ເນື້ອໃນ
ເຖິງແມ່ນວ່າສ່ວນປະກອບທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ສູນເສຍໄປດ້ວຍການກະກຽມ, ການປະສົມແລະການ ນຳ ສະ ເໜີ ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ. ເພື່ອຮັກສາຄວາມເພິ່ງພໍໃຈຂອງອາຫານຂອງທ່ານ, ບາງຂໍ້ຜິດພາດໃນການເຮັດອາຫານຄວນຫລີກລ້ຽງ.
ການຫຍິບອາຫານທີ່ບໍ່ ສຳ ເລັດຜົນ
ມີການຕັດຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ລະດັບຄວາມພ້ອມຂອງພວກມັນຈະຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງຕ່ອນແລະອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບຕໍ່ກັນແລະກັນໃນຂະຫນາດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຊີ້ນຫຼືຜັກຟັກລະອຽດຈະກາຍເປັນແຂງແລະແຫ້ງໃນອຸນຫະພູມສູງ. ສ່ວນປະກອບທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຈະບໍ່ມີເວລາປຸງແຕ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຈະເລີ່ມເຜົາ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນສະ ເໝີ ໄປທີ່ຈະພິຈາລະນາເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງແຕ່ລະສ່ວນປະກອບໃນ ໝໍ້ ທົ່ວໄປແລະຈັດວາງພວກມັນໃນທາງກັບກັນຫຼືເຊື່ອມໂຍງຂະ ໜາດ ທີ່ຖືກຕ້ອງ.
ການໃຊ້ mayonnaise
Mayonnaise ເປັນຊອດເຢັນທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວແລະເມື່ອຖືກຄວາມຮ້ອນມັນຈະປ່ຽນລົດຊາດຂອງມັນ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມ mayonnaise ໃສ່ຖ້ວຍ, ອຸນຫະພູມທີ່ບໍ່ເກີນ 60 ອົງສາ. ຖ້າອຸນຫະພູມສູງຂຶ້ນ, ນ້ ຳ ຊອດຈະເຮັດໃຫ້ເປັນຊັ້ນແລະເບິ່ງບໍ່ສຸພາບ. ເຈົ້າບໍ່ຄວນໃຊ້ mayonnaise ເປັນເຄື່ອງປຸງ ສຳ ລັບປາແລະຊີ້ນ.
ທັນຍະພືດທັນຍາຫານແລະແກ່ນ ໝາກ ຖົ່ວ
ທັນຍາພືດແລະແກ່ນຫມາກມີວິຕາມິນຫຼາຍແລະ microelements ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ທາດໂປຼຕີນແລະຄາໂບໄຮເດດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເສັ້ນໄຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມີສານຍັບຍັ້ງ enzymatic ທີ່ຊ່ວຍຊ້າລົງປະຕິກິລິຍາໃນຮ່າງກາຍແລະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ bioavailability ຂອງສານອາຫານ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຂອງເມັດພືດແລະຫມາກຖົ່ວ, ພວກມັນຄວນຈະຖືກແຊ່ນ້ໍາເຢັນໃນເວລາຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ.
ຂາດໄຂມັນໃນສະຫຼັດ
Dieters ພະຍາຍາມຫຼຸດປະລິມານໄຂມັນໃນຄາບອາຫານຂອງພວກເຂົາໂດຍວິທີການທັງົດ. ແຕ່ຜັກໃນສະຫຼັດຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດອັນດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຖ້າພວກມັນບໍ່ປຸງລົດ. ສານທີ່ຢູ່ໃນຜັກແລະພືດສະຸນໄພເຊັ່ນ: ລູທີນ, ເບຕ້າແຄໂຣທີນ, lycopene, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນທີ່ມີໄຂມັນ. ຂະນະດຽວກັນໃຊ້ໄດ້ກັບຫມາກໄມ້. ເຊິ່ງມັກກັບລະດູທີ່ມີນົມສົ້ມໄຂມັນປານກາງ.
ເມັດ Flax ທັງ ໝົດ
ແກ່ນ Flax ມີກົດໄຂມັນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະແລະເສັ້ນໃຍ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງຖືກສົ່ງເສີມໃຫ້ເປັນອາຫານເສີມທີ່ດີເລີດໃນອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນແມ່ນຄວາມຜິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນທັງ ໝົດ, ເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ເປີດຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານ, ແລະທຸກຢ່າງທີ່ມີຄຸນຄ່າແມ່ນມີຢູ່ໃນແກ່ນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປີ້ງຫລືປີ້ງພວກມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນກ່ອນແຕ່ງກິນ.
ອາຫານແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນ
ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະສົ່ງສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືການກະກຽມໃສ່ຕູ້ເຢັນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຄື່ອງຂອງເສື່ອມເສຍ. ແຕ່ພາຍໃນ 2 ຊົ່ວໂມງຫລັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະເລີ້ມເພີ່ມຂື້ນໃນອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ຢ່າລໍຖ້າຄວາມເຢັນສຸດທ້າຍ, ແຕ່ກະລຸນາສົ່ງຕູ້ເຢັນໄປຕູ້ເຢັນທັນທີ, ວາງບ່ອນນັ່ງຮ້ອນຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງ.
ອາຫານປຽກແລະເຢັນ
ຖ້າທ່ານລ້າງຜັກຂອງທ່ານກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຄວນເຊັດໃຫ້ມັນແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະຕັດແລະເອົາເຂົ້າໃນອາຫານ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນຈະປ່ຽນອາຫານທັງ ໝົດ ໃຫ້ເປັນເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ນອກຈາກນີ້, ທ່ານບໍ່ສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້ທັນທີ - ພວກມັນຄວນຈະຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າເຖິງອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນໃນອຸນຫະພູມສູງ.