ຂໍ້ມູນທົ່ວໄປ
ອາຊິດໄຂມັນທີ່ ສຳ ຄັນບໍ່ສາມາດຖືກສັງເຄາະໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະເຂົ້າໄປໃນນັ້ນ ມີແຕ່ອາຫານເທົ່ານັ້ນ.
ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated ເອີ້ນວ່າ omega-3 ແລະ omega-6, ແລະສະລັບສັບຊ້ອນຂອງ ວິຕາມິນ F.
ມີຫ້າຂອງພວກເຂົາ: linoleic, linolenic, arachidonic, eicosapentaenoic ແລະ docosahexaenoic.
ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເຜົາຜະຫລານໃນຮ່າງກາຍລວມທັງລະດັບເຊນ. ປົກປ້ອງຈຸລັງຈາກການເຖົ້າກ່ອນໄວອັນຄວນ, ຊ່ວຍຮັກສາຂໍ້ມູນທາງພັນທຸ ກຳ ຂອງມັນ. ຄວບຄຸມການເຜົາຜານໄຂມັນແລະກິດຈະ ກຳ ຂອງແບັກທີເຣຍທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ອາໄສຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້.
ໂອເມກ້າ -3 ແລະໂອເມກ້າ -6 ຫຼຸດລົງລະດັບຂອງ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປົກປ້ອງມັນຈາກໂຣກ atherosclerosis. ອາຊິດໄຂມັນເຫລົ່ານີ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສັງເຄາະສານທີ່ຄ້າຍຄືຮໍໂມນທີ່ຊ່ວຍໄດ້ ເພື່ອຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ ແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ເຮັດໃຫ້ສາມາດປ້ອງກັນໂລກຂໍ້ອັກເສບ, ໂຣກ sciatica, ແລະໂຣກແຜ່ນດີ.
ປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງກ້າມແລະປ້ອງກັນກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ. ເຮັດໃຫ້ໄຂມັນ lipid ເປັນປົກກະຕິ, ປັບປຸງວິໄສທັດ, ຄວາມຊົງ ຈຳ ແລະ ໜ້າ ທີ່ອື່ນໆຂອງລະບົບປະສາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated ເສີມຂະຫຍາຍການປະຕິບັດ ຂອງວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໄຂມັນອື່ນ and ແລະວິຕາມິນບີ.
ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ omega-3 ແລະ omega-6 ແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນ ນ້ ຳ ມັນພືດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ linseed, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະຖົ່ວດິນ. ອາຊິດເຫຼົ່ານີ້ມີຢູ່ໃນນໍ້າມັນພືດຊະນິດອື່ນເຊັ່ນກັນ - ແກ່ນດອກຕາເວັນ, ຖົ່ວດິນ, mondາກອາງຸ່ນ, ocາກອາໂວກາໂດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ. ອາຊິດ arachidonic ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ແມ່ນຢູ່ໃນໄຂມັນporkູ.
ເພື່ອອະນຸລັກອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ຜະລິດຕະພັນ ຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງພືດ , ຄວນບໍລິໂພກ ສົດ. ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຫລືການກັ່ນຕອງ ທຳ ລາຍສານອາຫານ.
ຜະລິດຕະພັນ ຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ, ອຸດົມໄປດ້ວຍກົດໄຂມັນທີ່ ຈຳ ເປັນຄື: ຕັບປາ, ນ້ ຳ ມັນປາແລະ ໜູ.
ໃນລະຫວ່າງມື້ ໜຶ່ງ ຄົນຈະໄປປະມານ 2,5 g ຂອງກົດໄຂມັນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເພື່ອຮັກສາອັດຕາສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາໃນຮ່າງກາຍອັດຕາສ່ວນຂອງກົດໄຂມັນຂອງຜັກແລະສັດທີ່ມາຈາກສັດຄວນຈະເປັນ 4:1.
ນັ້ນແມ່ນ, ຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນສາມາດພໍໃຈກັບນໍ້າມັນ Flaxseed ໜຶ່ງ ບ່ວງແກງຫຼືແກ່ນດອກຕາເວັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ບວກກັບສ່ວນຂອງປາທະເລຫຼືອາຫານທະເລ. ຄວນໃຊ້ຢາທີ່ມີນໍ້າມັນປາໃນການປຶກສາກັບທ່ານໍຂອງເຈົ້າ.
ລາຍລະອຽດທັງ ໝົດ ກ່ຽວກັບ Polyunsaturated fatty acids ເບິ່ງໃນວີດີໂອຂ້າງລຸ່ມນີ້:
