pizza ກັບເຫັດແລະ ham: ສູດງ່າຍດາຍ

ໃນບາງເວລາ, ແມ່ບ້ານທຸກຄົນມີຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງນາງພໍໃຈ, ເພື່ອໃຫ້ມັນແຊບແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. ທ່ານສາມາດລ້ຽງຄອບຄົວຂອງທ່ານດ້ວຍອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ເປັນທີ່ຮັກ - pizza ປຸງແຕ່ງດ້ວຍ ham ແລະເຫັດ. ມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການສົມທົບສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍເຫຼົ່ານີ້ກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ແຕ່ລະຄົນແມ່ນຫນ້າສົນໃຈໃນວິທີການຂອງຕົນເອງ. ພະຍາຍາມຊອກຫາສູດຂອງທ່ານແລະກະລຸນາຄົນທີ່ທ່ານຮັກແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານດ້ວຍອາຫານແຊບໆ.

ສູດພິຊຊ່າກັບເຫັດ, ເນີຍແຂງແລະ ham ສຸດພື້ນຖານບາງໆ

ອີງຕາມຄວາມມັກ, ພື້ນຖານ pizza ສາມາດເປັນແປ້ງບາງໆຫຼື fluffy. ໃນຫຼາຍວິທີ, ລົດຊາດຂອງອາຫານນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຂຶ້ນກັບການຕື່ມ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນ cake ປຸງແຕ່ງ.

Ham ແລະ Mushroom Thin Base Pizza - ເບິ່ງສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້ - ໃຊ້ເວລາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອ kne dough ແລະກະກຽມເນື້ອໃນສໍາລັບມັນ, ບວກກັບ 20 ນາທີທີ່ຈະອົບ.

ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມ cake, ທີ່ທ່ານຕ້ອງການອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• flour - 200 g;
• ເຊື້ອລາ Baker ແຫ້ງ - 1 tsp;
• ນ້ ຳ ຕານ - 10 g;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 10 ml;
• ນ້ໍາ (ອົບອຸ່ນ) - 2/3 ຈອກ;
• ເກືອໃສ່ປາຍມີດ.

dough ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍເພື່ອກະກຽມແລະບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເວລາຫຼາຍ. ທໍາອິດ, ປະສົມສ່ວນປະກອບແຫ້ງທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາ, ນ້ໍາມັນແລະ knead. ປ່ອຍໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່, ຫຼັງຈາກທີ່ກວມເອົາພາຊະນະກັບມັນດ້ວຍຜ້າ.

ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມເນື້ອໃນສໍາລັບ pizza ກັບ ham, ເຫັດແລະເນີຍແຂງແຂງ. ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• champignons ສົດ - 300 g;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 10 ml;
• 1 PC. ລູກາ;
• ham (ຫມູ) - 100 g;
• ໝາກ ເລັ່ນ - 2 ໜ່ວຍ;
• ເນີຍແຂງ - 100 g;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• mozzarella - 80 g;
• ຊອດຫມາກເລັ່ນ - 2-3 tbsp. ລ.;
• ເຄື່ອງເທດ "ສະຫມຸນໄພຂອງອິຕາລີ";
• pepper, ເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແຕ່ລະຄົນ.

ເຫັດສໍາລັບ pizza homemade ກັບ ham ຫມູແລະເຫັດສົດ, ສະອາດແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆ. ຈືນພວກມັນໃສ່ນ້ໍາມັນມະກອກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການຈືນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຜັກທຽມ, pepper, ເກືອແລະເຄື່ອງປຸງ.

dough, ເຊິ່ງໄດ້ມາແລ້ວ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ kneaded ເລັກນ້ອຍ. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ. ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານທີ່ມີດ້ານຂ້າງອອກຈາກມັນ, grease ກັບ sauce ແລະເອົາເຫັດທີ່ມີຜັກຂົ້ວ. ເອົາ Ham ຕ່ອນໃສ່ເຫັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກ, ຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ກວມເອົາມັນທັງຫມົດດ້ວຍ cubes mozzarella ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ pizza ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ.

ເບິ່ງວິທີການປຸງແຕ່ງ pizza ເປັນຕາຫນ້າກິນຢູ່ເຮືອນດ້ວຍເຫັດແລະ Ham ໃນຮູບ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ pizza lush ກັບເຫັດ, ham ແລະ mozzarella

ສໍາລັບພື້ນຖານ fluffy ຂອງ pizza ນີ້, ປະສົມສ່ວນປະກອບແຫ້ງ: flour (2 ບ່ວງ), ້ໍາຕານ (25 g), ເກືອ (10 g), ຖົງຂອງເຊື້ອລາ (ແຫ້ງ). ຕໍ່ໄປ, ເອົານ້ໍາ 250 ມລແລະນ້ໍາມັນມະກອກ 40 ມລເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມ. Knead dough ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເພີ່ມຂຶ້ນອົບອຸ່ນ, ປະໄວ້ປະມານ 50-60 ນາທີ. ເວລານີ້ຄວນຈະພຽງພໍສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ດີແລະມີຂະຫນາດສອງເທົ່າ. ໂອນມັນໄປຫາແຜ່ນອົບແລະເຮັດດ້ານຂ້າງ. ໃຫ້ພື້ນຖານຂະຫຍາຍອອກເລັກນ້ອຍໂດຍການວາງມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ.

ກະກຽມສໍາລັບການຕື່ມ:

• champignons ສົດ - 300 g;
• ham - 150 g
• ຜັກບົ່ວ - 1 pcs.;
• 150 g ຂອງຫມາກເລັ່ນ cherry ແລະ pepper ຫວານ;
• ໝາກ ກອກ - 100 g;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• mozzarella - 200 g;
• ຊອດຫມາກເລັ່ນ 150 ມລ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 10 ml;
• ເກືອ, pepper - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.
• ໃບ basil ສົດ.

ເຫັດ, ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກແລະຜັກທຽມ, ຂົ້ວໃນແຊ່, ຕາມທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສູດຂ້າງເທິງ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມພື້ນຖານສໍາລັບ pizza ກັບເຫັດແລະ ham. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ແຜ່ມັນດ້ວຍຊອດ, ເອົາເຫັດທີ່ມີຜັກຢູ່ເທິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊອຍໃຫ້ບາງໆ ham, ຫມາກເລັ່ນ, ຕັດ olive pitted. ເກືອແລະ pepper ທັງຫມົດນີ້, ກວມເອົາດ້ວຍ mozzarella ແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ. ຕື່ມ basil ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ - ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

pizza ອື່ນທີ່ມີ ham ແລະເຫັດແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້ດ້ວຍຮູບ - ມັນຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent. dough ສາມາດກະກຽມໄດ້ຕາມທີ່ທ່ານມັກເຮັດສໍາລັບອາຫານດັ່ງກ່າວ. ແຕ່ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຕື່ມຈະມີດັ່ງນີ້:

• 200 g ຂອງ ham ແລະ champignons ສົດ;
• ໝາກ ກອກ - 100 g;
• artichokes - 2-3 ຕ່ອນ;
• ນ້ ຳ lemonາກນາວ;
• ເນີຍແຂງແຂງ.

pizza ກັບ ham, ເຫັດ marinated ແລະເນີຍແຂງ

ສູດນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນຢ່າງໄວວາບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີລົດຊາດ. pizza ດັ່ງກ່າວກັບ ham ແລະເຫັດສົດ, ລາຍລະອຽດຂອງຂັ້ນຕອນ baking ໄດ້ອ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້, ຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ເກີນ 40 ນາທີ, ລວມທັງການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບໄດ້. ເປັນພື້ນຖານ, ທ່ານສາມາດເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຂາຍໃນສັບພະສິນຄ້າ.

ການ​ຕື່ມ​ໄດ້​ປະ​ສົມ​ປະ​ກອບ​ດັ່ງ​ຕໍ່​ໄປ​ນີ້​:

• ເຫັດ 300 g;
• Xnumx g ham;
• ນ້ໍານາວ - 2-4 tbsp. ລ.;
• basil ສົດ - ເປັນຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ເນີຍແຂງ 200 g (ແຂງ).

ເຫັດຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆ, ຕື່ມນ້ໍານາວແລະ basil ຟັກລະອຽດ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ). ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະປະໄວ້ສໍາລັບຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງເພື່ອ marinate. ໃນເວລານີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມ ham ໂດຍການຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນບາງໆ, ແລະເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງຖືກຟັກເປັນ cubes.

Champignons ຖືກວາງຢູ່ເທິງພື້ນຖານ, ham ແລະຕ່ອນຂອງເນີຍແຂງຖືກວາງຢູ່ເທິງ, ຊິ້ນວຽກຖືກວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ພິຊຊ່າກັບ ham, ເຫັດດອງແລະເນີຍແຂງ, ປຸງແຕ່ງຢ່າງຮີບດ່ວນ, ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແຫວນຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນສູດ.

pizza ກັບເຫັດ, ham, mozzarella cheese ແລະຫມາກເລັ່ນ

dough ສໍາລັບ pizza ດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຕາມສູດພື້ນຖານບາງໆທີ່ໄດ້ອະທິບາຍກ່ອນຫນ້ານີ້.

ຕໍ່ໄປ, ດໍາເນີນການກະກຽມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ສ່ວນປະກອບຂອງມັນແມ່ນ:

• gາກເລັ່ນ 300 ກຣາມ;
• ຜັກທຽມ 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 10-15 ມລ;
• ຮາກ.

ຖອກນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ຫມາກເລັ່ນແລະເອົາເປືອກອອກ, grind ກັບເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນໃນເຕົາຂົ້ວແລະຈືນຜັກທຽມທີ່ຟັກໄວ້. ງາມໃນເນື້ອເຍື່ອຫມາກເລັ່ນແລະຕົ້ມ 10 ນາທີ, ເພີ່ມ basil, ຫຼັງຈາກຟັກມັນ.

ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາຊອດເຢັນແລະແຜ່ມັນຢູ່ເທິງຖານຂອງ pizza ຂອງທ່ານ. ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ champignons ສົດສໍາລັບ pizza Italian ກັບເຫັດ, ham ຫມູ, ເນີຍແຂງ mozzarella ແລະຫມາກເລັ່ນ. ປອກເປືອກພວກມັນໃນຈໍານວນ 300 g, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຈືນ. ເອົາພວກມັນໃສ່ພື້ນດ້ວຍຊອດ, ຢູ່ເທິງສຸດ - 150 g ຂອງ ham ແລະ 200 g ຂອງ mozzarella, ຕັດເປັນ cubes. ການອົບຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 20 ນາທີ.

pizza "Caesar" ກັບ ham, ເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນ cherry

ສຳ ລັບອາຫານຈານນີ້, ເຈົ້າຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• pizza base;
• mozzarella 150 ກຣາມ;
• ຫມາກເລັ່ນ cherry - 6-7 pcs.;
• Xnumx g ham;
• 200 g ເຫັດ (ໃດໆ);
• ສະຫຼັດ - 1 ຊໍ່;
• ໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 5-10 ມລ;
• 1 ສິນລະປະ. ລ. parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ;
• ເກືອ, pepper ແລະພືດສະຫມຸນໄພຂອງອິຕາລີ seasoning ກັບລົດຊາດ.

ພິຊຊ່າທີ່ເອີ້ນວ່າ "Caesar" ກັບ ham ແລະເຫັດແມ່ນກະກຽມໂດຍໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີນີ້. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນບາງໆ, ຈືນເຫັດ, ຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ກະກຽມຊອດນ້ໍາມັນມະກອກ, ຜັກທຽມ (ຟັກລະອຽດ), ໄຂ່ແດງແລະ parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ.

ເອົາມາໃຫ້ຢູ່ໃນລັດ homogeneous ກັບ whisk ເປັນ. Grease ໃບ lettuce ກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊອດຜົນໄດ້ຮັບ, ແລະແຈກຢາຍສ່ວນທີສອງກ່ຽວກັບພື້ນຖານ. ວາງ topping ດ້ວຍ ham, ຫມາກເລັ່ນ cherry ຊອຍເປັນບາງໆແລະເຫັດໃສ່ dough pizza greased. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບໃບ lettuce, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນກ່ຽວກັບການຕື່ມ, ແລະເທິງຂອງພວກເຂົາແມ່ນ mozzarella cheese, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ສ່ວນ. ສົ່ງ pizza ໄປເຕົາອົບສໍາລັບ 15 ນາທີ, bake ຢູ່ 200 ອົງສາ.