ຊີ້ນຫມູ

ລາຍລະອຽດ

ຊີ້ນorkູເປັນຊີ້ນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດຫຼັງຈາກລູກແກະ, ແລະໄຂມັນporkູມີອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ ກວ່າຊີ້ນງົວຕໍ່ຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ. ຄຸນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງຊີ້ນisູແມ່ນເນື້ອໃນສູງຂອງວິຕາມິນ B, ເຊິ່ງທັງຊີ້ນງົວຫຼືລູກແກະບໍ່ສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດໄດ້. ແມ່ ໜຸ່ມ ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນຂາporkູ, ເພາະວ່າຊີ້ນທີ່ໄດ້ມາຈາກຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນporkູນີ້ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຜະລິດນົມແມ່.

ເວົ້າໂດຍທົ່ວໄປ, ຊີ້ນ ໝູ ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກຊີ້ນປະເພດອື່ນໆ:

• ເນື້ອເຍື່ອອ່ອນຂອງເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ,
• ມີຊັ້ນຂອງໄຂມັນພາຍໃນຊີ້ນ - ໄຂມັນ,
• ມີໄຂມັນ - ເປັນຊັ້ນ ໜາ ຂອງໄຂມັນ subcutaneous,
• ໄຂມັນພາຍໃນສີຂາວ.

ຊີ້ນຂອງສັດທີ່ເປັນຜູ້ໃຫຍ່ມີສີແດງຈືດໆ, ໜາ, ມີການອອກສຽງ. ມັນຄວນຈະໃຫ້ຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງວ່າສັດທີ່ລ້ຽງໄດ້ດີຈະມີສີແດງ - ສີແດງພ້ອມກັບສີຂີ້ເຖົ່າ, ຄວາມອ່ອນນຸ້ມແລະຄວາມຍືດຍຸ່ນ, ໃນຂະນະທີ່ສັດທີ່ຢູ່ໃຕ້ທ້ອງຈະມີສີແດງທີ່ມີນ້ ຳ ຫຼາຍ.

ຊີ້ນຫມູແມ່ນສີຊົມພູຫລືສີແດງຈືດໆ, ມີຊັ້ນໄຂມັນ, ອ່ອນນຸ້ມແລະດົກ ໜາ.

ມັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍທົ່ວໄປວ່າຊີ້ນ ໝູ ທີ່ອ່ອນກວ່າແລະແຂງກວ່າ, ມັນຈະມີຄຸນຄ່າສູງກວ່າ.

ຊີ້ນຫມູແມ່ນອຸດົມສົມບູນດ້ວຍສັງກະສີແລະແມກນີຊຽມ, ສະນັ້ນການກິນມັນມີຜົນດີຕໍ່ຄວາມສາມາດແລະການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ຊີ້ນຫມູຍັງມີ lysine ອາຊິດ amino, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການສ້າງກະດູກທີ່ ເໝາະ ສົມ.

ຕັບporkູ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ ມີວິຕາມິນ B12 ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຮ່າງກາຍມະນຸດຕ້ອງການເປັນເວລາ ໜຶ່ງ ເດືອນ. ນໍ້າມັນູແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍເຊເລນຽມແລະກົດ arachidonic, ເຊິ່ງເມື່ອບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຢາຕ້ານອາການຊຶມເສົ້າທີ່ດີ.

ສ່ວນປະກອບ ໝູ

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ

ຄ່າ caloric 227 kcal

• ວິຕາມິນ B1 (thiamine) 0.319 ມລກ
• ວິຕາມິນ B2 (riboflavin) 0.251 ມກ
• ວິຕາມິນ B5 (pantogenic) 0.625 ມລກ
• ວິຕາມິນ B6 (pyridoxine) 0.574 ມລ
• ວິຕາມິນ B12 (cobal vitamins) 0.38 ມລກ
• ວິຕາມິນອີ (TE) 0.37 ມກ
• ວິຕາມິນ PP (niacin) 4.662 ມກ
• Choline 59.7 ມກ

Macronutrients ແລະ Micronutrients

• ດ້ວຍທາດການຊຽມ 15 ມກ
• ແມກນີຊຽມ 16 ມກ
• ໂຊດຽມ 81 ມລ
• ໂພແທດຊຽມ 242 ມກ
• ຟອສຟໍ 141 ມກ
• ທາດເຫຼັກ 0.91 ມກ
• ສັງກະສີ 2.5 ມກ
• ທອງແດງ 80 μg
• ມັງມັງມັງ 0.01 ມກ
• ເຊເລນຽມ 22 mcg

10 ຄຳ ແນະ ນຳ ໃນການເລືອກຊີ້ນ ໝູ

1. ຄຳ ແນະ ນຳ ທຳ ອິດ - ຕະຫລາດ, ບໍ່ແມ່ນຮ້ານ. ຊີ້ນບໍ່ແມ່ນນົມສົ້ມຫລືເຂົ້າ ໜົມ ໃນຊຸດມາດຕະຖານທີ່ທ່ານສາມາດເອົາມາຈາກຊັ້ນວາງຂາຍສັບພະສິນຄ້າໂດຍບໍ່ຕ້ອງເບິ່ງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊື້ຊີ້ນທີ່ດີ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຕະຫຼາດ, ບ່ອນທີ່ງ່າຍຕໍ່ການເລືອກ, ແລະຄຸນນະພາບມັກຈະສູງກວ່າ. ເຫດຜົນອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ທີ່ບໍ່ຄວນຊື້ຊີ້ນໃນຫ້າງຮ້ານແມ່ນເຄັດລັບທີ່ບໍ່ສັດຊື່, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງກໍ່ໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນເບິ່ງແລະມີນໍ້າ ໜັກ ຫຼາຍຂື້ນ. ມັນບໍ່ແມ່ນວ່າຕະຫຼາດບໍ່ໄດ້ເຮັດສິ່ງນີ້, ແຕ່ຢ່າງຫນ້ອຍທ່ານສາມາດເບິ່ງຜູ້ຂາຍໃນຕາ.
2. ເຄັດລັບທີສອງ - ເປັນຜູ້ຂ້າຕົວເອງ
   ພວກເຮົາຜູ້ທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເດີນຕາມເສັ້ນທາງຂອງການກິນອາຫານກິນຊີ້ນຫຼາຍຫຼື ໜ້ອຍ ກວ່າປົກກະຕິ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃນສະຖານະການນີ້ແມ່ນການໄດ້ຮັບການຄາດຕະ ກຳ ຕົວເອງ "ຜູ້ທີ່ຈະຮູ້ຈັກທ່ານໂດຍການເບິ່ງ, ສະ ເໜີ ການຕັດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ໃຫ້ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ມີຄ່າແລະສັ່ງຊື້ຊີ້ນ ສຳ ລັບທ່ານຖ້າມັນ ໝົດ ເວລາແລ້ວ." ເລືອກນັກຄາດຕະກອນຜູ້ທີ່ມີຄວາມສຸກກັບທ່ານແລະຂາຍສິນຄ້າທີ່ມີກຽດ - ແລະຢ່າລືມແລກປ່ຽນ ຄຳ ເວົ້າຢ່າງ ໜ້ອຍ ສອງສາມ ຄຳ ກັບລາວດ້ວຍການຊື້ທຸກໆຄັ້ງ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນເລື່ອງຂອງຄວາມອົດທົນແລະການຕິດຕໍ່ສ່ວນຕົວ.
3. ເຄັດລັບສາມ - ຮຽນຮູ້ສີ
   ຄົນຂາຍຊີ້ນເປັນຊີ້ນສັດ, ແຕ່ມັນບໍ່ເຈັບປວດທີ່ຈະຄິດໄລ່ຊີ້ນດ້ວຍຕົນເອງ. ສີຂອງຊີ້ນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສັນຍານຫຼັກຂອງຄວາມສົດ: ຊີ້ນງົວດີຄວນມີສີແດງຢ່າງ,ັ້ນໃຈ, ຊີ້ນshouldູຄວນເປັນສີບົວ, ຊີ້ນalູຄ້າຍຄືກັບຊີ້ນ,ູ, ແຕ່ມີສີບົວຫຼາຍກວ່າ, ແກະຄ້າຍຄືກັນກັບຊີ້ນງົວ, ແຕ່ມີສີເຂັ້ມແລະເຂັ້ມກວ່າ. ຮົ່ມ.
4. ເຄັດລັບສີ່ - ກວດເບິ່ງພື້ນຜິວ
   ເປືອກສີບົວຫຼືສີແດງຈືດໆບາງໆຈາກການແຫ້ງຊີ້ນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງປົກກະຕິ, ແຕ່ວ່າບໍ່ຄວນມີຮົ່ມຫຼືຈຸດພິເສດຂອງຊີ້ນ. ມັນບໍ່ຄວນຈະມີຂີ້ກະເທີ່ອີກຕໍ່ໄປ: ຖ້າທ່ານເອົາມືຂອງທ່ານໃສ່ຊີ້ນສົດ, ມັນຈະຍັງແຫ້ງເກືອບ.
5. ປາຍທີຫ້າ - sniff
   ເຊັ່ນດຽວກັບປາ, ກິ່ນແມ່ນ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ດີອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ເມື່ອ ກຳ ນົດຄຸນນະພາບຂອງສິນຄ້າ. ພວກເຮົາເປັນຜູ້ລ້າໆ, ແລະກິ່ນທີ່ສົດໆທີ່ສາມາດຮັບຮູ້ໄດ້ແມ່ນດີ ສຳ ລັບພວກເຮົາ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຊີ້ນງົວຄວນມີກິ່ນເພື່ອໃຫ້ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນປາສະຫລາມຫຼືຄາບູປາລີດອອກຈາກມັນທັນທີ. ກິ່ນ ເໝັນ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຊີ້ນນີ້ບໍ່ແມ່ນຄັ້ງ ທຳ ອິດຫລືແມ່ນແຕ່ຄວາມສົດ ໃໝ່ ທີ່ສອງ; ມັນບໍ່ມີມູນຄ່າຊື້ຫຍັງເລີຍ. ວິທີການທີ່ເກົ່າແກ່, ພິສູດໄດ້ວ່າຈະດົມຊີ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຈາກຂ້າງໃນ” ແມ່ນການເຈາະມັນດ້ວຍມີດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ.
6. ປາຍທີຫົກ - ສຶກສາໄຂມັນ
   ໄຂມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າຕັ້ງໃຈຈະຕັດມັນແລະໂຍນມັນຖິ້ມກໍ່ຕາມ, ແຕ່ສາມາດບອກໄດ້ຫຼາຍໂດຍລັກສະນະຂອງມັນ. ປະການທໍາອິດ, ມັນຈະຕ້ອງເປັນສີຂາວ (ຫຼືສີຄີມໃນກໍລະນີຂອງລູກແກະ), ອັນທີສອງ, ມັນຈະຕ້ອງມີຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງ (ຊີ້ນງົວຕ້ອງ crumble, ເນື້ອໃນ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຕ້ອງມີຄວາມຫນາແຫນ້ນພຽງພໍ), ແລະອັນທີສາມ, ມັນຈະຕ້ອງບໍ່ມີບໍ່ພໍໃຈ. ຫຼືມີກິ່ນເncັນ. ດີ, ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການຊື້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊີ້ນສົດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບ“ ການແກ້ງແຍ້ງ” ຂອງມັນ: ໃນການຕັດຊີ້ນທີ່ດີແທ້,, ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ວ່າໄຂມັນກະຈາຍໄປທົ່ວພື້ນຜິວຂອງມັນ.
7. ປາຍເຈັດ - ການທົດສອບຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ
   ຄືກັນກັບປາ: ຊີ້ນສົດໆຂື້ນຂື້ນເມື່ອກົດແລະຮູທີ່ທ່ານປະໄວ້ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານກໍ່ຖືກລອກອອກມາທັນທີ.
8. ປາຍແປດ - ຊື້ແຊ່ແຂງ
   ເມື່ອຊື້ຊີ້ນແຊ່ແຂງ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ກັບສຽງທີ່ມັນເຮັດໃນເວລາປາດຢາງ, ແມ້ກະທັ້ງຕັດ, ສີທີ່ສົດໃສຈະປາກົດຂຶ້ນເມື່ອທ່ານວາງນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ຊີ້ນທີ່ຫົດຕົວຄ່ອຍໆ, ມັນຈະດີກວ່າເກົ່າກວ່າເກົ່າ (ຕົວຢ່າງ, ໃນຕູ້ເຢັນ), ແລະຖ້າມັນຖືກແຊ່ແຂງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຈາກນັ້ນ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຈະເກືອບຈະບໍ່ສາມາດແຍກອອກຈາກການປັ່ນປ່ວນໄດ້.
9. ເຄັດລັບເກົ້າ
   ເມື່ອຊື້ສິ່ງທີ່ຕັດນີ້ຫຼືຕັດນັ້ນ, ມັນກໍ່ເປັນການດີທີ່ຈະຮູ້ວ່າຊາກສັດນັ້ນມັນຢູ່ໃສແລະມັນມີກະດູກຫຼາຍປານໃດ. ດ້ວຍຄວາມຮູ້ນີ້, ທ່ານຈະບໍ່ຈ່າຍເກີນກະດູກແລະຈະສາມາດຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນການບໍລິໂພກໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
10. ປາຍສິບ
    ສ່ວນຫຼາຍຄົນ, ໄດ້ຊື້ຊິ້ນສ່ວນຊີ້ນທີ່ດີ, ເຮັດໃຫ້ເສຍເກີນຄວາມຮັບຮູ້ໃນເວລາແຕ່ງກິນ - ແລະມັນຈະບໍ່ມີໃຜ ຕຳ ນິຕິຕຽນແຕ່ຕົນເອງ. ເມື່ອເລືອກຊີ້ນ, ມີຄວາມຄິດທີ່ຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນ, ແລະຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະແບ່ງປັນສິ່ງນີ້ກັບຜູ້ຂ້າ. ການຈືນ, ຈືນ, ອົບ, ຕົ້ມເພື່ອຈະໄດ້ຮັບອາຫານ, ເຂົ້າ ໜົມ ວຸ້ນຫລືຕົ້ມ - ເຊິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ແລະຫຼາຍປະເພດອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການ ນຳ ໃຊ້ການຕັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແນ່ນອນວ່າບໍ່ມີໃຜຈະຫ້າມທ່ານບໍ່ໃຫ້ຊື້ຊີ້ນງົວໃສ່ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກມັນ - ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຈ່າຍເງິນຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະ ທຳ ລາຍຊີ້ນ, ແລະອາຫານປະເພດນີ້ຈະ ໝົດ ໄປ.

ບໍ່ວ່ານັກໂພຊະນາການເວົ້າຫຍັງ, ຊີ້ນpigູມີຄຸນນະພາບທາງບວກຫຼາຍຢ່າງ. ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ແນວພັນທີ່ບໍ່ເປັນປົກກະຕິ, ທ່ານສາມາດບັນລຸການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນໃນເລືອດແລະເສີມສ້າງ ກຳ ແພງຂອງເສັ້ນເລືອດ. ສ່ວນປະກອບຂອງເມນູທີ່ຄິດອອກມາໄດ້ດີຈະຫຼີກລ່ຽງບັນຫາຫົວໃຈຫຼາຍອັນ. ແມ່ນແຕ່ໄຂມັນມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ ໜ້ອຍ ກວ່າມັນເບີແລະໄຂ່.

ທາດໂປຼຕີນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍແມ່ນພະເຈົ້າ ສຳ ລັບຄົນທີ່ອອກ ກຳ ລັງກາຍຢ່າງແຂງແຮງ. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນສິ່ງກີດຂວາງການກໍ່ສ້າງທີ່ ຈຳ ເປັນຂອງກ້າມເນື້ອ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນຂາດເຂີນ, ຮ່າງກາຍກໍ່ຈະເລີ່ມດູດຊັບເສັ້ນໃຍຂອງມັນເອງ. ການລວມເອົາເນື້ອເຍື່ອຂອງສັດເຂົ້າໃນອາຫານເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍລືມກ່ຽວກັບການຂາດສານອາຫານຈຸລະພາກ.

ຂໍຂອບໃຈກັບການປະສົມປະສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງທາດເຫຼັກ, ທາດໄອໂອດິນແລະເອນໄຊ, ວັດຖຸດິບຊ່ວຍກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະໃນເລືອດ. ດ້ວຍໂຣກເລືອດຈາງແລະການບາດເຈັບ, ອາຫານທີ່ອ່ອນໂຍນຈະຖືກສະແດງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການສືບພັນຂອງ hemoglobin ມີປະສິດຕິພາບສູງເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້. ແພດແນະ ນຳ ໃຫ້ແມ່ຍິງທີ່ພະຍາບານໃຊ້ເສັ້ນໃຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດເພື່ອປັບປຸງການດູດນົມແລະຜູ້ຊາຍເພື່ອເພີ່ມສັກກະຍະພາບ.

ຊີ້ນ ໝູ ແມ່ນຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍໄດ້ງ່າຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຂາດສານອາຫານແລະແຮ່ທາດຢ່າງໄວວາ. ເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ຖືກແຕ່ງກິນຢ່າງຖືກຕ້ອງຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມເປັນພິດຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່. ມີຂອງ enzymes ເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ cheers ເຖິງ.

ຄາບອາຫານທີ່ຄິດດີຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດມາສູ່ຮ່າງກາຍ. ໃນລະດູ ໜາວ, ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຕ້ອງການພະລັງງານຫຼາຍກວ່າເວລາ ທຳ ມະດາ. ສໍາລັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແບບທໍາມະຊາດ, ທ່ານສາມາດເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສູງ. ບໍ່ມີທາດແປ້ງໃນຊີ້ນຕົ້ມ, ເຊິ່ງຈະມີຜົນດີຕໍ່ຕົວເລກດັ່ງກ່າວ.

ຄຸນສົມບັດເປັນອັນຕະລາຍ

ເຖິງວ່າຈະມີຂໍ້ໄດ້ປຽບທັງ ໝົດ, ຊີ້ນ ໝູ ຢູ່ໃນບັນຊີອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ແນະ ນຳ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີບັນຫາສຸຂະພາບບາງຢ່າງ. ເນື້ອຫາທີ່ເພີ່ມຂື້ນຂອງ histamine ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້. ຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນ:

• eczema;
• ໂລກຜິວ ໜັງ;
• cholecystitis;
• ພະຍາດເຍື່ອຫຸ້ມສະມອງອັກເສບ.

ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍສາມາດຖືກລົ້ມລົງໂດຍຮໍໂມນການຈະເລີນເຕີບໂຕ, ເຊິ່ງພົບວ່າມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນເສັ້ນໃຍລົດຊາດ. ຄວາມອຶດອັດເປັນປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ເກີດຂະບວນການທາງ pathological ອັນຕະລາຍ. ນອກເຫນືອໄປຈາກໂລກອ້ວນ, ບຸກຄົນທີ່ຖືກຂົ່ມຂູ່ດ້ວຍຮູບແບບທີ່ອ່ອນໂຍນແລະເປັນໂຣກຮ້າຍ. ເລືອດສັດມີສານ oncogenic ທີ່ກະຕຸ້ນມະເລັງ.

ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແລະຫມູມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນດ້ານຊີວະວິທະຍາບາງຢ່າງ, ສະນັ້ນພະຍາດທົ່ວໄປສາມາດຕິດຕໍ່ຈາກສັດລ້ຽງ. ຈາກປອດ, ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່ເຂົ້າໄປໃນໄສ້ກອກ, ເຊິ່ງກາຍເປັນແຫລ່ງທີ່ມາຂອງການແຜ່ລະບາດຂອງໂລກລະບາດ. ອັນຕະລາຍທີ່ສຸດຕໍ່ມະນຸດແມ່ນເກີດຈາກແມ່ກາຝາກທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ.

ອັນຕະລາຍຕໍ່ຊີ້ນແມ່ນສະແດງອອກໃນປະລິມານແຄລໍລີ່ສູງຂອງວັດຖຸດິບແລະການມີໄຂມັນໃນເສັ້ນໃຍ. ການບໍລິໂພກອາຫານຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຕັບແລະລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ດີຫຼືການລະເມີດກົດລະບຽບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນນໍາໄປສູ່ການເປັນພິດຂອງສານພິດ.

ຄຸນນະພາບລົດຊາດຫມູ

ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບສາຍພັນ, ການປູກແລະອາຫານຂອງສັດແຕ່ລະຊະນິດ, ແຕ່ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວຊີ້ນມີລົດຊາດທີ່ອອກສຽງ, ມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ, ມີນ້ ຳ ມີນ້ ຳ ຍ້ອນເສັ້ນເລືອດຂອດ. ມີກິ່ນຫອມສຸກ. ການເກັບຮັກສາທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ ທຳ ລາຍແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນອີກ, ແຕ່ວ່າມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານແຊ່.

ຊີ້ນແມ່ນສີບົວເປັນສີ, ໃນບາງພາກສ່ວນມັນເປັນສີບົວເຂັ້ມ, ຊຸ່ມຊື່ນ, ມີໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເສັ້ນໃຍ. ມັນຕົ້ມດີແລະແຕ່ງກິນຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງອາຫານ.

ນໍ້າລາຍທີ່ມີນໍ້າມັນແລະນໍ້າມັນສີຂາວຫຼືສີຄຣີມ. ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນແມ່ນໂດຍສີຂອງ bacon ທີ່ທ່ານສາມາດຕັດສິນຄວາມສົດຂອງ carcass ໄດ້. ຖ້າໄຂມັນເປັນສີເຫຼືອງ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິເສດຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຊີ້ນ ໝູ ໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການລ້ຽງສັດແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ; ມັນປ່ອຍໃຫ້ມັນສົມບູນກັບການປຸງແຕ່ງໃດໆ. ຊີ້ນສາມາດ ນຳ ໄປຕາກແຫ້ງ, ສູບ, ຂົ້ວ, ຕົ້ມສຸກ, ແຕ່ງກິນ, ປີ້ງ, ປີ້ງ, ປຸງແຕ່ງເປັນຊີ້ນ ໝູ. ແລະຍັງ, balyks ທີ່ແຊບແລະໄສ້ກອກແມ່ນຜະລິດຈາກມັນ.

ຊີ້ນisູໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງ ສຳ ເລັດຜົນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງປະເທດຕ່າງ different ຂອງໂລກແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກໃນອາຫານປະ ຈຳ ຊາດ. ໃຜບໍ່ຮູ້ borscht ອູແກຣນແລະຊີ້ນວຸ້ນ, ອົບporkູອົບອົບ, ກະດູກporkູຮັງກາຣີຫຼືFrenchຣັ່ງເສດ? ຫຼັກສູດ ທຳ ອິດແລະຫຼັກແມ່ນເຮັດຈາກຊີ້ນຢ່າງສົມບູນ; ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນສະຫຼັດ, ອາຫານແຊບແລະແມ່ນແຕ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ອາຫານporkູບັນທຶກໄວ້ - ສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຊີ້ນຂົ້ວທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດ ໜັກ 3,064 ກິໂລກຣາມ! ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນເມັກຊິໂກແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນຖາດຍາວ 42 ແມັດ.

ຊີ້ນ ໝູ ເຮັດໄດ້ດີດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດດີແລະໃຫ້ອາຫານແຊບ, ນັ້ນຄື ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກ, ໝາກ ໄມ້ປ່າ, ເຫັດ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະເຄື່ອງເທດຕ່າງໆ. ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງແຫ້ງເນັ້ນຫນັກເຖິງລົດຊາດ.

ລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງຊີ້ນແມ່ນມັນສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ, ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນໃຊ້ເວລາ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບ, ດ້ວຍວິທີການທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ແມ່ນສະ ເໝີ ໄປສົມບູນແບບແລະເກີນຄວາມຄາດຫວັງທັງ ໝົດ.

ກະດູກ ໝູ ຂອງປະເທດການາດາ

• ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບກະດູກ ໝູ ຂອງປະເທດການາດາ:
• ກະດູກ ໝູ - 800 ກຣາມ
• pureາກໄມ້ບໍລິສຸດ (appleາກແອັບເປີ້ນ, ເຄື່ອງປຸງແລ້ວ, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ບໍລິສຸດໃຫ້ເປັນອາຫານເດັກນ້ອຍ)-80 ກຣາມ
• Ketchup - 80 g
• ນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ - 3 tbsp l.
• emonາກນາວ (ບີບນ້ ຳ --າກໄມ້) - 1/2 ເມັດ
• ນ້ ຳ ຊອດ - 2-3 tbsp l.
• ພິກໄທ ດຳ (ດິນ) - 1/2 tsp.
• paprika ຫວານ - 1/2 tsp
• ຜັກທຽມ (ແຫ້ງ, ຜົງ) - 1/2 tsp
• ໄຄຕົ້ນ (ພື້ນດິນ) - 1/2 tsp

ການກະກຽມ

1. ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງ ໝົດ (ຍົກເວັ້ນຊີ້ນ, ແນ່ນອນ) ໃນຊາມທີ່ ເໝາະ ສົມ.
2. ຕັດ ribs ດັ່ງນັ້ນຈະມີຫນຶ່ງ rib ຕໍ່ການບໍລິການ. ຖ້າຊິ້ນສ່ວນໃຫຍ່ແລະທ່ານຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນເຕົາອົບ, ທ່ານສາມາດຕົ້ມໃຫ້ສຸກກ່ອນປະມານ 15-30 ນາທີ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້. ເອົາຊີ້ນລົງໃນຊອດ, ເຄືອບແຕ່ລະຊິ້ນໆໃຫ້ດີແລະຈັດວາງໄວ້ບ່ອນທີ່ເຢັນໆປະມານ 30 ນາທີທີ່ຈະຕັກ.
3. ເອົາກະດູກຂ້າງໃສ່ແຜ່ນອົບ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຟອຍແລະອົບປະມານ 220 ຫາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ຮ້ານ TXNUMX C. ຖ້າຊີ້ນຮົ່ວຫຼາຍເກີນໄປ, ໃຫ້ເອົານໍ້າມັນລົງ.
4. ຈູດກະດູກຂ້າງດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດທີ່ເຫລືອທຸກໆ 20-30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 40 ນາທີ, ເອົາຟອຍແລະອົບຊີ້ນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.
   ຖ້ານ້ ຳ ຊອດຍັງເຫຼືອ, ຊອຍນ້ ຳ ຊອດທີ່ເຫລືອຈົນນ້ ຳ ຕານຈະລະລາຍ ໝົດ, ແລະຮັບໃຊ້ແຍກຕ່າງຫາກ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມັກກະດູກຂ້າງດ້ວຍສ່ວນສອງສ່ວນຂອງຊອດ.

ເຊີນ​ແຊບ!