ສ່ວນປະກອບ lingonberries ດອງກັບຫມາກໂປມ
| lingonberry | 1000.0 (ກຼາມ) |
| ຫມາກໂປມ | 500.0 (ກຼາມ) |
| ນ້ໍາ | 3.0 (ແກ້ວເມັດ) |
| ສົ້ມ | 0.5 (ແກ້ວເມັດ) |
| ້ໍາຕານ | 1.0 (ແກ້ວເມັດ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 0.5 (ບ່ວງກາເຟ) |
| clove | 0.5 (ກຼາມ) |
| ຜັກທຽມ | 0.5 (ບ່ວງກາເຟ) |
| pepper ມີກິ່ນຫອມ | 9.0 (ຊິ້ນ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຕັດ ໝາກ ແອບເປີ້ນເປັນ 4 ປ່ຽງແລະເຮັດໃຫ້ຂາວໃນນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 2 ນາທີ, ຈາກນັ້ນປະສົມກັບລາບນ້ ຳ ມັນລິນທີ່ກຽມໄວ້ແລະເອົາໃສ່ຈອກແກ້ວ. ງາມດ້ວຍ marinade ທີ່ແຊ່, pasteurize ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ເພື່ອກະກຽມ marinade, ປະສົມນ້ໍາ, ສົ້ມ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ໄຄ, ຫົວຜັກທຽມແລະ pepper, ແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 53.3 kCal | 1684 kCal | 3.2% | 6% | 3159 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.8% | 25333 g |
| ໄຂມັນ | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.9% | 18667 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13.2 g | 219 g | 6% | 11.3% | 1659 g |
| ກົດອິນຊີ | 11.2 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 14.1% | 1333 g |
| ນ້ໍາ | 83 g | 2273 g | 3.7% | 6.9% | 2739 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 50 g | 900 g | 5.6% | 10.5% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.008 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.9% | 18750 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.1% | 18000 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 0.3 g | 400 g | 0.1% | 0.2% | 133333 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 3 mg | 90 mg | 3.3% | 6.2% | 3000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 5.1% | 3750 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.05 g | 50 g | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.1498 mg | 20 mg | 0.7% | 1.3% | 13351 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 76.8 mg | 2500 mg | 3.1% | 5.8% | 3255 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 18.8 mg | 1000 mg | 1.9% | 3.6% | 5319 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 4.1 mg | 400 mg | 1% | 1.9% | 9756 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 8.3 mg | 1300 mg | 0.6% | 1.1% | 15663 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 1.3 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 76923 g |
| ຟອສຟໍ, P | 7.5 mg | 800 mg | 0.9% | 1.7% | 10667 g |
| chlorine, Cl | 160.7 mg | 2300 mg | 7% | 13.1% | 1431 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 18.9 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 42.1 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 0.7 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 6.2% | 3000 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 0.3 g | 150 g | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.2 g | 10 g | 2% | 3.8% | 5000 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.2501 mg | 2 mg | 12.5% | 23.5% | 800 g |
| ທອງແດງ, Cu | 19.6 g | 1000 g | 2% | 3.8% | 5102 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 1.3 g | 70 g | 1.9% | 3.6% | 5385 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 2.9 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 10.8 g | ~ | |||
| fluorine, F | 1.4 g | 4000 g | 285714 g | ||
| Chrome, Cr | 0.7 g | 50 g | 1.4% | 2.6% | 7143 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.0274 mg | 12 mg | 0.2% | 0.4% | 43796 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 4.4 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 53,3 kcal.
lingonberry ດອງກັບຫມາກໂປມ ອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເຊັ່ນ: manganese - 12,5%
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານເສີມທີ່ມີໃນລາບລິງກັບ ໝາກ ໂປມ PER 100 g
- 46 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 53,3 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກທຽມທີ່ມີ ໝາກ ໂປມ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ