ສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບ ໜໍ່ ໄມ້ເຢັນມີຣົດ
| ຜັກກາດຂາວ | 111.0 (ກຼາມ) |
| ແມງ | 140.0 (ກຼາມ) |
| ຜັກບົ່ວ | 40.0 (ກຼາມ) |
| ຮາກ | 50.0 (ກຼາມ) |
| ສີຄີມ | 100.0 (ກຼາມ) |
| ນ້ໍາ | 700.0 (ກຼາມ) |
| dill | 10.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ກະກຽມຜັກກາດ, beets ແລະ radishes ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ຜັກບົ່ວຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. Beets ແມ່ນ simmered ກັບສົ້ມຈົນກ່ວາເຈັບ. ກະລໍ່າປີໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມກັບ beets ແລະຜັກບົ່ວ, ນ້ ຳ ຮ້ອນ, ເກືອຖືກເພີ່ມ, ນຳ ໄປຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ radish ຟັກ, ງາມໃນຄີມແລະປະສົມ. ເມື່ອເຈົ້າອອກໄປ, ໃສ່illາກເຜັດດິບລະອຽດໃສ່ໃນ borscht.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 32.3 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.9% | 5214 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 3.7% | 8444 g |
| ໄຂມັນ | 2 g | 56 g | 3.6% | 11.1% | 2800 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2.9 g | 219 g | 1.3% | 4% | 7552 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.06 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1 g | 20 g | 5% | 15.5% | 2000 g |
| ນ້ໍາ | 103.1 g | 2273 g | 4.5% | 13.9% | 2205 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 40 g | 900 g | 4.4% | 13.6% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 2.2% | 15000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 3.4% | 9000 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 4.5 mg | 500 mg | 0.9% | 2.8% | 11111 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 5% | 6250 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 6.2% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 4.3 g | 400 g | 1.1% | 3.4% | 9302 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.04 g | 3 g | 1.3% | 4% | 7500 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 6.7 mg | 90 mg | 7.4% | 22.9% | 1343 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.01 g | 10 g | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 1.5% | 18750 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.4 g | 50 g | 0.8% | 2.5% | 12500 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.2494 mg | 20 mg | 1.2% | 3.7% | 8019 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 126.6 mg | 2500 mg | 5.1% | 15.8% | 1975 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 26.6 mg | 1000 mg | 2.7% | 8.4% | 3759 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 9.2 mg | 400 mg | 2.3% | 7.1% | 4348 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 13.6 mg | 1300 mg | 1% | 3.1% | 9559 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 8.5 mg | 1000 mg | 0.9% | 2.8% | 11765 g |
| ຟອສຟໍ, P | 21.7 mg | 800 mg | 2.7% | 8.4% | 3687 g |
| chlorine, Cl | 19.4 mg | 2300 mg | 0.8% | 2.5% | 11856 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 87.9 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 78.5 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 11.3 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 8.7% | 3600 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 2.5 g | 150 g | 1.7% | 5.3% | 6000 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.9 g | 10 g | 9% | 27.9% | 1111 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1376 mg | 2 mg | 6.9% | 21.4% | 1453 g |
| ທອງແດງ, Cu | 37.5 g | 1000 g | 3.8% | 11.8% | 2667 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 3.3 g | 70 g | 4.7% | 14.6% | 2121 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 4.2 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 93.8 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.04 g | 55 g | 0.1% | 0.3% | 137500 g |
| fluorine, F | 7.4 g | 4000 g | 0.2% | 0.6% | 54054 g |
| Chrome, Cr | 3.9 g | 50 g | 7.8% | 24.1% | 1282 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.1797 mg | 12 mg | 1.5% | 4.6% | 6678 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.05 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 2.5 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 32,3 kcal.
ກະແລັມແລະວິສະວະ ກຳ ເຄມີສາດຂອງບໍລິສັດທີ່ໄດ້ຮັບໃບສັ່ງຊື້ອາຫານແຊ່ເຢັນມີໃບ Pish 100 g
- 28 kCal
- 42 kCal
- 41 kCal
- 36 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
- 40 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 32,3 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ borsch ເຢັນກັບ radish, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ