ສ່ວນປະກອບຂອງຫມາກເລັ່ນແລະສະຫຼັດແຕງ
| ຫມາກເລັ່ນ | 6.0 (ຊິ້ນ) |
| ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ | 50.0 (ກຼາມ) |
| ຜັກບົ່ວ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| ສົ້ມ | 10.0 (ກຼາມ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 5.0 (ກຼາມ) |
| pepper ສີແດງດິນ | 0.1 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ລ້າງtomatoesາກເລັ່ນແລະbersາກແຕງສົດ fresh, ຕັດເປັນທ່ອນບາງ,, ຈູດດ້ວຍເກືອແລະພິກໄທແລະໃສ່ລົງໃນຊາມສະຫຼັດຢ່າງສວຍງາມ. ປົນກັບນໍ້າສົ້ມປະສົມກັບນໍ້າມັນພືດກ່ອນຮັບໃຊ້. Sprinkle ສະຫຼັດທີ່ມີ dill ຫຼື parsley. ເຈົ້າສາມາດເຮັດສະຫຼັດກັບbersາກແຕງຢ່າງດຽວຫຼືດ້ວຍtomatoesາກເລັ່ນຢ່າງດຽວ. tomatoesາກເລັ່ນສົດບາງຄັ້ງຖືກທົດແທນດ້ວຍnedາກກະປອງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຕັດເປັນແຫວນບາງ thin, ຫຼືຜັກບົ່ວຂຽວຟັກໃສ່ສະຫຼັດ. ສະຫຼັດຖືກບໍລິການດ້ວຍຊີ້ນແລະຊີ້ນປາຕັດ, ຊີ້ນຕົ້ມຫຼືຂົ້ວແລະປາ, ພ້ອມທັງອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 89.2 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1888 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 1% | 10857 g |
| ໄຂມັນ | 7.7 g | 56 g | 13.8% | 15.5% | 727 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4.5 g | 219 g | 2.1% | 2.4% | 4867 g |
| ກົດອິນຊີ | 29.6 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.8 g | 20 g | 9% | 10.1% | 1111 g |
| ນ້ໍາ | 90.7 g | 2273 g | 4% | 4.5% | 2506 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 1000 g | 900 g | 111.1% | 124.6% | 90 g |
| Retinol | 1 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 4.5% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.5% | 4500 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.5% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.6% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 10.4 g | 400 g | 2.6% | 2.9% | 3846 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 22.4 mg | 90 mg | 24.9% | 27.9% | 402 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 3.5 mg | 15 mg | 23.3% | 26.1% | 429 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 1.1 g | 50 g | 2.2% | 2.5% | 4545 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.6162 mg | 20 mg | 3.1% | 3.5% | 3246 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 266.6 mg | 2500 mg | 10.7% | 12% | 938 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 18.2 mg | 1000 mg | 1.8% | 2% | 5495 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 18.6 mg | 400 mg | 4.7% | 5.3% | 2151 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 37.3 mg | 1300 mg | 2.9% | 3.3% | 3485 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 18.9 mg | 1000 mg | 1.9% | 2.1% | 5291 g |
| ຟອສຟໍ, P | 28.6 mg | 800 mg | 3.6% | 4% | 2797 g |
| chlorine, Cl | 501.5 mg | 2300 mg | 21.8% | 24.4% | 459 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 44.8 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 120.3 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 5.6% | 2000 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 2 g | 150 g | 1.3% | 1.5% | 7500 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 5.8 g | 10 g | 58% | 65% | 172 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1468 mg | 2 mg | 7.3% | 8.2% | 1362 g |
| ທອງແດງ, Cu | 105.2 g | 1000 g | 10.5% | 11.8% | 951 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 6.8 g | 70 g | 9.7% | 10.9% | 1029 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 11.4 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 183.6 g | ~ | |||
| fluorine, F | 20.5 g | 4000 g | 0.5% | 0.6% | 19512 g |
| Chrome, Cr | 4.5 g | 50 g | 9% | 10.1% | 1111 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.27 mg | 12 mg | 2.3% | 2.6% | 4444 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 3.9 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 89,2 kcal.
ສະຫຼັດຂອງຫມາກເລັ່ນແລະແຕງ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ - 111,1%, ວິຕາມິນ C - 24,9%, ວິຕາມິນອີ - 23,3%, chlorine - 21,8%, ທາດເກືອ - 58%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
ເນື້ອໃນແຄລໍຣີແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງສ່ວນປະກອບຂອງສູດອາຫານsaladາກເລັ່ນແລະສະຫຼັດberາກແຕງຕໍ່ 100 ກຣາມ
- 24 kCal
- 899 kCal
- 41 kCal
- 11 kCal
- 0 kCal
- 318 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ 89,2 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານເລັ່ນແລະ ໝາກ ແຕງ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ