ສ່ວນປະກອບຂອງມັນຕົ້ນ, yushka ກັບ zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນ
| ມັນຕົ້ນ | 240.0 (ກຼາມ) |
| squash | 100.0 (ກຼາມ) |
| ຫມາກເລັ່ນ | 100.0 (ກຼາມ) |
| carrot | 40.0 (ກຼາມ) |
| ຮາກ parsley | 30.0 (ກຼາມ) |
| ຜັກບົ່ວ | 40.0 (ກຼາມ) |
| ມາກາຣີນ | 30.0 (ກຼາມ) |
| ຊີ້ນ broth ໂປ່ງໃສ | 750.0 (ກຼາມ) |
| ສີຄີມ | 50.0 (ກຼາມ) |
| parsley | 8.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ມັນຝະລັ່ງທີ່ກຽມໄວ້ຖືກຕັດອອກເປັນຕ່ອນ, zucchini ດ້ວຍແກ່ນແລະຜິວຫນັງທີ່ຖືກໂຍກຍ້າຍ, ຫມາກເລັ່ນ - ໃນຕ່ອນ, carrots, parsley ແລະຜັກບົ່ວ - ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. Carrots ແລະຜັກບົ່ວແມ່ນ sautéed. ມັນຕົ້ນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ນໍາເອົາໄປຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກ 5-10 ນາທີ, ຕື່ມ zucchini, ຫມາກເລັ່ນ, ຮາກ parsley, ຜັກສະຫລັດແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. 5-10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເອົາເຄື່ອງເທດ, ເກືອ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານອອກໄປ, ເອົາຄີມສົ້ມແລະ parsley ຟັກລະອຽດໃນແກງ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 74.6 kCal | 1684 kCal | 4.4% | 5.9% | 2257 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 6.2% | 2171 g |
| ໄຂມັນ | 4.3 g | 56 g | 7.7% | 10.3% | 1302 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 g | 219 g | 2.7% | 3.6% | 3650 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.1 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 6% | 2222 g |
| ນ້ໍາ | 123.4 g | 2273 g | 5.4% | 7.2% | 1842 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 500 g | 900 g | 55.6% | 74.5% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.4% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.5% | 1800 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 2.3% | 5747 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.7% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 7 g | 400 g | 1.8% | 2.4% | 5714 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.09 g | 3 g | 3% | 4% | 3333 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 7.6 mg | 90 mg | 8.4% | 11.3% | 1184 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.02 g | 10 g | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 6.3% | 2143 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.6 g | 50 g | 1.2% | 1.6% | 8333 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 11.3% | 1190 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 266 mg | 2500 mg | 10.6% | 14.2% | 940 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.3% | 5882 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 14.9 mg | 400 mg | 3.7% | 5% | 2685 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 19.2 mg | 1300 mg | 1.5% | 2% | 6771 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 2.7% | 5102 g |
| ຟອສຟໍ, P | 53.2 mg | 800 mg | 6.7% | 9% | 1504 g |
| chlorine, Cl | 28.4 mg | 2300 mg | 1.2% | 1.6% | 8099 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 248.5 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 55 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 42.2 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 6.7% | 2000 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 3 g | 150 g | 2% | 2.7% | 5000 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 2.3 g | 10 g | 23% | 30.8% | 435 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 19.9 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0736 mg | 2 mg | 3.7% | 5% | 2717 g |
| ທອງແດງ, Cu | 58 g | 1000 g | 5.8% | 7.8% | 1724 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 4 g | 70 g | 5.7% | 7.6% | 1750 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 3 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 2.1 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 158.8 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.01 g | 55 g | 550000 g | ||
| fluorine, F | 15.5 g | 4000 g | 0.4% | 0.5% | 25806 g |
| Chrome, Cr | 3.4 g | 50 g | 6.8% | 9.1% | 1471 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.2661 mg | 12 mg | 2.2% | 2.9% | 4510 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 3.9 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 1.9 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 4.3 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 74,6 kcal.
ມັນຕົ້ນ, yushka ກັບ zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ - 55,6%, ກaltອກ - 23%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງສ່ວນປະກອບສູດມັນຕົ້ນ, yushka ກັບ zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນຕໍ່ 100 g
- 77 kCal
- 24 kCal
- 24 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 49 kCal
Tags: ວິທີການແຕ່ງກິນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ 74,6 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການປຸງອາຫານ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກກາດ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ.