ສ່ວນປະກອບ Blown apricot
| apricots | 700.0 (ກຼາມ) |
| ທາດໂປຼຕີນຈາກໄກ່ | 30.0 (ຊິ້ນ) |
| ້ໍາຕານ | 400.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ເອົາແກ່ນອອກຈາກ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ລ້າງອອກ, ຕົ້ມນ້ ຳ ມັນ apricots ລົງໃນນ້ ຳ ປະມານ 5 ນາທີ, ຖອກ, ຕື່ມນ້ ຳ ຕານ, ປະສົມ, ເພີ່ມທາດໂປຼຕີນ, ຕີຈົນກ່ວາຟໍ, ໃສ່ລົງໃນແຊ່ຂົ້ວແລະອົບໃນເຕົາອົບທີ່ 200C ປະມານ 15 ນາທີ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 116.2208 kCal | 1684 kCal | 6.9% | 5.9% | 1449 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 5.6456 g | 76 g | 7.4% | 6.4% | 1346 g |
| ໄຂມັນ | 0.0347 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 161383 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23.1126 g | 219 g | 10.6% | 9.1% | 948 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.292 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.7588 g | 20 g | 3.8% | 3.3% | 2636 g |
| ນ້ໍາ | 61.984 g | 2273 g | 2.7% | 2.3% | 3667 g |
| Ash | 0.6747 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 87.5912 g | 900 g | 9.7% | 8.3% | 1028 g |
| carotenes beta | 0.5255 mg | 5 mg | 10.5% | 9% | 951 g |
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.0077 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.4% | 19481 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.3178 mg | 1.8 mg | 17.7% | 15.2% | 566 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 19.5203 mg | 500 mg | 3.9% | 3.4% | 2561 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2096 mg | 5 mg | 4.2% | 3.6% | 2385 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.0233 mg | 2 mg | 1.2% | 1% | 8584 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 1.6455 g | 400 g | 0.4% | 0.3% | 24309 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.04 g | 3 g | 1.3% | 1.1% | 7500 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.7299 mg | 90 mg | 0.8% | 0.7% | 12330 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.4015 mg | 15 mg | 2.7% | 2.3% | 3736 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 3.6131 g | 50 g | 7.2% | 6.2% | 1384 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.1288 mg | 20 mg | 5.6% | 4.8% | 1772 g |
| niacin | 0.1916 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 165.756 mg | 2500 mg | 6.6% | 5.7% | 1508 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 14.8279 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.3% | 6744 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 1.8248 mg | 30 mg | 6.1% | 5.2% | 1644 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 7.1324 mg | 400 mg | 1.8% | 1.5% | 5608 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 95.6283 mg | 1300 mg | 7.4% | 6.4% | 1359 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 95.7873 mg | 1000 mg | 9.6% | 8.3% | 1044 g |
| ຟອສຟໍ, P | 22.0542 mg | 800 mg | 2.8% | 2.4% | 3627 g |
| chlorine, Cl | 86.4546 mg | 2300 mg | 3.8% | 3.3% | 2660 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 132.8467 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 383.2117 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 7.2993 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.3926 mg | 18 mg | 2.2% | 1.9% | 4585 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 3.8686 g | 150 g | 2.6% | 2.2% | 3877 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 1.2304 g | 10 g | 12.3% | 10.6% | 813 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0838 mg | 2 mg | 4.2% | 3.6% | 2387 g |
| ທອງແດງ, Cu | 88.0709 g | 1000 g | 8.8% | 7.6% | 1135 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 4.5568 g | 70 g | 6.5% | 5.6% | 1536 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 10.9489 g | ~ | |||
| Strontium, Sr. | 182.4818 g | ~ | |||
| Titan, ເຈົ້າ | 72.9927 g | ~ | |||
| fluorine, F | 4.0146 g | 4000 g | 0.1% | 0.1% | 99636 g |
| Chrome, Cr | 1.8665 g | 50 g | 3.7% | 3.2% | 2679 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.1455 mg | 12 mg | 1.2% | 1% | 8247 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.2299 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 23.2367 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 116,2208 kcal.
ລົມ apricot ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B2 - 17,7%, ກaltອກ - 12,3%
- Vitamin B2 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາແບບ redox, ເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງເຄື່ອງວິເຄາະສາຍຕາແລະການປັບຕົວທີ່ມືດ. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ B2 ທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລະເມີດສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເຍື່ອເມືອກ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາແລະແສງຕາເວັນ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
ປະລິມານແຄລໍຣີ່ແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງສ່ວນປະກອບຂອງສູດອາຫານ Apricot souffléຕໍ່ 100 g
- 44 kCal
- 48 kCal
- 399 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 116,2208 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ສິ່ງທີ່ມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການກະກຽມ Apricot soufflé, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ