ສ່ວນປະກອບ eggplant ເຂົ້າຈີ່
| ຫມາກເຂືອ | 600.0 (ກຼາມ) |
| ໄຂ່ໄກ່ | 3.0 (ຊິ້ນ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 0.5 (ບ່ວງກາເຟ) |
| flour wheat, ທີ່ນິຍົມ | 2.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| breadcrumbs | 1.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ | 1.0 (ແກ້ວເມັດ) |
ວິທີການກະກຽມ
ປອກເປືອກ eggplants, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ slices, ມ້ວນໃນໄຂ່ທຸບຕີ, flour, ໄຂ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະສຸດທ້າຍໃນ breadcrumbs. ຂົ້ວ, ເກືອ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 236 kCal | 1684 kCal | 14% | 5.9% | 714 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 1.6% | 2621 g |
| ໄຂມັນ | 23.1 g | 56 g | 41.3% | 17.5% | 242 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4.4 g | 219 g | 2% | 0.8% | 4977 g |
| ກົດອິນຊີ | 26 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 2 g | 20 g | 10% | 4.2% | 1000 g |
| ນ້ໍາ | 60.6 g | 2273 g | 2.7% | 1.1% | 3751 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 50 g | 900 g | 5.6% | 2.4% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 2.1% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 38 mg | 500 mg | 7.6% | 3.2% | 1316 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.9% | 2222 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 10.3 g | 400 g | 2.6% | 1.1% | 3883 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.07 g | 3 g | 2.3% | 1% | 4286 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.3 g | 10 g | 3% | 1.3% | 3333 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 8.6 mg | 15 mg | 57.3% | 24.3% | 174 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 3 g | 50 g | 6% | 2.5% | 1667 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.8814 mg | 20 mg | 4.4% | 1.9% | 2269 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 128.2 mg | 2500 mg | 5.1% | 2.2% | 1950 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 17.5 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.8% | 5714 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 6.3 mg | 400 mg | 1.6% | 0.7% | 6349 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 24.6 mg | 1300 mg | 1.9% | 0.8% | 5285 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 35.6 mg | 1000 mg | 3.6% | 1.5% | 2809 g |
| ຟອສຟໍ, P | 45.6 mg | 800 mg | 5.7% | 2.4% | 1754 g |
| chlorine, Cl | 442.8 mg | 2300 mg | 19.3% | 8.2% | 519 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 395.4 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 44.8 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 3.6 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 3.8 g | 150 g | 2.5% | 1.1% | 3947 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 2 g | 10 g | 20% | 8.5% | 500 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1197 mg | 2 mg | 6% | 2.5% | 1671 g |
| ທອງແດງ, Cu | 76.2 g | 1000 g | 7.6% | 3.2% | 1312 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 6.4 g | 70 g | 9.1% | 3.9% | 1094 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 0.09 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 0.2 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.2 g | 55 g | 0.4% | 0.2% | 27500 g |
| Titan, ເຈົ້າ | 0.4 g | ~ | |||
| fluorine, F | 14.8 g | 4000 g | 0.4% | 0.2% | 27027 g |
| Chrome, Cr | 0.7 g | 50 g | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.3163 mg | 12 mg | 2.6% | 1.1% | 3794 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 2.7 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 1.5 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 77.3 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 236 kcal.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນອີ - 57,3%, chlorine - 19,3%, ກaltອກ - 20%
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
ເນື້ອທີ່ແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ 100 g
- 24 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 899 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 236 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານໃສ່ໄຂ່ມຸກ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ