ສ່ວນປະກອບຊາຫມາກໄມ້ທີ່ມີ apricots
| apricot | 1000.0 (ກຼາມ) |
| carrots ແຫ້ງ | 500.0 (ກຼາມ) |
| currant ສີດໍາ | 500.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຈືນ apricots ແຫ້ງ, ຕື່ມແຄລອດແຫ້ງແລະ toasted, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ currant ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ປະສົມສ່ວນປະກອບແລະນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕົ້ມ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 169.8 kCal | 1684 kCal | 10.1% | 5.9% | 992 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 3.7% | 1617 g |
| ໄຂມັນ | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.4% | 14000 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 39.4 g | 219 g | 18% | 10.6% | 556 g |
| ກົດອິນຊີ | 1.4 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 10.8 g | 20 g | 54% | 31.8% | 185 g |
| ນ້ໍາ | 32 g | 2273 g | 1.4% | 0.8% | 7103 g |
| Ash | 2.4 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 10400 g | 900 g | 1155.6% | 680.6% | 9 g |
| Retinol | 10.4 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 3.5% | 1667 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 6.5% | 900 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.2% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 1.3 g | 400 g | 0.3% | 0.2% | 30769 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 55.7 mg | 90 mg | 61.9% | 36.5% | 162 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.8% | 7500 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.6 g | 50 g | 1.2% | 0.7% | 8333 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.5802 mg | 20 mg | 7.9% | 4.7% | 1266 g |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 1206.1 mg | 2500 mg | 48.2% | 28.4% | 207 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 116.4 mg | 1000 mg | 11.6% | 6.8% | 859 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 75.6 mg | 400 mg | 18.9% | 11.1% | 529 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 29.8 mg | 1300 mg | 2.3% | 1.4% | 4362 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| ຟອສຟໍ, P | 148.3 mg | 800 mg | 18.5% | 10.9% | 539 g |
| chlorine, Cl | 3.6 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 63889 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| Bohr, B. | 14.2 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 2.7 mg | 18 mg | 15% | 8.8% | 667 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 0.3 g | 150 g | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 1 g | 10 g | 10% | 5.9% | 1000 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0463 mg | 2 mg | 2.3% | 1.4% | 4320 g |
| ທອງແດງ, Cu | 33.4 g | 1000 g | 3.3% | 1.9% | 2994 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 6.2 g | 70 g | 8.9% | 5.2% | 1129 g |
| fluorine, F | 4.4 g | 4000 g | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.0334 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 35928 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 1.6 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 27.3 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 169,8 kcal.
ຊາຫມາກໄມ້ທີ່ມີ apricots ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 1155,6%, ວິຕາມິນ B2 - 11,1%, ວິຕາມິນ C - 61,9%, ໂພແທດຊຽມ - 48,2%, ແຄວຊຽມ - 11,6%, ແມກນີຊຽມ - 18,9, 18,5, 15%, ຟອສຟໍ - XNUMX%, ທາດເຫຼັກ - XNUMX%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- Vitamin B2 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາແບບ redox, ເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງເຄື່ອງວິເຄາະສາຍຕາແລະການປັບຕົວທີ່ມືດ. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ B2 ທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລະເມີດສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເຍື່ອເມືອກ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາແລະແສງຕາເວັນ.
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- ດ້ວຍທາດການຊຽມ ແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງກະດູກຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຜູ້ຄວບຄຸມລະບົບປະສາດ, ເຂົ້າຮ່ວມການຫົດຕົວຂອງກ້າມເນື້ອ. ການຂາດແຄນແຄວຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ການ ກຳ ນົດກະດູກສັນຫຼັງ, ກະດູກສັນຫຼັງແລະສ່ວນທີ່ສຸດຂອງຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງເປັນໂລກກະດູກພຸນ.
- ແມກນີຊຽມ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜານພະລັງງານ, ການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍ, ມີຜົນກະທົບທີ່ມີສະຖຽນລະພາບຕໍ່ເຍື່ອ, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາ homeostasis ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະ sodium. ການຂາດແຄນແມກນີຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ໂລກ hypomagnesemia, ເປັນຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນການພັດທະນາໂລກ hypertension, ໂລກຫົວໃຈ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ທາດເຫຼັກ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂປຣຕີນຂອງ ໜ້າ ທີ່ຕ່າງໆ, ລວມທັງເອນໄຊ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຂົນສົ່ງເອເລັກໂຕຣນິກ, ອົກຊີເຈນ, ຮັບປະກັນຫຼັກສູດການປະຕິກິລິຍາທີ່ມີການປະຕິກິລິຍາແລະການກະຕຸ້ນການລະບາຍທາດ peroxidation. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກເລືອດຈາງ hypochromic, ໂລກຂາດນ້ ຳ myoglobin ຂອງກ້າມຊີ້ນຕາມກະດູກ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ໂຣກ myocardiopathy, ໂລກກະເພາະ ລຳ ໃສ້.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຊາທີ່ມີໃບ apricots PER 100 g
- 232 kCal
- 221 kCal
- 44 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 169,8 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການກະກຽມຊາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີ apricots, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ