ສ່ວນປະກອບເຂົ້າຂົ້ວຊອຍໃຫ້ແຫ້ງ
| ໝາກ ຂາມປ້ອນ | 119.0 (ກຼາມ) |
| flour wheat, ທີ່ນິຍົມ | 6.0 (ກຼາມ) |
| ໄຂ່ໄກ່ | 6.0 (ກຼາມ) |
| crackers | 15.0 (ກຼາມ) |
| ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ | 10.0 (ກຼາມ) |
| ມັນຕົ້ນຂົ້ວ (ຈາກວັດຖຸດິບ) | 100.0 (ກຼາມ) |
| ມັນເບີ | 5.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຊີ້ນງົວຫອຍນາງລົມຖືກຕັດເປັນຕ່ອນ 1-2 XNUMX-XNUMX ຕ່ອນຕໍ່ການຮັບໃຊ້, ປົນກັບເກືອ, ພິກໄທ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໃນແປ້ງ, ຊຸ່ມໄຂ່, ປັ້ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນຈົນຮອດສີນ້ ຳ ຕານທອງ. ໃນວັນພັກ, ກະແລ້ມຂົ້ວແມ່ນເທໃສ່ກັບໄຂມັນລະລາຍແລະປະດັບດ້ວຍມັນຕົ້ນຂົ້ວ (ຈາກດິບ).
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 251.5 kCal | 1684 kCal | 14.9% | 5.9% | 670 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 22.1 g | 76 g | 29.1% | 11.6% | 344 g |
| ໄຂມັນ | 13.2 g | 56 g | 23.6% | 9.4% | 424 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11.7 g | 219 g | 5.3% | 2.1% | 1872 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.07 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.4% | 2857 g |
| ນ້ໍາ | 126.9 g | 2273 g | 5.6% | 2.2% | 1791 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 40 g | 900 g | 4.4% | 1.7% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 1.6% | 2571 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 13 mg | 500 mg | 2.6% | 1% | 3846 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 6.3 g | 400 g | 1.6% | 0.6% | 6349 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.01 g | 3 g | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 4.6 mg | 90 mg | 5.1% | 2% | 1957 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.06 g | 10 g | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 5.8% | 682 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 1.2 g | 50 g | 2.4% | 1% | 4167 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 4.5686 mg | 20 mg | 22.8% | 9.1% | 438 g |
| niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 233.6 mg | 2500 mg | 9.3% | 3.7% | 1070 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 20.4 mg | 1000 mg | 2% | 0.8% | 4902 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 3 mg | 30 mg | 10% | 4% | 1000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 12.1 mg | 400 mg | 3% | 1.2% | 3306 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 7.2 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.2% | 18056 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 23.9 mg | 1000 mg | 2.4% | 1% | 4184 g |
| ຟອສຟໍ, P | 44.5 mg | 800 mg | 5.6% | 2.2% | 1798 g |
| chlorine, Cl | 141.4 mg | 2300 mg | 6.1% | 2.4% | 1627 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 430.9 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 55.2 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 67.4 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.1% | 3600 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 3 g | 150 g | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 2.5 g | 10 g | 25% | 9.9% | 400 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 28.7 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.296 mg | 2 mg | 14.8% | 5.9% | 676 g |
| ທອງແດງ, Cu | 85.5 g | 1000 g | 8.6% | 3.4% | 1170 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 7.6 g | 70 g | 10.9% | 4.3% | 921 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 8.3 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 2.1 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 186.3 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 1.2 g | 55 g | 2.2% | 0.9% | 4583 g |
| Strontium, Sr. | 11.5 g | ~ | |||
| Titan, ເຈົ້າ | 2.8 g | ~ | |||
| fluorine, F | 309 g | 4000 g | 7.7% | 3.1% | 1294 g |
| Chrome, Cr | 41.7 g | 50 g | 83.4% | 33.2% | 120 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.8243 mg | 12 mg | 6.9% | 2.7% | 1456 g |
| Zirconium, Zr | 1.4 g | ~ | |||
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 9.9 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 0.6 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 15.1 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 251,5 kcal.
ເຂົ້າຂົ້ວຂົ້ວໃສ່ຂົ້ວແບບເລິກ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນອີ - 14,7%, ວິຕາມິນ PP - 22,8%, ທາດແຄວຊຽມ - 25%, ແມັກນີຊຽມ - 14,8%, ໂຄຣໂມຊຽມ - 83,4%
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- ວິຕາມິນ PP ເຂົ້າຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາ redox ຂອງ metabolism ພະລັງງານ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລົບກວນສະພາບປົກກະຕິຂອງຜິວ ໜັງ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- Chrome ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ເສີມຂະຫຍາຍຜົນຂອງ insulin. ການຂາດແຄນເຮັດໃຫ້ຄວາມທົນທານຂອງ glucose ຫຼຸດລົງ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະວິສະວະ ກຳ ທາງຊີວະພາບຂອງອາຫານເສີມທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າສານອາຫານປະເພດຂົມຂື່ນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ PER 100 g
- 334 kCal
- 157 kCal
- 899 kCal
- 661 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 251,5 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ Scallop, ຂົ້ວເລິກ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ