ແກງກັບເຫັດແລະຜັກ
ການກຽມ:
Sautéເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະ parsley ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍໃນນ້ໍາມັນ. ຕັດຜັກແລະມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes, ແຊ່ນ້ໍາຮ້ອນຫຼືນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເກືອບພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຫັດ stewed ແລະຊອຍບາງໆຫມາກເລັ່ນແລະແຕງຫຼືຫມາກໂປມ. ປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາພວກເຂົາກາຍເປັນອ່ອນ. ຖ້າຫມາກເລັ່ນຖືກເອົາໄປແທນຫມາກເລັ່ນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ stewed ຮ່ວມກັນກັບເຫັດແລະຜັກບົ່ວ. ເມື່ອຮັບໃຊ້, ເອົາສີຂຽວໃສ່ແກງ. ຜັກບົ້ງຕົ້ມຢ່າງໄວວາ, ດັ່ງນັ້ນແກງບໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນເປັນເວລາດົນນານຫຼືຮ້ອນ.
Bon appetit!