ສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດສົດຊື່ນກັບ radish
| ຮາກ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| carrot | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| ຫມາກໂປມ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| lemon | 0.3 (ຊິ້ນ) |
| zest ນາວ | 0.5 (ບ່ວງກາເຟ) |
ວິທີການກະກຽມ
ລ້າງ radish, carrot, ຫມາກໂປມຢ່າງລະອຽດດ້ວຍແປງ, ປອກເປືອກ, ລ້າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຮູ້ບຸນຄຸນເທິງ grater ລະອຽດ. ປະສົມປະສົມຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ, ຕື່ມຜັກທຽມຟັກແລະ zest. ບີບນ້ໍານາວເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 47.9 kCal | 1684 kCal | 2.8% | 5.8% | 3516 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 4.6% | 4471 g |
| ໄຂມັນ | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1% | 18667 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10.3 g | 219 g | 4.7% | 9.8% | 2126 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.5 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 2 g | 20 g | 10% | 20.9% | 1000 g |
| ນ້ໍາ | 83.8 g | 2273 g | 3.7% | 7.7% | 2712 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 1500 g | 900 g | 166.7% | 348% | 60 g |
| Retinol | 1.5 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 5.6% | 3750 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 4.6% | 4500 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.2% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 10.4% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 2.5 g | 400 g | 0.6% | 1.3% | 16000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 15.9 mg | 90 mg | 17.7% | 37% | 566 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 5.6% | 3750 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.1 g | 50 g | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.7822 mg | 20 mg | 3.9% | 8.1% | 2557 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 283.9 mg | 2500 mg | 11.4% | 23.8% | 881 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 41.7 mg | 1000 mg | 4.2% | 8.8% | 2398 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 20 mg | 400 mg | 5% | 10.4% | 2000 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 19.8 mg | 1300 mg | 1.5% | 3.1% | 6566 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 3.3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.6% | 30303 g |
| ຟອສຟໍ, P | 32.5 mg | 800 mg | 4.1% | 8.6% | 2462 g |
| chlorine, Cl | 14.4 mg | 2300 mg | 0.6% | 1.3% | 15972 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 96 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 134.7 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 17.7 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 17.3% | 1200 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 2.6 g | 150 g | 1.7% | 3.5% | 5769 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 1.7 g | 10 g | 17% | 35.5% | 588 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 1 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1382 mg | 2 mg | 6.9% | 14.4% | 1447 g |
| ທອງແດງ, Cu | 77.7 g | 1000 g | 7.8% | 16.3% | 1287 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 5.7 g | 70 g | 8.1% | 16.9% | 1228 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 7.7 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 24.8 g | ~ | |||
| fluorine, F | 12.4 g | 4000 g | 0.3% | 0.6% | 32258 g |
| Chrome, Cr | 2.1 g | 50 g | 4.2% | 8.8% | 2381 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.2368 mg | 12 mg | 2% | 4.2% | 5068 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 3.2 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 7.1 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 47,9 kcal.
ສະຫຼັດສົດຊື່ນກັບ radish ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 166,7%, ວິຕາມິນ C - 17,7%, ໂພແທດຊຽມ - 11,4%, ທາດເກືອ - 17%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງສ່ວນປະກອບຂອງສູດອາຫານສະຫຼັດສົດຊື່ນກັບ radish ຕໍ່ 100 g
- 36 kCal
- 35 kCal
- 47 kCal
- 149 kCal
- 34 kCal
- 47 kCal
Tags: ວິທີການແຕ່ງກິນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ 47,9 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການປຸງອາຫານ, ສະຫຼັດສົດຊື່ນກັບ radish, ສູດ, ພະລັງງານ, ທາດອາຫານ