ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຫັດ porcini ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ

ການປຸງແຕ່ງເຫັດ porcini ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າແມ່ນງ່າຍດາຍພຽງແຕ່ຢູ່ glance ທໍາອິດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຫັດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ capricious ແລະລົດຊາດຂອງອາຫານອາດຈະບໍ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຄາດຫວັງ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຫັດ porcini ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ຕໍ່ໄປນີ້ທ່ານສາມາດເອົາຊະນະຄວາມສູງທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັນຂອງສິນລະປະການເຮັດອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ. ອ່ານຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງເຫັດ porcini ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມ. ພວກເຮົາຫວັງວ່າອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ຂອງເຫັດ porcini ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າຈະບໍ່ຜິດຫວັງແລະຈະກາຍເປັນແຂກປົກກະຕິໃນຕາຕະລາງຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ສູດທັງຫມົດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຫັດ porcini ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າໄດ້ຖືກທົດສອບແລະກວດກາຢ່າງລະມັດລະວັງສໍາລັບການປະຕິບັດຕາມຕົວກໍານົດການ organoleptic ທີ່ຍອມຮັບໂດຍທົ່ວໄປ. ນີ້ແມ່ນເຮັດເພື່ອໃຫ້ການປຸງແຕ່ງເຫັດ porcini ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າຕາມຮູບແບບທີ່ສະເຫນີແລະວິທີການປຸງແຕ່ງເຫັດບໍ່ໄດ້ນໍາເອົາຄວາມຜິດຫວັງແລະຄວາມຂົມຂື່ນສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຝັງດິນທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.

[ » wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

ສູດແກງຈາກເຫັດ porcini ສົດໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດ porcini ສົດ - 600 g
• Carrots - 1 ຊິ້ນ.
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ.
• ມັນຕົ້ນ - 3 ຊິ້ນ.
• ເກືອ, pepper ສີດໍາ, ໃບ Bay ເພື່ອລົດຊາດ

[»]

ຂົ້ວເຫັດ porcini ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ

Composition:

• ເຫັດຂາວ - 500 ກຣາມ
• ມັນຕົ້ນ - 8 ຊິ້ນ.
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
• ມັນເບີ - 50 ກໍາ
• ເກືອ
• ສີດໍາ pepper
• Parsley ກັບລົດຊາດ

ເພື່ອແຕ່ງກິນເຫັດ porcini ຂົ້ວໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ຈືນຜັກບົ່ວຟັກໃນມັນເບີໃນແຊ່ຈົນກ່ວາສີອອກທອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂອນໄປໃສ່ເຕົາອົບຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ. ເພີ່ມເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ, ມັນຕົ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະງາມ 2 ຈອກນ້ໍາ. ຕື່ມເກືອ, pepper ແລະຕັ້ງເວລາສໍາລັບ 40 ນາທີໃນໂຫມດ STEW. Garnish ກັບ parsley ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ສູດທີສອງສໍາລັບເຫັດ porcini ຂົ້ວ.

ຜະລິດຕະພັນ:

• ເຫັດຂາວ 500 g
• 1 ຫລອດໄຟ
• 2 ສິນລະປະ. l ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ
• ຄີມສົ້ມ 100 g
• ເກືອ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 40 ນາທີ. ປອກເປືອກແລະຕັດເຫັດແລະຜັກບົ່ວ. ຖອກນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍລົງໃນໂຖປັດສະວະ multicooker, ເອົາເຫັດ, ຕັ້ງໂຫມດ Baking ສໍາລັບ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວໃສ່ເຫັດ, ປະສົມແລະສືບຕໍ່ປຸງອາຫານໃນຮູບແບບດຽວກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກ 10 ນາທີ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ປະສົມແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາສັນຍານ, ໂດຍບໍ່ມີການປິດຝາຂອງ multicooker ແລະບາງຄັ້ງ stirring ເຫັດເພື່ອໃຫ້ຂອງແຫຼວເກີນ evaporates.

Stewed ເຫັດ porcini ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ

ຜະລິດຕະພັນ:

• ເຫັດຂາວ 300 g
• 1 ຫລອດໄຟ
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ
• ສີຄີມ
• ຜັກບົ່ວຂຽວ
• clove
• ເກືອ
• ດິນເນີສີດໍາ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 40 ນາທີ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງເຫັດ porcini stewed ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ປອກເປືອກ, ລ້າງ, ຟັກຜັກບົ່ວ. ລ້າງເຫັດໃຫ້ສະອາດ ແລະຕັດເປັນຕ່ອນໆ. ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ multicooker ແລະຕົ້ມໃນໂຫມດ Simmer ຈົນກ່ວາອ່ອນ. ຖິ້ມເຫັດໃນ colander, ໃຫ້ນ້ໍາຫມົດ. ກັບຄືນເຫັດໃສ່ໂຖປັດສະວະ multicooker, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາມັນແລະຈືນໃນໂຫມດອົບສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນຄີມ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ, ຫົວຜັກທຽມແລະຕົ້ມອີກ 5 ນາທີໃນຮູບແບບດຽວກັນ.

ເຫັດສີຂາວທີ່ມີສີຄີມ.

ຜະລິດຕະພັນ:

• ເຫັດຂາວ 500 g
• 3 Art.L. ມັນເບີ
• 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ
• ຄີມ 200 ml
• ເປືອກໝາກນາວ 1 tsp
• 3 ສະຕະວັດ. ລ. ຮູ້ບຸນຄຸນsыra
• ດິນເນີສີດໍາ
• nutmeg ຮູ້ບຸນຄຸນ
• ເກືອ

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - 15 ນາທີ. ເຫັດແລະຜັກທຽມສະອາດ, ລ້າງແລະຟັກ. ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ multicooker, ເອົາເຫັດແລະຈືນໃນໂຫມດອົບສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຕື່ມຜັກທຽມ, ສີຄີມ, zest ນາວ, pepper, ເກືອ, nutmeg.

Sprinkle cheese ເທິງແລະແຕ່ງກິນອີກ 5 ນາທີໃນຮູບແບບດຽວກັນ.

ເຫັດ Porcini ກັບມັນຕົ້ນໃນ multicooker Redmond

ເພື່ອປຸງແຕ່ງເຫັດ porcini ກັບມັນຕົ້ນໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ Redmond, ເອົາສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຫົວມັນຕົ້ນ 6 ຫົວ
• ເຫັດ
• ຄີມສົ້ມ 1/2 ຖ້ວຍ
• ເກືອ

ເອົາເຫັດຟັກເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ multicooker, ເກືອແລະປຸງແຕ່ງໃນໂຫມດ "Stew" ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຕື່ມມັນຕົ້ນຟັກ, ຄີມສົ້ມ, ເພີ່ມເກືອ. ແຕ່ງກິນໃນໂຫມດ "Pilaf" ຈົນກ່ວາສັນຍານ.

Stewed ເຫັດ porcini ກັບມັນຕົ້ນ.

Composition:

• ເຫັດຂາວ 500 g
• ມັນຕົ້ນ 5 ໜ່ວຍ
• 2 ຫລອດ
• ເນີຍແຂງ 4 ບ່ວງແກງ (ຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ)
• ສີຂຽວ (ໃດໆ)
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ
• ເຄື່ອງເທດ (ໃດໆ)
• ນ້ ຳ 100 ml
• ເກືອ

ລ້າງເຫັດແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ປອກເປືອກມັນຕົ້ນແລະຕັດເປັນ cubes, ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຖອກນ້ຳມັນພືດລົງໃສ່ໝໍ້ຫຼາຍຖ້ວຍ, ຕັ້ງໂໝດ “ອົບ” ແລະ ຈືນຜັກບົ່ວຈົນສີອອກທອງ, ຈາກນັ້ນຕື່ມເຫັດປວກແລ້ວຈືນໃຫ້ເຂົ້າກັນກັບຜັກບົ່ວ. ເກືອ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ, stirring lightly. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ງາມໃນນ້ໍາ, ເກືອອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ແຕ່ງກິນໃນໂຫມດ "Extinguishing" ສໍາລັບ 40-50 ນາທີ. ຫຼັງຈາກສັນຍານ, ຈັດແຈງອາຫານໃສ່ແຜ່ນ, sprinkle ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຟັກຢາສະຫມຸນໄພສົດຢູ່ເທິງ.

ເຫັດສີຂາວກັບມັນຕົ້ນ.

ອົງປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
• ເຫັດສົດ - 200 g
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
• ມັນເບີ melted - 3 ບ່ວງ
• ນົມ - 2/3 ຖ້ວຍ
• ຄີມສົ້ມ - 0,5 ຈອກ
• ພິກໄທ ແລະເກືອ - ເພື່ອລົດຊາດ

ຕົ້ມເຫັດຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເກືອໃນວິທີການປົກກະຕິ, ນ້ໍາ broth, ແລະລະອຽດຟັກເຫັດ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ໃນເຕົາ, ຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນຜິວຫນັງຂອງເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເຢັນ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນບາງໆ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ຕັດເປັນແຫວນແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນ. ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ steamer greased ກັບມັນເບີ melted, ເອົາ layer ຂອງເຫັດແລະຜັກບົ່ວຂົ້ວໃສ່ມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງມັນຕົ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອ layer ເປັນ. ເກືອແລະ pepper ແຕ່ລະຊັ້ນ. ຜັກທີ່ວາງໄວ້ຖອກໃສ່ນົມຮ້ອນແລະຄີມສົ້ມ. ເປີດເຕົາອົບ ແລະ ໜື້ງຈານ.

ກະລໍ່າປີມ້ວນກັບເຫັດ porcini ສົດ.

ອົງປະກອບ:

• ຜັກກາດ - 500 g
• ເຫັດສົດ - 400 g
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ.
• ນ້ ຳ ມັນພືດ - 4 ບ່ວງ
• ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ - 2 ໜ່ວຍ.
• ເນີຍແຂງ - 3 ບ່ວງແກງ
• ສົ້ມແກມສີຄີມ - 1 ແກ້ວ
• ສີຂຽວ Dill - 1 ຊໍ່
• ເກືອແລະພິກໄທ - ເພື່ອລົດຊາດ

ປອກເປືອກເຫັດ, ລ້າງອອກ, ຟັກ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວໃຫ້ລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນເຫັດແລະຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມໄຂ່ຟັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ເກືອ, pepper ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຕົ້ມໃບກະລໍ່າປີໃນຫມໍ້ສອງເທົ່າແລະເຮັດຄວາມສະອາດກ້ານໃບຫນາ. ເອົາບາງສ່ວນຂອງຊີ້ນ minced ປຸງແຕ່ງໃສ່ແຕ່ລະໃບຜັກກາດແລະຫໍ່ມັນດ້ວຍຊອງຈົດຫມາຍ. ເອົາມ້ວນກະລໍ່າປີທີ່ກຽມໄວ້ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຫມໍ້ສອງເທົ່າ, ຖອກໃສ່ຄີມສົ້ມປະສົມກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະນ້ໍາເກືອຮ້ອນ. ເປີດ steamer ແລະໄອນ້ໍາມ້ວນກະລໍ່າປີ.

ເຫັດສີຂາວກັບມັນຕົ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດຂາວ 1 1/2 ກິໂລ (ສົດ)
• ມັນຕົ້ນ 3 ໜ່ວຍ (ໃຫຍ່)
• 1 ຫລອດໄຟ
• ນ້ຳມັນພືດ 4 1/2 ບ່ວງແກງ
• ເຄື່ອງເທດ (ໃດໆ)
• ເກືອ

ປອກເປືອກເຫັດສົດແລະລ້າງອອກ. ຕົ້ມ 25-30 ນາທີ, ລະບາຍນ້ໍາ. ງາມໃນນ້ໍາຈືດແລະແຕ່ງກິນອີກ 15 ນາທີ. ຕັດເຫັດທີ່ປຸງແຕ່ງເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ປອກເປືອກມັນຕົ້ນ, ຕັດເປັນ cubes, ຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ multicooker. ເປີດໂຫມດ "ຄວາມຮ້ອນ", ເມື່ອນ້ໍາມັນຕົ້ມ, ເອົາເຫັດແລະຜັກບົ່ວ. ເມື່ອຝາປິດເປີດ, ຕັ້ງໂຫມດ "Baking". ຕື່ມມັນຕົ້ນໃສ່ເຫັດ, ເກືອແລະ pepper. ເປີດໂໝດປົກກະຕິ. ປະໄວ້ຝາປິດເພື່ອໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ evaporates freely ຈາກເຫັດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງອາຫານ, ຕັ້ງໂຫມດ "Baking".

ເຫັດ porcini marinated ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ

ການນໍາໃຊ້ເຫັດ porcini ດອງໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຜັກດອງແຊບໆ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດປວກ - 1 ກະປ໋ອງ
• ມັນຕົ້ນ - 3-4 ເມັດ.
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
• carrots - 1 ຊິ້ນ.
• ແຕງດອງ - 4 pcs.
• ເຂົ້າ – 1 ຖ້ວຍຕວງຈາກ multicooker
• ນ້ໍາ - 1,5 l
• ນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບ frying - 2 tbsp. ທ.
• ໃບ Bay - ກັບລົດຊາດ
• pepper ສີແດງດິນ - ກັບລົດຊາດ
• seasoning - ກັບ​ລົດ​ຊາດ​
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດ - ກັບລົດຊາດ
• ເກືອ

ຟັກຜັກບົ່ວແລະແຄລອດ, ຕັ້ງເວລາສໍາລັບ 15 ນາທີແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນຜັກໃນໂຫມດ "baking" ດ້ວຍຝາປິດ. ລໍຖ້າໃຫ້ໂຄງການສໍາເລັດ. ປິດ multicooker ໄດ້. ແຕງດອງຕັດເປັນຕ່ອນ, ຕື່ມໃສ່ຜັກແລະປຸງແຕ່ງໃນໂຫມດ "baking" ສໍາລັບ 2-3 ນາທີ. ປິດ multicooker ໄດ້. ຕັດມັນຕົ້ນເປັນ cubes, ລ້າງເຂົ້າໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ເອົາມັນຕົ້ນແລະ grits ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ. ຕື່ມນ້ໍາໃສ່ເຄື່ອງຫມາຍເທິງ, ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ແຕ່ງກິນໃນໂຫມດ "stew" ຫຼື "ແກງ" ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດໂຄງການ, ເອົາເຫັດໃສ່ໃນ colander, ໃຫ້ marinade drain. ເອົາສີຂຽວແລະເຫັດໃສ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ. ໃຫ້ brew pickle ກັບ lid ປິດສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.

ເຫັດ porcini ແຫ້ງໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ

Composition:

• ເຫັດ porcini ແຫ້ງ 100 ກຣາມ
• sauerkraut 300 g
• ກະຣົດ 1
• 1 ຫລອດໄຟ
• 2 ສິນລະປະ. ລ. ແປ້ງ
• 2 Art.L. ມັນເບີ
• ສີຄີມ
• ສີຂຽວ
• ເຄື່ອງເທດ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງເຫັດ porcini ແຫ້ງໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງພວກມັນແລະໃສ່ນ້ໍາປະມານ 3-4 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຫັດອອກແລະຟັກ. ເມື່ອຍນ້ໍາທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແຊ່ນ້ໍາ. ປອກເປືອກແລະຟັກຜັກບົ່ວແລະ carrots, carrots ຍັງສາມາດຮູ້ບຸນຄຸນ. ຖ້າຜັກກາດແມ່ນແຫຼມ, ມັນສາມາດລ້າງໃນນ້ໍາ. ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າໃນໂຫມດ "Frying" ຫຼື "Baking", ໃຫ້ລະລາຍມັນເບີແລະຈືນແປ້ງໃນມັນໃນຂະນະທີ່ stirring ຈົນກ່ວາສີທອງ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະ carrots ແລະຈືນສໍາລັບ 10 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຫັດ, ຜັກກາດ, ເຄື່ອງເທດໃນຈືນ, ຖອກນ້ໍາເຫັດ, ຕື່ມນ້ໍາເພີ່ມເຕີມຖ້າຈໍາເປັນແລະຕັ້ງ "ແກງ" ໃນເວລາ 40 ນາທີ. ເກືອໃນຕອນທ້າຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າຜັກກາດມີອັນຕະລາຍຂອງ oversalting.

ແກງກະລໍ່າປີ Lazy ກັບເຫັດ porcini.

Composition:

• ເຫັດຂາວເກືອ 100 g ຫຼື 30 g ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ
• sauerkraut 500 g
• 200 g ຫມູ
• 2 ຫລອດ
• ເກືອ

ລ້າງເຫັດເກືອ, ເຫັດແຫ້ງ – ແຊ່ນໍ້າຕົ້ມໄວ້ 3 ຊົ່ວໂມງ ແລ້ວລ້າງອອກ ແລະຕັດ. ນ້ໍາສາມາດ strained ແລະໃຊ້ໃນແກງຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ຖ້າຜັກກາດມີລົດຊາດແຫຼມ, ລ້າງອອກ. ລ້າງຊີ້ນແລະຕັດຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ເອົາຊີ້ນ, ກະລໍ່າປີ, ເຫັດຟັກ, ຜັກບົ່ວຟັກໃສ່ເຕົາອົບ, ຖອກນ້ໍາໃນປະລິມານທີ່ຕ້ອງການແລະປຸງແຕ່ງໃນໂຫມດ "ແກງ" ເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເກືອໃນຕອນທ້າຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າທັງ sauerkraut ແລະເຫັດແມ່ນເຄັມ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະຜັກບົ່ວຂຽວ.

ເບິ່ງສູດການປຸງແຕ່ງເຫັດ porcini ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າທີ່ມີຮູບສະແດງທາງເລືອກໃນການຮັບໃຊ້ອາຫານພ້ອມ.