ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງຕໍ່ໄປນີ້ມີເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານຕ່າງໆ (ແຄລໍລີ່, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ໃນ 100 ກໍາ ຂອງສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ຈໍານວນ | Norma ** | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 g | % ຂອງປົກກະຕິໃນ 100 kcal | 100% ຂອງມາດຕະຖານ |
| ແຄລໍລີ່ | 22 kcal | 1684 kcal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 2.11 g | 76 g | 2.8% | 12.7% | 3602 g |
| ໄຂມັນ | 0.35 g | 56 g | 0.6% | 2.7% | 16000 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2.57 g | 219 g | 1.2% | 5.5% | 8521 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 29.5% | 1538 g |
| ນ້ໍາ | 92.82 g | 2273 g | 4.1% | 18.6% | 2449 g |
| Ash | 0.85 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.059 mg | 1.5 mg | 3.9% | 17.7% | 2542 g |
| ວິຕາມິນ B2, Riboflavin | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2% | 32.7% | 1385 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 21.2 mg | 500 mg | 4.2% | 19.1% | 2358 g |
| ວິຕາມິນ B5, Pantothenic | 1.14 mg | 5 mg | 22.8% | 103.6% | 439 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.148 mg | 2 mg | 7.4% | 33.6% | 1351 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໃບເຕີຍ | 28 g | 400 mcg | 7% | 31.8% | 1429 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.05 g | 3 mg | 1.7% | 7.7% | 6000 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 28.4 g | 10 g | 284% | 1290.9% | 35 g |
| ວິຕາມິນ D2, ergocalciferol | 28.4 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.5% | 75000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ມີ | 4.494 mg | 20 mg | 22.5% | 102.3% | 445 g |
| Betaine | 6.1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 364 mg | 2500 mg | 14.6% | 66.4% | 687 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 1.4% | 33333 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 11.4% | 4000 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 9 mg | 1300 mg | 0.7% | 3.2% | 14444 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 21.1 mg | 1000 mg | 2.1% | 9.5% | 4739 g |
| ຟອສຟໍ, P | 108 mg | 800 mg | 13.5% | 61.4% | 741 g |
| ແຮ່ທາດ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.31 mg | 18 mg | 1.7% | 7.7% | 5806 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.069 mg | 2 mg | 3.5% | 15.9% | 2899 g |
| ທອງແດງ, Cu | 286 mcg | 1000 mcg | 28.6% | 130% | 350 g |
| Selenium, ຖ້າ | 18.6 g | 55 mcg | 33.8% | 153.6% | 296 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.53 mg | 12 mg | 4.4% | 20% | 2264 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 2.5 g | ສູງສຸດ 100 g | |||
| ນ້ ຳ ຕານ (dextrose) | 2.01 g | ~ | |||
| Fructose | 0.49 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນ | |||||
| Arginine * | 0.123 g | ~ | |||
| valine | 0.115 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.067 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.099 g | ~ | |||
| leucine | 0.153 g | ~ | |||
| lysine | 0.252 g | ~ | |||
| methionine | 0.048 g | ~ | |||
| Threonine | 0.113 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.056 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.097 g | ~ | |||
| Amino acid | |||||
| Alanine | 0.187 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.228 g | ~ | |||
| glycine | 0.111 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.427 g | ~ | |||
| Proline | 0.176 g | ~ | |||
| Serine | 0.131 g | ~ | |||
| ຊາຍ | 0.054 g | ~ | |||
| cysteine | 0.006 g | ~ | |||
| Sterol (sterols) | |||||
| Campesterol | 2 mg | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ | |||||
| ໄຂມັນ TRANS | 0.004 g | ສູງສຸດ 1.9 g | |||
| ໄຂມັນ TRANS monounsaturated | 0.004 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນ Nasadenie | 0.06 g | ສູງສຸດ 18.7 g | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.015 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarine | 0.015 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachidic | 0.015 g | ~ | |||
| 22: 0 Begenova | 0.015 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.02 g | ນາທີ 16.8 g | 0.1% | 0.5% | |
| 14: 1 Mirandolina | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 1 CIS | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 1 TRANS | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 CIS | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 1 TRANS | 0.002 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.117 g | ຈາກ 11.2-20.6 g | 1% | 4.5% | |
| 18: 2 omega-6, CIS, CIS | 0.117 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.117 g | ຈາກ 4.7 ເຖິງ 16.8 g | 2.5% | 11.4% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 22 kcal.
ເຫັດ Portobello ປູກຢູ່ພາຍໃຕ້ແສງ ultraviolet, ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນວິຕາມິນ B5 ເຖິງ 22.8%, ວິຕາມິນ D - 284%, ວິຕາມິນ PP - 22,5%, ໂພແທດຊຽມ - 14,6%, ຟອສຟໍ - 13,5%, ທອງແດງ - 28,6%, ເຊເລນຽມ - 33,8 , XNUMX%
- Vitamin B5 ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, metabolism metabolism, ການສັງເຄາະຂອງຮໍໂມນຫຼາຍ, hemoglobin, ແລະສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງອາຊິດ amino ແລະນໍ້າຕານໃນ ລຳ ໄສ້, ສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ການເຮັດວຽກຂອງ cortex adrenal. ການຂາດອາຊິດ Pantothenic ສາມາດນໍາໄປສູ່ການເປັນໂຣກຜິວຫນັງແລະເຍື່ອເມືອກ.
- ວິຕາມິນ D ຮັກສາ homeostasis ຂອງທາດການຊຽມແລະ phosphorus, ແລະປະຕິບັດຂະບວນການຂອງແຮ່ທາດຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ. ການຂາດແຄນວິຕາມິນດີເຮັດໃຫ້ການຂາດແຄນແຄວຊຽມແລະຟົດສະຟໍຣັດໃນກະດູກ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງການແບ່ງປັນກະດູກເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງເປັນໂລກກະດູກພຸນເພີ່ມຂື້ນ.
- ວິຕາມິນ PP ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນຕິກິລິຍາ redox ແລະ metabolism ພະລັງງານ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບໍ່ພຽງພໍພ້ອມກັບການລົບກວນສະພາບປົກກະຕິຂອງຜິວ ໜັງ, ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ການດູດຊືມໄຟຟ້າແລະຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະຕຸ້ນລະບົບປະສາດ, ລະບຽບຂອງຄວາມດັນເລືອດ.
- Phosphorus ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຫຼາຍຂະບວນການວິທະຍາສາດ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ - ເປັນດ່າງ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍການກະທົບກະເທືອນຂອງການສ້າງລະບົບຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະການພັດທະນາໂຄງກະດູກຂອງການເຊື່ອມຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
- ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດ Kashin-Bek (ໂລກຂໍ້ອັກເສບ osteoarthritis ທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດຍອດ), ພະຍາດ Kesan (ພະຍາດ cardiomyopathy ທີ່ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
ບັນຊີລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ໃນ app .
Tags: ພະລັງງານ 22 cal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດຫຼາຍກວ່າເຫັດ Portobello ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ປູກຢູ່ໃຕ້ແສງ ultraviolet, ພະລັງງານ, ທາດອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຫັດ Portobello ປູກຢູ່ໃຕ້ແສງ ultraviolet