ສ່ວນປະກອບຂອງມະຫາຊົນເນີຍແຂງ
| ງົວ bryndza | 200.0 (ກຼາມ) |
| ສີຄີມ | 100.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ເນີຍແຂງດ້ວຍບ່ວງໄມ້ແລະ grind ກັບຄີມສົ້ມ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 273.1 kCal | 1684 kCal | 16.2% | 5.9% | 617 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 13.2 g | 76 g | 17.4% | 6.4% | 576 g |
| ໄຂມັນ | 24 g | 56 g | 42.9% | 15.7% | 233 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1 g | 219 g | 0.5% | 0.2% | 21900 g |
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 100 g | 900 g | 11.1% | 4.1% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.1% | 1800 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 41.8 mg | 500 mg | 8.4% | 3.1% | 1196 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 2.9 g | 400 g | 0.7% | 0.3% | 13793 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.1 g | 3 g | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.05 g | 10 g | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 1.2 g | 50 g | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 2.2112 mg | 20 mg | 11.1% | 4.1% | 904 g |
| niacin | 0.02 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 32 mg | 2500 mg | 1.3% | 0.5% | 7813 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 396.1 mg | 1000 mg | 39.6% | 14.5% | 252 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 2.4 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 1092.4 mg | 1300 mg | 84% | 30.8% | 119 g |
| ຟອສຟໍ, P | 290.3 mg | 800 mg | 36.3% | 13.3% | 276 g |
| chlorine, Cl | 20.5 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11220 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 2.4 g | 150 g | 1.6% | 0.6% | 6250 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.1 g | 10 g | 1% | 0.4% | 10000 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.001 mg | 2 mg | 0.1% | 200000 g | |
| ທອງແດງ, Cu | 6.7 g | 1000 g | 0.7% | 0.3% | 14925 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 1.7 g | 70 g | 2.4% | 0.9% | 4118 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.1 g | 55 g | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| fluorine, F | 4.7 g | 4000 g | 0.1% | 85106 g | |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.0808 mg | 12 mg | 0.7% | 0.3% | 14851 g |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 273,1 kcal.
ມະຫາຊົນເນີຍແຂງ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ - 11,1%, ວິຕາມິນ PP - 11,1%, ແຄວຊ້ຽມ - 39,6%, ຟອສຟໍ - 36,3%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- ວິຕາມິນ PP ເຂົ້າຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາ redox ຂອງ metabolism ພະລັງງານ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລົບກວນສະພາບປົກກະຕິຂອງຜິວ ໜັງ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ.
- ດ້ວຍທາດການຊຽມ ແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງກະດູກຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຜູ້ຄວບຄຸມລະບົບປະສາດ, ເຂົ້າຮ່ວມການຫົດຕົວຂອງກ້າມເນື້ອ. ການຂາດແຄນແຄວຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ການ ກຳ ນົດກະດູກສັນຫຼັງ, ກະດູກສັນຫຼັງແລະສ່ວນທີ່ສຸດຂອງຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງເປັນໂລກກະດູກພຸນ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງສ່ວນປະກອບຂອງສູດ ມະຫາຊົນຈາກເນີຍແຂງ feta ຕໍ່ 100 g
- 262 kCal
- 162 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 273,1 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານມະຫາຊົນຊີດ, ສູດ, ແຄລໍຣີ່, ສານອາຫານ