ສ່ວນປະກອບຜັກສະຫຼັດກັບ ໝາກ ໂປມແລະ ໝາກ ພິກໄທ
| ຫມາກໂປມ | 20.0 (ກຼາມ) |
| ຫມາກເລັ່ນ | 25.0 (ກຼາມ) |
| ແຕງດອງ | 25.0 (ກຼາມ) |
| ຜັກບົ່ວ | 15.0 (ກຼາມ) |
| pepper ສີຂຽວຫວານ | 20.0 (ກຼາມ) |
| mayonnaise | 20.0 (ກຼາມ) |
| parsley | 2.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
applesາກໂປມທີ່ປອກເປືອກແລະbersາກແຕງຖືກຕັດເປັນທ່ອນ, bellາກພິກ - ຕັດເປັນເສັ້ນ, ຜັກບົ່ວ - ເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜ່ວຍ, tomatoesາກເລັ່ນ - ຕັດເປັນທ່ອນ, ຜັກທຽມຟັກ. ອົງປະກອບທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນລວມເຂົ້າກັນ, ລະດູດ້ວຍ mayonnaise. ໃນເວລາອອກຈາກ, ສະຫຼັດໄດ້ຖືກຕົກແຕ່ງດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 123.8 kCal | 1684 kCal | 7.4% | 6% | 1360 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.5% | 5429 g |
| ໄຂມັນ | 10.8 g | 56 g | 19.3% | 15.6% | 519 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5.7 g | 219 g | 2.6% | 2.1% | 3842 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.5 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 6.1% | 1333 g |
| ນ້ໍາ | 90.1 g | 2273 g | 4% | 3.2% | 2523 g |
| Ash | 1.5 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 500 g | 900 g | 55.6% | 44.9% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.7% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.3% | 3600 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 2.3 mg | 500 mg | 0.5% | 0.4% | 21739 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 1.3% | 6250 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 8.2 g | 400 g | 2.1% | 1.7% | 4878 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 54.4 mg | 90 mg | 60.4% | 48.8% | 165 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 5.4 mg | 15 mg | 36% | 29.1% | 278 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.4 g | 50 g | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.6324 mg | 20 mg | 3.2% | 2.6% | 3163 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 220.4 mg | 2500 mg | 8.8% | 7.1% | 1134 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 25.6 mg | 1000 mg | 2.6% | 2.1% | 3906 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 15.4 mg | 400 mg | 3.9% | 3.2% | 2597 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 94.7 mg | 1300 mg | 7.3% | 5.9% | 1373 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 12.5 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.1% | 8000 g |
| ຟອສຟໍ, P | 33.4 mg | 800 mg | 4.2% | 3.4% | 2395 g |
| chlorine, Cl | 15.7 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.6% | 14650 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 76 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 95.9 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 0.7 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 4.9% | 1636 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 1.2 g | 150 g | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 2.1 g | 10 g | 21% | 17% | 476 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0699 mg | 2 mg | 3.5% | 2.8% | 2861 g |
| ທອງແດງ, Cu | 54.5 g | 1000 g | 5.5% | 4.4% | 1835 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 2.5 g | 70 g | 3.6% | 2.9% | 2800 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 6.2 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 110.1 g | ~ | |||
| fluorine, F | 10 g | 4000 g | 0.3% | 0.2% | 40000 g |
| Chrome, Cr | 2 g | 50 g | 4% | 3.2% | 2500 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.1881 mg | 12 mg | 1.6% | 1.3% | 6380 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 4.9 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 123,8 kcal.
ຜັກສະຫຼັດກັບ ໝາກ ໂປມແລະ ໝາກ ພິກໄທ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 55,6%, ວິຕາມິນ C - 60,4%, ວິຕາມິນອີ - 36%, ທາດເກືອ - 21%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງຮ່າງກາຍທີ່ໄດ້ຮັບສ່ວນປະກອບຂອງຜັກສະຫຼັດດ້ວຍ ໝາກ ໂປມແລະ ໝາກ ເຜັດຫວານ PER 100 g
- 47 kCal
- 24 kCal
- 13 kCal
- 41 kCal
- 26 kCal
- 627 kCal
- 49 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 123,8 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກສະຫລັດກັບ ໝາກ ໂປມແລະ ໝາກ ພິກໄທ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ