ສ່ວນປະກອບ Eggplant ກັບ mayonnaise
| ຫມາກເຂືອ | 1000.0 (ກຼາມ) |
| ຜັກບົ່ວ | 2.0 (ຊິ້ນ) |
| mayonnaise | 100.0 (ກຼາມ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 6.0 (ກຼາມ) |
| ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ | 25.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ລ້າງ eggplants, peel, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ປົນກັບເກືອ, ປົນຢ່າງລະອຽດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນໄລຍະ ໜຶ່ງ ເພື່ອຄວາມຂົມຂື່ນຈະອອກ. ຖອກແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບ. ພັບໃສ່ຖັງທີ່ ເໝາະ ສົມແລະ ຈຳ ໄວ້ໃນນ້ ຳ ມັນຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ເກືອ. ພ້ອມດຽວກັນເກັບຜັກບົ່ວໄວ້ໃນທັກ. ໃນເວລາທີ່ກຽມພ້ອມ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນແລະໃຫ້ຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ເຢັນລົງດີ, ຕື່ມ mayonnaise. ປະສົມ. ການ mayonnaise ຫຼາຍ, ອາຫານ spicier ຈະເປັນ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 114.2 kCal | 1684 kCal | 6.8% | 6% | 1475 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.6% | 5429 g |
| ໄຂມັນ | 10.4 g | 56 g | 18.6% | 16.3% | 538 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4.1 g | 219 g | 1.9% | 1.7% | 5341 g |
| ກົດອິນຊີ | 27 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 2.8 g | 20 g | 14% | 12.3% | 714 g |
| ນ້ໍາ | 79.8 g | 2273 g | 3.5% | 3.1% | 2848 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 20 g | 900 g | 2.2% | 1.9% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.8% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 1.9% | 4500 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 1.7 mg | 500 mg | 0.3% | 0.3% | 29412 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 13 g | 400 g | 3.3% | 2.9% | 3077 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 1.8% | 4737 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 4.7 mg | 15 mg | 31.3% | 27.4% | 319 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.05 g | 50 g | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.6324 mg | 20 mg | 3.2% | 2.8% | 3163 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 201.1 mg | 2500 mg | 8% | 7% | 1243 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 19.3 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.7% | 5181 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 8.9 mg | 400 mg | 2.2% | 1.9% | 4494 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 65.9 mg | 1300 mg | 5.1% | 4.5% | 1973 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 17.1 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.5% | 5848 g |
| ຟອສຟໍ, P | 34.4 mg | 800 mg | 4.3% | 3.8% | 2326 g |
| chlorine, Cl | 449.4 mg | 2300 mg | 19.5% | 17.1% | 512 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 642.4 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 89.4 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2.5% | 3600 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 1.7 g | 150 g | 1.1% | 1% | 8824 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 1.2 g | 10 g | 12% | 10.5% | 833 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1762 mg | 2 mg | 8.8% | 7.7% | 1135 g |
| ທອງແດງ, Cu | 109.6 g | 1000 g | 11% | 9.6% | 912 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 8.3 g | 70 g | 11.9% | 10.4% | 843 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 0.2 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 33.5 g | ~ | |||
| fluorine, F | 12.7 g | 4000 g | 0.3% | 0.3% | 31496 g |
| Chrome, Cr | 0.1 g | 50 g | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.2825 mg | 12 mg | 2.4% | 2.1% | 4248 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 3.2 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 114,2 kcal.
Eggplant ກັບ mayonnaise ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນອີ - 31,3%, chlorine - 19,5%, ກaltອກ - 12%, ທອງແດງ - 11%, molybdenum - 11,9%
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
- Molybdenum ແມ່ນ cofactor ຂອງ enzymes ຫຼາຍທີ່ໃຫ້ metabolism ຂອງອາຊິດ amino ທີ່ມີຊູນຟູຣິກ, purines ແລະ pyrimidines.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງຮ່າງກາຍທີ່ໄດ້ຮັບສ່ວນປະກອບຂອງ Eggplant ກັບ mayonnaise PER 100 g
- 24 kCal
- 41 kCal
- 627 kCal
- 0 kCal
- 899 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 114,2 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ Eggplant ກັບ mayonnaise, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ