ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ມີເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານຕ່າງໆ (ແຄລໍລີ່, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ໃນ 100 ກໍາ ຂອງສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ຈໍານວນ | Norma ** | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 g | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 kcal | 100% ຂອງມາດຕະຖານ |
| ແຄລໍລີ່ | 121 kcal | 1684 kcal | 7.2% | 6% | 1392 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 6.76 g | 76 g | 8.9% | 7.4% | 1124 g |
| ໄຂມັນ | 0.38 g | 56 g | 0.7% | 0.6% | 14737 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16.55 g | 219 g | 7.6% | 6.3% | 1323 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6.7 g | 20 g | 33.5% | 27.7% | 299 g |
| ນ້ໍາ | 68.55 g | 2273 g | 3% | 2.5% | 3316 g |
| Ash | 1.06 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.146 mg | 1.5 mg | 9.7% | 8% | 1027 g |
| ວິຕາມິນ B2, Riboflavin | 0.059 mg | 1.8 mg | 3.3% | 2.7% | 3051 g |
| ວິຕາມິນ B5, Pantothenic | 0.319 mg | 5 mg | 6.4% | 5.3% | 1567 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2.1% | 4000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໃບເຕີຍ | 111 g | 400 mcg | 27.8% | 23% | 360 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ມີ | 0.781 mg | 20 mg | 3.9% | 3.2% | 2561 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 384 mg | 2500 mg | 15.4% | 12.7% | 651 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 3.6% | 2326 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 46 mg | 400 mg | 11.5% | 9.5% | 870 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.3% | 26000 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 67.6 mg | 1000 mg | 6.8% | 5.6% | 1479 g |
| ຟອສຟໍ, P | 119 mg | 800 mg | 14.9% | 12.3% | 672 g |
| ແຮ່ທາດ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.11 mg | 18 mg | 6.2% | 5.1% | 1622 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.501 mg | 2 mg | 25.1% | 20.7% | 399 g |
| ທອງແດງ, Cu | 269 g | 1000 mcg | 26.9% | 22.2% | 372 g |
| Selenium, ຖ້າ | 2.9 g | 55 mcg | 5.3% | 4.4% | 1897 |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.9 mg | 12 mg | 7.5% | 6.2% | 1333 g |
| ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ | |||||
| Arginine * | 0.405 g | ~ | |||
| valine | 0.292 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.241 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.245 g | ~ | |||
| leucine | 0.483 g | ~ | |||
| lysine | 0.474 g | ~ | |||
| methionine | 0.076 g | ~ | |||
| Threonine | 0.239 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.066 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.579 g | ~ | |||
| Amino acid | |||||
| Alanine | 0.303 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.669 g | ~ | |||
| glycine | 0.25 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 1.568 g | ~ | |||
| Proline | 0.298 g | ~ | |||
| Serine | 0.32 g | ~ | |||
| ຊາຍ | 0.168 g | ~ | |||
| cysteine | 0.078 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນ Nasadenie | 0.083 g | ສູງສຸດ 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.077 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.006 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.003 g | ນາທີ 16.8 g | |||
| 18: 1 Oleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.003 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.205 g | ຈາກ 11.2-20.6 g | 1.8% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.196 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.009 g | ຈາກ 0.9 ເຖິງ 3.7 g | 1% | 0.8% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.196 g | ຈາກ 4.7 ເຖິງ 16.8 g | 4.2% | 3.5% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 121 kcal.
ຣາວກັບແກະ, ແກ່, ຕົ້ມ, ໂດຍບໍ່ມີເກືອ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ວິຕາມິນບີ 9 – 27,8 %, ໂພແທດຊຽມ – 15,4 %, ແມກນີຊຽມ – 11,5 %, ຟົດສະຟໍຣັດ – 14,9 %, ແມກນີສ – 25.1 ເປີເຊັນ, ທອງແດງ ແລະ 26.9 %.
- Vitamin B9 ເປັນ coenzyme ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການ E -book ຂອງ nucleic ແລະອາຊິດ amino ໄດ້. ການຂາດທາດ Folate ເຮັດໃຫ້ເກີດການສັງເຄາະຂອງກົດອະມິໂນແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ດີ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການສະກັດກັ້ນການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະການແບ່ງຈຸລັງ, ໂດຍສະເພາະໃນເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີຄວາມວ່ອງໄວ: ໄຂກະດູກ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະອື່ນໆ. , ການຂາດສານອາຫານ, ການຜິດປົກກະຕິທາງຮ່າງກາຍ, ແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການພັດທະນາຂອງເດັກ. ສະແດງໃຫ້ເຫັນສະມາຄົມທີ່ເຂັ້ມແຂງລະຫວ່າງລະດັບຂອງ folate, homocysteine ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ການດູດຊືມໄຟຟ້າແລະຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດ, ລະບຽບຂອງຄວາມດັນເລືອດ.
- ແມກນີຊຽມ ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານພະລັງງານແລະການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍ, ມີຜົນກະທົບທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ ສຳ ລັບເຍື່ອ, ເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນໃນການຮັກສາ homeostasis ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະ sodium. ການຂາດແຄນແມກນີຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ໂລກເບົາຫວານ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາໂລກຄວາມດັນເລືອດສູງ, ໂລກຫົວໃຈ.
- Phosphorus ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫຼາຍຂະບວນການວິທະຍາສາດ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ - ເປັນດ່າງ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ແມງການີ ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນມາພ້ອມກັບການເຕີບໂຕຊ້າ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະບົບຈະເລີນພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍການກະທົບກະເທືອນຂອງການສ້າງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະການພັດທະນາໂຄງກະດູກຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
ບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ໃນ app .
Tags: ແຄລໍຣີ 121 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດຫຼາຍກວ່າປະໂຫຍດ, ຖົ່ວ Pigeon, ແກ່, ຕົ້ມ, ບໍ່ມີເກືອ, calories, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຖົ່ວ Pigeon, ແກ່, ຕົ້ມ, ບໍ່ມີເກືອ.