູກເຄື່ອງເທດສໍາລັບການຜະລິດເຫຼົ້າແວງ dessert, ສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດທັງຫມົດໄດ້ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເຄັ່ງຄັດ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານ Niva ມີຫຼາຍກວ່າຫ້າສິບສູດທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ພັດທະນາຕາມຄໍາສັ່ງ. ຄຸນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນຖືກຄວບຄຸມໂດຍຫ້ອງທົດລອງຂອງພວກເຮົາເອງ.
ການແບ່ງປະເພດຂອງເຫຼົ້າ Oggi
Oggi liqueur ແມ່ນຜະລິດບົນພື້ນຖານຂອງເຫຼົ້າກັ່ນ Lux. ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວເປັນປະເພດເຫຼົ້າແວງ emulsion, ເຊິ່ງເຮັດຕາມປະເພນີບົນພື້ນຖານຂອງນົມ, ຄີມຫຼືໄຂ່. Oggi ມີຜົງນົມ skimmed ແລະ gum arabic ເປັນ thickener. ອົງປະກອບແມ່ນທໍາມະຊາດຢ່າງສົມບູນແລະເປັນຢາງກະຖິນໂປ່ງໃສ. ລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຫຼົ້າແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍລົດຊາດທໍາມະຊາດ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຄື່ອງດື່ມແມ່ນ 15% vol.
ປະເພດຂອງ liqueurs "Oji":
- "Pina Colada" - ສີຂາວ້ໍານົມທີ່ມີລົດຊາດຄລາສສິກຂອງຫມາກພ້າວແລະຫມາກນັດ;
- “ສະຕໍເບີຣີທີ່ມີຄຣີມ” – ຮົ່ມຄວັນໄຟສີບົວທີ່ມີສຽງສະຕໍເບີຣີສີຄີມທີ່ລະອຽດອ່ອນ;
- "Pistachios ກັບຄີມ" - ເຫຼົ້າຂາວທີ່ມີໂຕນຫວານ;
- "ກາເຟທີ່ມີສີຄີມ" ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີ bouquet ລັກສະນະທີ່ລະນຶກເຖິງຊາວໄອແລນ Baileys.
ຜູ້ຊື້ສັງເກດເຫັນລົດຊາດທີ່ສົດໃສແລະບໍລິສຸດຂອງເຄື່ອງດື່ມຂອງຫວານແລະການຂາດເນື້ອໃນເຫຼົ້າທີ່ຊັດເຈນຢູ່ໃນ bouquet. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ Oggi ແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກ analogues ນໍາເຂົ້າ - emulsion liqueurs ບໍ່ຫນາເກີນໄປແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດ cocktails.
ວິທີການດື່ມເຫຼົ້າ Oggi
ເຫຼົ້າຂອງຫວານແມ່ນໃຫ້ບໍລິການຫຼັງຈາກອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາຫມົດ, ເມື່ອເຖິງເວລາສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານ. ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນຖອກໃສ່ຈອກນ້ອຍໆ, ແລະຫມາກໄມ້ສົດ, ເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືເຂົ້າຫນົມຫວານແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ເປັນອາຫານຫວ່າງ. Oggi ແມ່ນດີເລີດເປັນສ່ວນປະສົມກັບ espresso ຫຼື americano.
Oji ເຫຼົ້າຄັອກເທນ
"ຂອງຫວານ": ຕື່ມ 60 ມລຂອງ Oggi Pina Colada ກັບ 150 g ຂອງຄີມກ້ອນສີຄີມອ່ອນ, ຕີດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມແລະຖອກລົງໃນແກ້ວ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍຊັອກໂກແລັດທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືໂກໂກ້, ໃສ່ຄັອກເທນ cherry. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຟືອງ.
ຄັອກເທນ "ຊັອກໂກແລດ": ປະສົມໃນ shaker ກັບກ້ອນ 25 ml ຂອງ vodka ແລະ 75 ml ຂອງ Oggi "ກາເຟກັບຄີມ". ງາມເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ. Sprinkle ກັບ chip ເລດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
"Irish Martini": 50 ມລກາເຟ Oggi, ເຫຼົ້າຂາວໄອແລນ 20 ມລ, ກາເຟອາເມລິກາໂນ 10 ມລ ປະສົມໃນ shaker ກັບກ້ອນ. ຮັບໃຊ້ໃນແວ່ນຕາ Martini.
