ສ່ວນປະກອບຂອງຫມາກກ້ຽງໃນຊອດ vanilla
| ງົວນົມ | 2.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ໄຂ່ໄກ່ | 2.0 (ຊິ້ນ) |
| ້ໍາຕານ | 2.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| flour wheat, ທີ່ນິຍົມ | 1.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
| vanillin | 0.2 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ສີສົ້ມ | 4.0 (ຊິ້ນ) |
ວິທີການກະກຽມ
ປົນນ້ ຳ ມັນໄຂ່, vanillin, ແປ້ງແລະນ້ ຳ ຕານ, ເຈືອຈາງດ້ວຍນົມທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ກະຕຸ້ນ, ຮ້ອນໃນບ່ອນອາບນ້ ຳ. ເຢັນນ້ ຳ ຊອດທີ່ ໜາ ເລັກນ້ອຍຢ່າງໄວວາ, ຕື່ມນ້ ຳ ທີ່ບີບຂອງ 1 zest ສີສົ້ມແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ເອົາຊອຍສີສົ້ມປອກເປືອກລົງໃສ່ຊອດທີ່ກຽມໄວ້.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 68.7 kCal | 1684 kCal | 4.1% | 6% | 2451 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 4.7% | 3167 g |
| ໄຂມັນ | 1.7 g | 56 g | 3% | 4.4% | 3294 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11.6 g | 219 g | 5.3% | 7.7% | 1888 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.5 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.8 g | 20 g | 4% | 5.8% | 2500 g |
| ນ້ໍາ | 81.7 g | 2273 g | 3.6% | 5.2% | 2782 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 60 g | 900 g | 6.7% | 9.8% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.9% | 3750 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 8.2% | 1800 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 38.4 mg | 500 mg | 7.7% | 11.2% | 1302 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 11.6% | 1250 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 4.4% | 3333 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 5.4 g | 400 g | 1.4% | 2% | 7407 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.3 g | 3 g | 10% | 14.6% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 23.5 mg | 90 mg | 26.1% | 38% | 383 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.3 g | 10 g | 3% | 4.4% | 3333 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 3.8 g | 50 g | 7.6% | 11.1% | 1316 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.4984 mg | 20 mg | 2.5% | 3.6% | 4013 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 8.9% | 1634 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 75.1 mg | 1000 mg | 7.5% | 10.9% | 1332 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 0.04 mg | 30 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 12.2 mg | 400 mg | 3.1% | 4.5% | 3279 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 31.5 mg | 1300 mg | 2.4% | 3.5% | 4127 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 23.7 mg | 1000 mg | 2.4% | 3.5% | 4219 g |
| ຟອສຟໍ, P | 71.8 mg | 800 mg | 9% | 13.1% | 1114 g |
| chlorine, Cl | 59.3 mg | 2300 mg | 2.6% | 3.8% | 3879 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 33.4 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 69.3 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 0.8 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 3.2% | 4500 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 6.2 g | 150 g | 4.1% | 6% | 2419 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 1.5 g | 10 g | 15% | 21.8% | 667 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0217 mg | 2 mg | 1.1% | 1.6% | 9217 g |
| ທອງແດງ, Cu | 36.9 g | 1000 g | 3.7% | 5.4% | 2710 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 2.9 g | 70 g | 4.1% | 6% | 2414 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 0.02 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 6.3 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 1 g | 55 g | 1.8% | 2.6% | 5500 g |
| Strontium, Sr. | 8.2 g | ~ | |||
| Titan, ເຈົ້າ | 0.1 g | ~ | |||
| fluorine, F | 16.4 g | 4000 g | 0.4% | 0.6% | 24390 g |
| Chrome, Cr | 1.2 g | 50 g | 2.4% | 3.5% | 4167 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.378 mg | 12 mg | 3.2% | 4.7% | 3175 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.6 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 5.5 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 68,7 kcal.
ຫມາກກ້ຽງໃນຊອດ vanilla ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C - 26,1%, ກaltອກ - 15%
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງວິສາຫະກິດຮັບເອົາ ໝາກ ກ້ຽງໃນນ້ ຳ ຊອດ vanilla PER 100 g
- 60 kCal
- 354 kCal
- 399 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 43 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 68,7 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ ໝາກ ກ້ຽງໃນຊອດ vanilla, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ