😉ສະບາຍດີບັນດາທ່ານຜູ້ອ່ານທັງໃໝ່! ບົດຄວາມ "ມັນຕົ້ນ: ຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ" ມີຂໍ້ມູນພື້ນຖານກ່ຽວກັບພືດທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ມັນຕົ້ນແມ່ນພືດທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ. ບ້ານເກີດຂອງລາວແມ່ນອາເມລິກາໃຕ້. ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ມັນປາກົດຢູ່ໃນອາເມລິກາເຫນືອຫຼາຍສະຕະວັດຕໍ່ມາ. ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າຊາວອິນເດຍເລີ່ມປູກມັນຢູ່ໃນປະເທດເປຣູບູຮານ ແລະໂບລິເວຍ ເມື່ອປະມານ 9 ພັນປີກ່ອນ! ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ລາວໄດ້ເອົາຊະນະໂລກທັງຫມົດ!
ມັນຕົ້ນ: ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ
ມັນຕົ້ນມີຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ, ສີແລະຂະຫນາດ. ມັນແມ່ນພີ່ນ້ອງຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຈາກສະກຸນ Nightshade.
100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນມີ:
- 73 ແຄລໍຣີ່;
- ນ້ໍາ - 76,3%;
- ທາດແປ້ງ - 17,5%;
- ້ໍາຕານ - 0,5%;
- ທາດໂປຼຕີນ - 1,5%.
ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ C, B1, B2, B6. ໂພແທດຊຽມ, phosphorus, magnesium, calcium, ້ໍາຕານ, ອາຊິດ amino, ເສັ້ນໄຍ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກກ້ວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນໄດ້ຖືກຕົ້ມ, ອົບ, ຂົ້ວ, stewed, ເພີ່ມເຂົ້າແກງແລະ pies. ຊິບແມ່ນເຮັດຈາກມັນ. ມີຫຼາຍພັນສູດແລະອາຫານຕ່າງໆໃນໂລກທີ່ມັນຕົ້ນຖືກເພີ່ມ.
ເພື່ອສຸຂະພາບ:
- ກະຕຸ້ນ metabolism (ວິຕາມິນ B6);
- ປົກປ້ອງເຍື່ອຫຸ້ມເຊນຈາກຜົນກະທົບທີ່ເປັນພິດ (B1);
- ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜິວຫນັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ເລັບແລະການເຕີບໂຕຂອງຜົມ (B2);
- ຫຼຸດລົງ cholesterol ໃນເລືອດ;
- ປ້ອງກັນການສ້າງ plaques cholesterol ໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ;
- ຖ້ວຍມັນຕົ້ນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຄົນທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກບາດແຜ, gastritis, gout, ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງ;
- ມັນຕົ້ນດິບຮູ້ບຸນຄຸນຖືກນໍາໃຊ້ກັບການເຜົາໄຫມ້;
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນປິ່ນປົວພະຍາດຈໍານວນຫຼາຍ;
- inhalation – ການປິ່ນປົວເປັນຫວັດໃນໄລຍະອາຍມັນຕົ້ນ;
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນເປັນຢາ diuretic.
ມັນຕົ້ນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແມ່ນອົບຫຼືຕົ້ມໃສ່ຜິວຫນັງຂອງພວກເຂົາ. ອັນຕະລາຍທີ່ສຸດແມ່ນ fries. ມັນຕົ້ນສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍຕໍ່ຕົວເລກ, ແຕ່ບໍ່ເກີນ 1 ເທື່ອຕໍ່ມື້ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມມັນເບີແລະຄີມສົ້ມ.
ມັນຕົ້ນ ທຳ ລາຍຮ່າງກາຍ
ມັນເປັນການເຮັດໃຫ້ປະລາດວ່າມັນຕົ້ນມີລົດຊາດແລະ favorite ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍ? ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ສັດລ້ຽງຂອງພວກເຮົາສາມາດ cunning.
ສີຂຽວເປັນພິດ!
ມັນຕົ້ນຖືກເອີ້ນວ່າ "ຫມາກໂປມແຜ່ນດິນ". ຕົວຢ່າງ, ໃນພາສາຝຣັ່ງ Pommes de terre (pommes – apple, terre – earth). "ຫມາກໂປມໂລກ" ຈະເລີນເຕີບໂຕຢູ່ໃນດິນ, ແລະທາດປະສົມທີ່ເປັນພິດເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ໃນພວກມັນຈາກແສງແດດ. ມັນເປັນພິດ!
ຈາກແສງຕາເວັນ, ຜິວຫນັງຂອງມັນຕົ້ນປ່ຽນເປັນຈຸດສີຂຽວຫຼືສີຂຽວ. ນີ້ແມ່ນການເກັບກໍາຂອງ solanine. ໃນກໍລະນີນີ້, ຕັດພື້ນທີ່ສີຂຽວອອກກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ.
ການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຫົວມັນຕົ້ນເປັນເວລາດົນເຮັດໃຫ້ລະດັບຂອງສານທີ່ເປັນພິດເພີ່ມຂຶ້ນ - solanine. ມັນຕົ້ນ, ອາຍຸເທື່ອລະກ້າວ: ພວກມັນອ່ອນລົງ, ອ່ອນລົງ. ງອກຂອງຫົວງອກມີສານພິດສໍາລັບຮ່າງກາຍ - solanine ແລະ hakonin.
ມັນຝະລັ່ງງອກແມ່ນແຂງແລະອ່ອນ. ສົ່ງອັນອ່ອນໂຍນລົງຖັງຂີ້ເຫຍື້ອ! ແລະງອກຍັງສາມາດກິນໄດ້ໂດຍການເອົາຊັ້ນຫນາຂອງປອກເປືອກອອກ. ອາການທໍາອິດຂອງການເປັນພິດ solanine ຈະປາກົດ 8-10 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກກິນອາຫານ. ຖ້າລະດັບຂອງການສະສົມຂອງສານພິດແມ່ນສູງຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະບົບປະສາດສ່ວນກາງກໍ່ຈະທົນທຸກ.
ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນເປັນເວລາດົນນານ. ຖ້າທ່ານຊື້ມັນຕົ້ນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕິດຕາມສະພາບຂອງມັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຖືກສານພິດ. ຫົວທີ່ເປັນພະຍາດຕ້ອງຖືກເອົາອອກ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພະຍາດຈະແຜ່ລາມໄປສູ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອໄດ້ງ່າຍ.
ວິທີການເລືອກແລະເກັບມ້ຽນ
😉 ແບ່ງປັນກັບຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມກ່ຽວກັບຂໍ້ມູນ "ມັນຕົ້ນ: ຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ວິທີການເລືອກແລະເກັບຮັກສາ". ສະເຫມີມີສຸຂະພາບ!
ຈອງຈົດຫມາຍຂ່າວຂອງບົດຄວາມໃຫມ່ໃນເມລຂອງທ່ານ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແບບຟອມຂ້າງເທິງ, ໃສ່ຊື່ແລະອີເມລ໌ຂອງທ່ານ.