ຕັບໄກ່ກັບ champignons: ສູດ delicious

ຕັບໄກ່ກັບ champignons ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານແຊບໆ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທັງສອງໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບກັນແລະກັນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ພໍ່ຄົວທີ່ມີປະສົບການໃນການສ້າງສິລະປະການເຮັດອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ.

ຕັບໄກ່ກັບ champignons ໃນຄີມສົ້ມສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ

ຕັບໄກ່ກັບ champignons ໃນຄີມສົ້ມເປັນອາຫານທີ່ດີສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ. ມັນໄວແລະງ່າຍດາຍໃນການກະກຽມ, ມັນ turns ອອກມີລົດຊາດຫຼາຍແລະໃນເວລາດຽວກັນມັນດີກັບອາຫານຂ້າງໃດ.

ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຕັບໄກ່ 0 ກິໂລ;
• ເຫັດ 300 g;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຫນ່ວຍ;
• ຄີມສົ້ມ 250 g;
• ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ basil ແລະ oregano;
• ຜັກທຽມ - ສອງຫົວຜັກທຽມ;
• ແປ້ງ 1 tsp;
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ;
• ຜັກ​ບົ່ວ​ຂຽວ;
• pepper ເກືອ.

ສູດສໍາລັບຕັບໄກ່ກັບ champignons ມີລັກສະນະນີ້:

1. ລ້າງຕັບໄກ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ.

2. ເອົາໃສ່ໃນແຊ່ດ້ວຍມັນເບີທີ່ມີຄວາມຮ້ອນດີ, ຈືນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານເຈັດນາທີ. ໃນລະຫວ່າງການຈືນ, ຕັບຕ້ອງໄດ້ຮັບການ stirred ແຕ່ລະໄລຍະເພື່ອໃຫ້ມັນຂົ້ວເທົ່າທຽມກັນໃນທຸກດ້ານ. ເກືອແລະ pepper ມັນເລັກນ້ອຍ.

3. ຕັດເຫັດເປັນຕ່ອນບາງໆ.

4. ຕັດຜັກບົ່ວທີ່ປອກເປືອກອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຟັກຫົວຜັກທຽມໃຫ້ລະອຽດດ້ວຍມີດ.

5. ຂົ້ວທັງຫມົດແລະຕັບໄກ່ເກືອບພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຈາກແຊ່, ໂອນໃສ່ແຜ່ນ.

6. ໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີຕັບຂົ້ວ, ຈືນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.

7. ໃນເວລາທີ່ bow ກາຍເປັນ translucent, ເພີ່ມ champignons ກັບມັນແລະເຮັດໃຫ້ໄຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຈືນເຫັດກັບຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທັງຫມົດແມ່ນ evaporated ຫມົດຈາກແຊ່.

8. ໂອນຕັບຈາກແຜ່ນກັບຄືນໄປບ່ອນແຊ່, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວແລະເຫັດ, ຮ້ອນດີ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດໃຫ້ກັບອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້.

9. ເຈືອຈາງບ່ວງແປ້ງໃນຄີມສົ້ມ, ປົນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີກ້ອນ, ແລະງາມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ດີແລະຮັກສາຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເອົາຜັກບົ່ວຂຽວຟັກລົງໃນຖ້ວຍ.

[ » wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

ສູດສະຫຼັດທີ່ມີຕັບໄກ່ແລະຊັ້ນ champignons

ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຕັບໄກ່ແລະ champignons, ທ່ານຈະຕ້ອງການສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

[»»]

• ຕັບໄກ່ແລະ champignons - 300 ກຣາມແຕ່ລະຄົນ;
• ມັນຕົ້ນ 3-4;
• 2 ຕ່ອນຂອງຜັກບົ່ວ;
• ຫນຶ່ງ carrot;
• ສາມໄຂ່ໄກ່;
• ເນີຍແຂງ 150 g;
• 30 g ນ້ໍາມັນພືດ;
• mayonnaise 100 ກຼາມ;
• pepper ເກືອ.

ສະຫຼັດກັບຕັບໄກ່ແລະ champignons ໃນຊັ້ນ, ແຕ່ງກິນແບບນີ້:

1. ລ້າງມັນຕົ້ນແລະແຄລອດ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາເຢັນ, ໃສ່ໄຟແລະໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນ, ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ລະບາຍນ້ໍາແລະເຢັນ.

2. ຕົ້ມໄຂ່ສໍາລັບ 10 ນາທີແລະເຢັນພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ.

3. ຕັດຜັກບົ່ວທີ່ປອກເປືອກອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກເຫັດແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ.

4. ເອົານ້ຳມັນພືດລົງໃສ່ໝໍ້ຮ້ອນ, ຈັດວາງອອກເຫັດແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວ. ຈືນເທິງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ປະມານ 10 ນາທີ. ເກືອ, pepper ແລະໂອນໃສ່ໂຖປັດສະວະ.

5. ລ້າງຕັບແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກໃສ່ແຊ່, ໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຈືນເທິງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານສາມນາທີ.

6. ເພີ່ມຕັບໄກ່, ຕົ້ມພາຍໃຕ້ຝາປິດ, stirring ບາງຄັ້ງ, ບໍ່ເກີນ 5 ນາທີ. ຕື່ມການ pinch ຂອງເກືອແລະ pepper, stir ແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

7. ເອົາເນີຍແຂງແຂງໃສ່ grater ຫຍາບ. ປອກໄຂ່, carrots ແລະມັນຕົ້ນ, ແລະຍັງຮູ້ບຸນຄຸນ, ການວາງແຕ່ລະອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ.

ເອົາສະຫຼັດ puff ກັບຕັບໄກ່ແລະ champignons ຕາມລໍາດັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຊັ້ນທີ 1 - ມັນຕົ້ນ;
• ທີ 2 - champignons ກັບຜັກບົ່ວ;
• ທີ 3 - mayonnaise;
• 4 - ຕັບກັບຜັກບົ່ວ;
• 5 - carrots;
• ທີ 6 - mayonnaise;
• ທີ 7 - ເນີຍແຂງ;
• ທີ 8 - mayonnaise;
• ຄັ້ງທີ 9 - ໄຂ່.

ຢູ່ເທິງສຸດຂອງສະຫຼັດຕັບສໍາເລັດຮູບ, ທ່ານສາມາດ decorate ມີ sprigs parsley.

[»]

ຕັບໄກ່ກັບເຫັດ champignon

ທ່ານຈະຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້:

[»»]

• ຕັບໄກ່ 500 ກຣາມ;
• ເຫັດ 250 g;
• ຜັກບົ່ວ - 2 pcs.;
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຂະຫນາດກາງ;
• cognac - 50 ມລ;
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tsp;
• ມັນເບີ 100 ກຣາມ;
• ເກືອ, pepper, ເຄື່ອງເທດ;
• 1 ທີ. ລ. ມັນເບີ melted.

pate ຕັບໄກ່ກັບ champignons ໄດ້ຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຕັດຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ຜັກທຽມອອກເປັນກ້ອນບໍ່ນ້ອຍເກີນໄປ. ເອົາໃສ່ໃນແຊ່ຮ້ອນແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ.

2. ຕື່ມເຫັດໃສ່ແຊ່ ແລະ simmer ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມແມ່ນ evaporated ຫມົດ. ພິກໄທແລະເກືອເພື່ອລົດຊາດ.

3. ປອກເປືອກຕັບອອກຈາກຮູບເງົາ, ລ້າງອອກ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ ແລະຈືນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ. ຕັບບໍ່ຄວນຂົ້ວ, ມັນສົມຄວນທີ່ຈະຮັກສາສີຊົມພູ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເກັບໄວ້ໃນແຊ່ສໍາລັບເວລາດົນນານ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະ cognac ໃສ່ຕັບ, ປົນກັນ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາ cognac ໄດ້ evaporated ຫມົດ, ແລະເອົາອອກຈາກເຕົາ.

4. ໃນເວລາທີ່ອົງປະກອບທັງຫມົດຂອງ pate ໄດ້ cooled ລົງ, ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກຈັດໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມມັນເບີອ່ອນລົງໃຫ້ພວກເຂົາແລະ grind ມະຫາຊົນຈົນກ່ວາກ້ຽງ.

5. ເອົາ pate ເຂົ້າໄປໃນ molds, grease ເທິງດ້ວຍມັນເບີ melted ແລະ sprinkle ກັບ pepper ສີດໍາ. ເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນເປັນເວລາສອງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດປິ່ນປົວຄົວເຮືອນຂອງທ່ານດ້ວຍຕັບອ່ອນແລະເຫັດ.

ສູດສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ອົບອຸ່ນກັບຕັບໄກ່ແລະ champignons

ສະຫຼັດອົບອຸ່ນກັບຕັບໄກ່ແລະ champignons ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຕັບໄກ່ - 250 g;
• ຫມາກເລັ່ນ cherry - 150 g;
• avocado pitted - ½ຫມາກ;
• champignons - 12 ຕ່ອນໃຫຍ່;
• ໝາກນັດ - 3 tbsp. ລ.;
• ບ່ວງນ້ໍານາວ;
• ໝາກ ກອກ - 4 ໜ່ວຍ;
• ຊໍ່ຂອງໃບ lettuce;
• ຊອດ balsamic 1 tsp;
• ໄຂ່ quail - 4 pcs .;
• 3 ສິນລະປະ. ລິດ. ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ;

ສະຫຼັດກັບຕັບໄກ່ແລະເຫັດ champignon, ປຸງແຕ່ງຕາມລໍາດັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ລ້າງແລະຕັດຫມາກເລັ່ນ cherry ແລະ avocados. ລ້າງໃບສະຫຼັດສີຂຽວແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີນ້ໍາໃສ່ພວກມັນ.

2. ຈືນໝາກນັດໃນໝໍ້ທີ່ບໍ່ມີນ້ຳມັນ.

3. ປະສົມນ້ຳມັນໝາກກອກໃສ່ໃນຖ້ວຍນ້ອຍ ແລະນ້ໍານາວ, ເກືອ, pepper ແລະປະສົມ.

4. ລ້າງຕັບແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນໃນແຊ່ສໍາລັບສາມນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງ. ຈືນ champignons ຊອຍໃຫ້ບາງໆດ້ວຍວິທີດຽວກັນ.

5. ຈັດໃບຜັກກາດໃຫ້ງາມໃສ່ຈານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ, avocados, ຕັບ, ເຫັດ, ງາມ olive-lemon dressing, sprinkle ກັບແກ່ນແປກ. ຕົກແຕ່ງສະຫຼັດທີ່ອົບອຸ່ນດ້ວຍໄຂ່ quail, ຊອດ balsamic ແລະຫມາກກອກ.

ຕັບໄກ່ກັບເຫັດ champignon ແລະຜັກບົ່ວ

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ຕັບໄກ່ - 500 g;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ.;
• ສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• champignons - 150 g;
• flour ບ່ວງ;
• paprika - 1 tsp;
• ເກືອ, pepper, ພືດສະຫມຸນໄພ;
• ຫມາກເລັ່ນແລະ 50 ມລຂອງເຫຼົ້າແວງຂາວແຫ້ງ - ສໍາລັບຊອດ.

ຕັບໄກ່ກັບ champignons ແລະຜັກບົ່ວໄດ້ຖືກກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຂັດຜັກທຽມດ້ວຍມີດ.

2. ລ້າງໝາກຂາມສະອາດ ແລະ ຕັດເປັນຕ່ອນບາງໆ.

3. ຈືນຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມໃນແຊ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບສອງນາທີ. ຕື່ມເຫັດແລະຈືນທັງຫມົດຮ່ວມກັນສໍາລັບອີກ 7 ນາທີ.

4. ລ້າງຕັບ, ແຫ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ.

5. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມ paprika ກັບ flour, ປົນກັນ. ມ້ວນຕັບໃນມະຫາຊົນນີ້.

6. ເອົາຕັບໃສ່ໃນແຊ່ ແລະຈືນສໍາລັບສອງສາມນາທີໃນມັນເບີ.

7. ຕື່ມເຫັດໃສ່ຕັບ, ຈືນປະມານຫ້ານາທີ, ເກືອແລະ pepper, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

8. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຊອດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຫຼຸດລົງສອງສາມນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກມັນ. ຕັດຫມາກເລັ່ນເປັນຕ່ອນແລະຟັກໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ສົມທົບການ gruel ຫມາກເລັ່ນກັບເຫຼົ້າແວງ, ປະສົມແລະງາມແຊ່ດ້ວຍເຫັດ, ຕັບແລະຜັກບົ່ວ.

9. ເອົາກະທະໃສ່ໄຟ, ຕົ້ມໃສ່ໄຟຕໍ່າປະມານ 7 ນາທີ. ປິດເຕົາ, ແລະ sprinkle ເຫັດກັບຕັບດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ.

ສູດສໍາລັບຕັບໄກ່ກັບ champignons ໃນຊອດສີຄີມ

ຕັບໄກ່ກັບ champignons ໃນຊອດສີຄີມຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນດີກັບອາຫານຂ້າງໃດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບໄກ່ - 1 ກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ຫນຶ່ງ;
• champignons - 300 g;
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• flour - 1 ສິນລະປະ. l.;
• 300 ml ຂອງ broth ຜັກ;
• ຄີມ 25-30% - 300 ມລ;
• ເກືອ, pepper ດິນ;
• parsley ຟັກ - 1 tbsp. ລ.

ແຕ່ງກິນຕັບໄກ່ໃນຄີມດ້ວຍ champignons ຕາມສູດນີ້:

1. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ ແລະ ຜັກທຽມໃຫ້ລະອຽດ.

2. ເຫັດຕັດເປັນ 2-4 ປ່ຽງຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງມັນ. champignons ຂະຫນາດນ້ອຍບໍ່ສາມາດຕັດໄດ້ທັງຫມົດ.

3. ເຮັດຄວາມສະອາດຕັບຈາກຮູບເງົາ, rinse , ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.

4. ໃນ saucepan ເປັນ, ຄວາມຮ້ອນ 2 tbsp ດີ. ລ. ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ. ຈືນຕັບໃນຫຼາຍໆຄັ້ງຈົນກ່ວາສີທອງ, ປະມານ XNUMX ນາທີຕໍ່ຊຸດ. ໂອນຕັບຂົ້ວໃສ່ຈານ.

5. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງ ແລະ ເອົາຫົວຜັກບົ່ວບົດຟັກລົງໃນໝໍ້, ຈືນ 5 ນາທີ.

6. ເພີ່ມ champignons ແລະຈືນສໍາລັບເວລາດຽວກັນ. ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ເຫັດຈະປ່ອຍນ້ໍາຫຼາຍ, ທ່ານຄວນໃສ່ໄຟຈົນກ່ວາຂອງແຫຼວທັງຫມົດ evaporated ຫມົດ.

7. ຕື່ມແປ້ງໃສ່ເຫັດໃນໝໍ້ໜຶ້ງ, ປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນແລ້ວຈືນອີກນາທີ. ງາມໃນ broth, ເກືອແລະ pepper.

8. ເອົາຕັບໃສ່ໃນ broth, ເອົາໄປຕົ້ມ, ຫຼຸດໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ແລະແຊ່ພາຍໃຕ້ຝາສໍາລັບ 10 ນາທີ.

9. ປະມານ 3 ນາທີກ່ອນແຕ່ງກິນ ຕັບໄກ່ງາມຄີມແລະຕື່ມ parsley ຟັກ.

ຮັບໃຊ້ຕັບໄກ່ກັບ champignons ແລະຄີມໃສ່ໂຕະດ້ວຍມັນຕົ້ນ mashed.

ຕັບໄກ່ກັບເຫັດຝຣັ່ງ

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ຕັບໄກ່ (ເປັນໄປໄດ້ດ້ວຍຫົວໃຈ) - ເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລກຣາມ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຕ່ອນ;
• champignons - 200 g;
• ນ້ ຳ ມັນພືດ - ສຳ ລັບຈືນ;
• flour - 100 g;
• pepper ເກືອ;
• ເຄື່ອງເທດແກງ;
• coriander, ຜັກທຽມ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງຕັບໄກ່ກັບເຫັດໃນພາສາຝຣັ່ງເບິ່ງຄືດັ່ງນີ້:

1. ຖອກແປ້ງ, ເກືອ ແລະເຄື່ອງເທດໃສ່ຖ້ວຍ, ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ເຂົ້າກັນ.

2. ລ້າງຕັບ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງແລະມ້ວນໃນແປ້ງ.

3. ຕັດຜັກບົ່ວເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາຜັກທຽມໃສ່ grater ລະອຽດ.

4. ເອົາເຫັດໃສ່ໝໍ້ແລ້ວຈືນ ໃນນ້ໍາມັນຜັກຮ້ອນປະມານ 5 ນາທີ. ໂອນເຫັດຂົ້ວໃສ່ຖ້ວຍ.

5. ຕື່ມນ້ຳມັນພືດອີກສອງສາມບ່ວງແກງໃສ່ກະທະ ແລະຈືນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາ translucent. ທັນທີທີ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຖືກຂົ້ວ, ເອົາພວກມັນໃສ່ເຫັດ.

6. ຕື່ມ 3 tbsp ຫຼາຍ. ລ. ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ, ຈັດວາງຕັບອອກແລະຈືນມັນສໍາລັບອີກ 7 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ຕັບໄດ້ຖືກຂົ້ວເທົ່າທຽມກັນທຸກດ້ານ.

7. ເອົາເຫັດປວກໃສ່ກັບຕັບ ຮ່ວມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ.

ໃນຖານະເປັນອາຫານຂ້າງ, ກະກຽມມັນຕົ້ນ, mashed.

ເຫັດທີ່ມີຕັບໄກ່ແລະຄີມໃນເຕົາອົບ

ເຫັດ Champignon ກັບຕັບໄກ່ຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ຕັບໄກ່ - 700 g;
• champignons ສົດ - 350 g;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ແປ້ງ - ½ຈອກ;
• ຄີມ - 200 g;
• ້ໍາຕານ - 2 tsp;
• pepper ດິນ - 0 tsp;
• ເກືອ;
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ.

ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ປອກເປືອກ champignons, ລ້າງແລະຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ.

2. ເອົາເຫັດອອກຈາກ broth ໄດ້, ເອົາໃສ່ໃນ colander ເພື່ອແກ້ວຂອງແຫຼວທັງຫມົດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບໍ່ນ້ອຍເກີນໄປ.

3. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

4. ເອົາເຫັດຟັກໃສ່ໃນແຊ່ ກັບນ້ໍາຜັກແລະຈືນຈົນກ່ວາຂອງແຫຼວໄດ້ evaporated ຫມົດ.

5. ຕື່ມຜັກບົ່ວກັບ champignons, ຈືນ, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນສີນ້ໍາຕານ, ເກືອແລະປະໄວ້ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່.

6. ລ້າງຕັບ, ຕັດເປັນຕ່ອນຍາວ ກວ້າງບໍ່ເກີນ 2 ຊມ. ມ້ວນໃນແປ້ງແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນທັງຫມົດຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ແຕ່ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ນ້ໍາສີແດງຄວນຈະໂດດເດັ່ນຈາກຕັບ.

7. lubricate ຖ້ວຍ baking ກັບ butter, ຈັດວາງອອກຕ່ອນຂອງຕັບ, ແລະເທິງຂອງເຫັດທີ່ມີຜັກບົ່ວ.

8. ປະສົມຄີມກັບນ້ໍາເຫັດ ຈົນກ່ວາກ້ຽງ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອເພື່ອລົດຊາດແລະງາມຂອງແຫຼວນີ້ເຂົ້າໄປໃນ mold ກັບເຫັດແລະຕັບ.

9. ເອົາ mold ໃນເຕົາອົບໄດ້, ໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ, ແລະອົບສໍາລັບ 10-15 ນາທີຈາກປັດຈຸບັນຂອງແຫຼວຕົ້ມ.