ສ່ວນປະກອບສະຫຼັດກັບໄສ້ກອກ
| ໄສ້ກອກຕົ້ມ | 200.0 (ກຼາມ) |
| ແຕງກວາ | 75.0 (ກຼາມ) |
| celery | 50.0 (ກຼາມ) |
| ຫມາກໂປມ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| salad | 75.0 (ກຼາມ) |
| tarragon | 50.0 (ກຼາມ) |
| mayonnaise | 150.0 (ກຼາມ) |
| ມັນຕົ້ນ | 4.0 (ຊິ້ນ) |
| ຜັກບົ່ວ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຟັກສະຫຼັດສີຂຽວ. ຕັດໄສ້ກອກ, ມັນຕົ້ນ, celery, ຫມາກໂປມແລະ gherkins ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ປະສົມ mayonnaise ກັບຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ mustard, parsley ຟັກລະອຽດແລະ tarragon, ເພີ່ມສົ້ມແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ລະດູການອາຫານທີ່ກະກຽມດ້ວຍຊອດ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, garnish ດ້ວຍຕ່ອນຂອງ beetroot ຕົ້ມ, ຫມາກໂປມແລະຜັກບົ່ວ. ໄສ້ກອກສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍ ham.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 182.5 kCal | 1684 kCal | 10.8% | 5.9% | 923 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 4 g | 76 g | 5.3% | 2.9% | 1900 g |
| ໄຂມັນ | 14.8 g | 56 g | 26.4% | 14.5% | 378 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8.9 g | 219 g | 4.1% | 2.2% | 2461 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.3 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 3.6% | 1538 g |
| ນ້ໍາ | 87 g | 2273 g | 3.8% | 2.1% | 2613 g |
| Ash | 1.5 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 400 g | 900 g | 44.4% | 24.3% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.9% | 1875 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.4% | 2250 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 2.1 mg | 500 mg | 0.4% | 0.2% | 23810 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.1% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.7% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 8.3 g | 400 g | 2.1% | 1.2% | 4819 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 9.4 mg | 90 mg | 10.4% | 5.7% | 957 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 4.8 mg | 15 mg | 32% | 17.5% | 313 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.3 g | 50 g | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.664 mg | 20 mg | 8.3% | 4.5% | 1202 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 383.8 mg | 2500 mg | 15.4% | 8.4% | 651 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 28.8 mg | 1000 mg | 2.9% | 1.6% | 3472 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 23.8 mg | 400 mg | 6% | 3.3% | 1681 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 259.6 mg | 1300 mg | 20% | 11% | 501 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 1% | 5464 g |
| ຟອສຟໍ, P | 80.2 mg | 800 mg | 10% | 5.5% | 998 g |
| chlorine, Cl | 28.8 mg | 2300 mg | 1.3% | 0.7% | 7986 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 433.3 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 101 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 67.6 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 4.3% | 1286 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 4.9 g | 150 g | 3.3% | 1.8% | 3061 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 2.7 g | 10 g | 27% | 14.8% | 370 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 31.2 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1205 mg | 2 mg | 6% | 3.3% | 1660 g |
| ທອງແດງ, Cu | 90.5 g | 1000 g | 9.1% | 5% | 1105 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 4.6 g | 70 g | 6.6% | 3.6% | 1522 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 5.1 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 238.8 g | ~ | |||
| fluorine, F | 17.7 g | 4000 g | 0.4% | 0.2% | 22599 g |
| Chrome, Cr | 5.1 g | 50 g | 10.2% | 5.6% | 980 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.2511 mg | 12 mg | 2.1% | 1.2% | 4779 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 5.5 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 3 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 182,5 kcal.
ສະຫຼັດໄສ້ກອກ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 44,4%, ວິຕາມິນອີ - 32%, ໂພແທດຊຽມ - 15,4%, ທາດເກືອ - 27%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງສ່ວນປະກອບຂອງສູດສະຫຼັດກັບໄສ້ກອກຕໍ່ 100 g
- 252 kCal
- 14 kCal
- 13 kCal
- 47 kCal
- 16 kCal
- 25 kCal
- 627 kCal
- 77 kCal
- 41 kCal
Tags: ວິທີການແຕ່ງກິນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ 182,5 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການປຸງອາຫານ, ສະຫຼັດໄສ້ກອກ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ