sturgeon

Sturgeon ແມ່ນປານ້ ຳ ຈືດ, ອາຍຸຂອງມັນມີອາຍຸປະມານ 250 ລ້ານປີແລະມັນໄດ້ປະກົດຕົວໃນຍຸກ Jurassic.

ໃນທົ່ວໂລກ, ຊີ້ນ sturgeon ແມ່ນຖືວ່າເປັນອາຫານແຊບທີ່ສຸດ. ເນື່ອງຈາກນັກລ່າສັດ, ຜູ້ທີ່ຈັບປານີ້ໃນປະລິມານຫລາຍ ສຳ ລັບເຫດຜົນຂອງການຫາປາສີ ດຳ, ປະຊາກອນ sturgeon ໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ມີຫຼາຍຢ່າງຈົນເຖິງທຸກມື້ນີ້ສັດຊະນິດນີ້ ກຳ ລັງຈະຖືກ ທຳ ລາຍ, ມັນໄດ້ຖືກລະບຸໄວ້ໃນປື້ມແດງ, ແລະການສະກັດເອົາຂອງມັນໃນສະພາບ ທຳ ມະຊາດແມ່ນຖືກຫ້າມ.

ທ່ານສາມາດຊື້ sturgeon ຢ່າງຖືກຕ້ອງຈາກເຈົ້າຂອງຟາມ aqua ທີ່ປາຈະເລີນເຕີບໂຕ ສຳ ລັບການຜະລິດ caviar. ນີ້ແມ່ນການຜະລິດທີ່ຊັບຊ້ອນແລະມີລາຄາຖືກຫຼາຍ: ທາດ sturgeon ເລີ່ມມີການເປື້ອນຫຼັງຈາກທີ່ມີອາຍຸ 10-20 ປີ, ແລະຕະຫຼອດເວລານີ້, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີເງື່ອນໄຂພິເສດໃນການກັກຂັງ.

ນ້ ຳ ແຮ່ທີ່ຖືກເຮັດໃຫ້ເລິກ, ການດູແລເອົາໃຈໃສ່, ການໃຫ້ອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະສົມຂອງປາຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ມື້ - ທັງ ໝົດ ນີ້ຄ້າຍຄືກັບສະລອຍນ້ ຳ ສະປາທີ່ມີຂັ້ນຕອນປະ ຈຳ ວັນແລະລະບຽບການທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນ.

ສ່ວນປະກອບຊີ້ນ Sturgeon

ພາຍໃຕ້ເກັດ sturgeon, ທ່ານສາມາດພົບເຫັນ ຈຳ ນວນສານທີ່ ສຳ ຄັນ:

• ວິຕາມິນ - PP, C, ກຸ່ມ B, D, tocopherol;
• ແມກນີຊຽມ;
• ຟອສເຟດ;
• fluorite;
• ດ້ວຍທາດການຊຽມ;
• ໂຄຣຽມ;
• ທາດເຫຼັກ;
• ໂມລິບດີນໍາ;
• ອາຊິດ eicosopentaenoic ແລະ docosahexaenoic;
• ທາດໄອໂອດິນ;
• ກລູຕາມິນ.

ພິຈາລະນາວ່າເປັນຫຍັງ sturgeon ຈຶ່ງມີປະໂຫຍດ, ພວກເຮົາຄວນສັງເກດວ່າອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated (ໂດຍສະເພາະແມ່ນ Omega-3) ມີຄວາມ ສຳ ຄັນໂດຍສະເພາະໃນອົງປະກອບຂອງມັນ, ເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ເນື້ອເຍື່ອແລະອະໄວຍະວະຂອງມະນຸດທັງ ໝົດ. ການບໍລິໂພກປະ ຈຳ ວັນຂອງພວກເຂົາປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ້ອງກັນພະຍາດເສັ້ນເລືອດຫົວໃຈ, ຮັບປະກັນການເຮັດວຽກຂອງຂໍ້ຕໍ່, ແລະຊ່ວຍປັບສະພາບຂອງຜົມແລະເລັບ.

ເປັນຫຍັງຊີ້ນ sturgeon ຈຶ່ງມີປະໂຫຍດ?

ປະການ ທຳ ອິດ, ຊີ້ນ sturgeon ທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງມີທາດອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນ, ວິຕາມິນຊີ, ກົດໄຂມັນທີ່ມີປະໂຫຍດ polyunsaturated Omega-3 ແລະ Omega-6, ແຮ່ທາດ, phosphorus, ແລະ potassium. ເນື້ອຫນັງຂອງມັນມີລົດຊາດເກືອບຈະເປັນຍ້ອນອາຊິດ glutamic ໃນປາ, ເປັນສານປັບປຸງລົດຊາດ ທຳ ມະຊາດ.

Sturgeon ແມ່ນດີຕໍ່ລະບົບສະ ໝອງ ແລະຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ; ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການເປັນໂຣກ atherosclerosis ຫຼືພະຍາດອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໄຂມັນສູງເພາະວ່າກົດໄຂມັນສາມາດ ທຳ ລາຍມັນແລະສົ່ງເສີມການຂັບຖ່າຍອອກຈາກຮ່າງກາຍ.

ນັກໂພຊະນາການໃຫ້ຂໍ້ສັງເກດວ່າການກິນອາຫານ sturgeon ເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດເປັນປົກກະຕິ, ປັບປຸງຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ, ແລະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຟື້ນຟູຜິວ ໜັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບອາຫານ: sturgeon ບໍ່ມີພະລັງງານສູງ, ແຕ່ມັນຍັງມີຄຸນຄ່າດ້ານພະລັງງານສູງຍ້ອນການຍ່ອຍອາຫານສູງ.

ອັນຕະລາຍຈາກຊີ້ນ sturgeon

ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ຄຽງຄູ່ກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດອັນດີເລີດຂອງປາ, ມັນກໍ່ມີຄວາມອັນຕະລາຍຈາກ sturgeon ເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການສະສົມສານພິດໃນແພຈຸລັງ. ປາທີ່ອາໄສຢູ່ໃນນໍ້າສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດເປັນພິດຮ້າຍແຮງ. ຢາຂ້າແມງໄມ້ແລະສານພິດດີໂອຊີນມັກພົບໃນເນື້ອຫນັງຂອງມັນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດໄພຂົ່ມຂູ່ອັນຮ້າຍແຮງຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ລະດັບສູງຂອງທາດບາຫຼອດໃນປາທີ່ຈັບໄດ້ຢູ່ໃນອໍຣິກອນໃນປີກາຍນີ້ໄດ້ເຮັດໃຫ້ນັກຄົ້ນຄວ້າໂຕ້ຖຽງວ່າອັນຕະລາຍຈາກປາທູເນື່ອງຈາກທາດປະສົມທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຄວນເປັນຂໍ້ຫ້າມສໍາລັບການກິນອາຫານອັນແຊບສໍາລັບແມ່ຍິງໃນໄວເກີດລູກ, ເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຕັບ, kidneyາກໄຂ່ຫຼັງ, ແລະພະຍາດ pancreatic.

ອັນຕະລາຍຕໍ່ sturgeon ສາມາດກາຍເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຖ້າປາບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນແມ່ນຜູ້ຂົນສົ່ງຂອງ botulism, ເຊື້ອພະຍາດທີ່ໄດ້ຮັບຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກລໍາໄສ້ຂອງຊີວິດທະເລເຂົ້າໃນ caviar ແລະຊີ້ນ. ສົມມຸດວ່າຈະເຮັດຜິດພາດໃນການປຸງແຕ່ງວັດຖຸດິບ. ການເບື່ອອາຫານທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການລະເມີດເຕັກໂນໂລຢີ ສຳ ລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນແມ່ນເປັນເລື່ອງ ທຳ ມະດາທີ່ ທຳ ມະດາ.

ວິທີການເລືອກ sturgeon

ໃນເວລາທີ່ເລືອກປາໃດໆ, ລວມທັງ sturgeon, ທ່ານຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຮູບລັກສະນະແລະກິ່ນຂອງມັນກ່ອນ. ມັນຍັງບໍ່ຄວນລະເວັ້ນຂໍ້ມູນທີ່ຢູ່ໃນປ້າຍຖ້າປາໄດ້ຖືກບັນຈຸໃສ່ຖັງຫຼືພາຊະນະແຍກຕ່າງຫາກ. ການຊື້ປາທີ່ເສຍໄປຫຼື ໝົດ ອາຍຸອາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບ:

• sturgeon ຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນດີກວ່າແລະມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ;
• butchering sturgeon ຫມາຍເຖິງ nuances ບາງ, ສະນັ້ນໃນເວລາທີ່ຊື້ປານີ້ເປັນຄັ້ງທໍາອິດ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະຮູ້ລ່ວງຫນ້າຄວາມສັບສົນຂອງການກະກຽມຂອງມັນ;
• ກິ່ນຂອງ sturgeon ຄວນຈະສົດແລະ“ fishy”;
• ໃນປາ sturgeon, ກະດູກສັນຫຼັງແມ່ນມີສີເຂັ້ມຢູ່ສະ ເໝີ (ນອກຈາກກະດູກສັນຫຼັງຕ້ອງໃຫ້ສະອາດໂດຍບໍ່ມີຂີ້ມູກຫລືສິ່ງປົນເປື້ອນ);
• ຜິວ ໜັງ sturgeon ບໍ່ຄວນມີຄວາມເສຍຫາຍເລັກນ້ອຍ (ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສະສົມຢ່າງໄວວາແລະເລີ່ມຄູນຂື້ນຢູ່ບ່ອນທີ່ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍ, ສະນັ້ນປາສາມາດເລີ່ມເສື່ອມໂຊມໂດຍບໍ່ປ່ຽນກິ່ນຫລືລັກສະນະ);
• ຖ້າທ່ານກົດໃສ່ຜິວ ໜັງ Sturgeon ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ບໍ່ຄວນສັງເກດການຜິດປົກກະຕິໃດໆ (ດ້ວຍວິທີນີ້, ປາທີ່ ໜາວ ໃດຖືກກວດ);
• ຖ້າທ່ານຊື້ sturgeon ຕັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ກັບຜິວ ໜັງ, ເຊິ່ງຄວນ ເໝາະ ສົມກັບຊີ້ນ (ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ປາແມ່ນມີຄຸນນະພາບບໍ່ດີ);
• ສຳ ລັບ sturgeon ທີ່ແຊ່ແຂງຫລືໃນກະຈົກກ້ອນ, ນ້ ຳ ກ້ອນບໍ່ຄວນຈະມີເມກຫລືມີສ່ວນຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເລືອດ (ຈຳ ນວນຫິມະຫລືນ້ ຳ ກ້ອນໃຫຍ່ສະແດງເຖິງການເຮັດໃຫ້ປາແຊ່ແຂງຫຼາຍຄັ້ງ);
• sturgeon steaks ອາດຈະມີສີແຕກຕ່າງກັນ (ຊີ້ນຂອງສາຍພັນປາຊະນິດນີ້ມີຮົ່ມທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂື້ນກັບກຸ່ມຍ່ອຍ - ສີຂີ້ເຖົ່າ, ຄຣີມ, ຫຼືສີບົວ);
• ເສັ້ນໄຂມັນທີ່ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ໃສ່ sturgeon steak (ໄຂມັນທີ່ເບິ່ງເຫັນແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະແຍກແຍະຈາກຊີ້ນ, ມັນມັກຈະຕັ້ງຢູ່ໃຕ້ຜິວ ໜັງ);
• ທ້ອງຂອງ sturgeon ຄວນຈະມີສີອອກບົວ (ຈຸດໃດ ໜຶ່ງ ຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດທີ່ບໍ່ຮູ້, blotches, ຫຼືບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມອື່ນໆແມ່ນຖືວ່າເປັນການບ່ຽງເບນ).
• ເມື່ອຊື້ປາສະຫລາມສົດຫຼືອາໄສຢູ່, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຂໍໃບຢັ້ງຢືນຜູ້ຂາຍທີ່ລະບຸວັນທີປາທີ່ວາງຂາຍ. sturgeon ສົດສາມາດຂາຍໄດ້ພາຍໃນ 14 ວັນເທົ່ານັ້ນ.

ຄຸນນະພາບລົດຊາດ

ມັນເປັນປາທີ່ມີຄຸນລັກສະນະທາງໂພຊະນາການດີເລີດ. ຊີ້ນອ່ອນicyຂອງມັນມີນ້ ຳ, ຄ້າຍຄືກັບສັດປີກ, ຊີ້ນ,ູ, ຫຼືດາບ. ລົດຊາດພິເສດຂອງອາຫານອັນແຊບແມ່ນເນື່ອງມາຈາກກົດ glutamic, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ປາມີລົດຊາດຂອງຊີ້ນ. ໂຄງສ້າງເສັ້ນໃຍ sturgeon ແມ່ນ ແໜ້ນ ໜາ ແລະ ໜາ.

ຖ້າບໍ່ມີທັກສະທີ່ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນຊີ້ນທີ່ແຊບເປັນອາຫານແຫ້ງ, ແຊບແລະບໍ່ມີລົດຊາດ, ສະນັ້ນຄວນໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນການສ້າງອາຫານການກິນຈາກ sturgeon.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກປຸງແຕ່ງອາຫານ

ປາທີ່ດີເລີດແມ່ນດີພ້ອມທັງອາຫານຂ້າງຂອງຜັກ, ທັນຍາພືດ, ນ້ ຳ ຊອດ, ແລະໃສ່ເທິງໂຕະເປັນອາຫານເອກະລາດ.

Sturgeon. ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

• ປີ້ງດ້ວຍຜັກທຽມ, ເກືອ, ແລະປີ້ງ.
• ຈືນໃສ່ຖັງເບຍ.
• ເຮັດ shish kebab ກັບຜັກ.
• ຕົ້ມແກງປາກັບສະ ໝຸນ ໄພ.
• ການກະກຽມທີ່ຢູ່ອາໃສ hodgepodge ອຸດົມສົມບູນ,.
• ເຮັດໃຫ້ aspic ກັບການຕົກແຕ່ງທີ່ດີເລີດ.

sturgeon ປະສົມກັບສ່ວນປະກອບຫຍັງແດ່?

• ຜະລິດຕະພັນນົມ: ຄີມສົ້ມ, ຄີມ, ເນີຍແຂງ.
• ນ້ ຳ ມັນ: ໝາກ ກອກ, ງົວ, ໝາກ ງາ, ດອກຕາເວັນ.
• ໄຂ່: ນົກກະທາ, ໄກ່.
• ເຫັດ: porcini.
• ໝາກ: ໝາກ ນາວ.
• ຫມາກມີເນື້ອ: ໝາກ ກ້ຽງ.
• ຜັກ: ຫນໍ່ໄມ້ລັ່ງ, radish, ມັນະລັ່ງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, zucchini, pepper ລະຄັງ, capers.
• ຫານປະເພດເມັດ: ເຂົ້າ.
• ຊອດ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, lemonາກນາວ, mayonnaise, Tabasco.
• ສີຂຽວ: ຜັກບົ່ວ, dill, parsley.
• ເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງປຸງ: meາກພິກໄທ, pepperາກພິກໄທ ດຳ, ໃບປະເຊີນ, ຂີງ, ຊີ, thyme, basil.
• ເຫຼົ້າ: ເຫຼົ້າຂາວ, ເຫຼົ້າຂາວແຫ້ງ.

ຂອບເຂດຂອງປາແມ່ນກວ້າງແລະແຕກຕ່າງກັນ. ມັນຖືກຂົ້ວ, ເຕົາອົບ, stuffed, ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມເຂົ້າຫນົມ, ການສູບຢາ, ແລະອື່ນໆດ້ວຍຄວາມຊໍານິຊໍານານແລະຄວາມສາມາດໃນການປະສົມສ່ວນປະກອບຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານ sturgeon ທີ່ແຊບໃນເວລາພຽງ 20 ນາທີ.

STURGEON ໃນທົ່ວທັງຫມົດ

ໝວດເຄື່ອງປຸງ

• ສະເຕີຣຽນ 800
• ຜັກບົ່ວຂຽວ 20
• ປາແດກ 20
• ຜັກບົ່ວ bulb 120
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 50
• ເກືອກັບລົດຊາດ
• pepper ສີດໍາດິນເພື່ອລົດຊາດ
• Mayonnaise 60
• ໝາກ ນາວ 0.25
• ຜັກສະຫລັດ 30

ຂັ້ນຕອນຂອງການຄົ້ນຫາ

1. ຂັ້ນຕອນທີ 1. ໃຫ້ກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນທັງ ໝົດ ສຳ ລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. ໃບສະຫຼັດຈະປະດັບ sturgeon ເມື່ອຮັບໃຊ້. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເລືອກຕົວເລືອກໃດໆຂອງທ່ານ.
2. ຂັ້ນຕອນທີ 2 ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ພວກເຮົາຈະ ທຳ ລາຍປາຖ້າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຈັບມາ ໃໝ່. ສິ່ງນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນຕູ້ເຢັນ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນລະລາຍໃນທາງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ປາຂອງສັດຊະນິດນີ້ແມ່ນກ້ຽງຍ້ອນວ່າມີຂີ້ມູກ. ແລະດ້ວຍນ້ ຳ ທຳ ມະດາ, ມັນຈະ ສຳ ເລັດດ້ວຍຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດມັນໂດຍບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ, ພວກເຮົາຕ້ອງການເກືອແລະເຈ້ຍເຊັດມືປົກກະຕິ. ພວກເຮົາເອົາເກືອຢູ່ໃນຝາມືຂອງພວກເຮົາແລະຜ່ານມັນໄປຕາມຮ່າງກາຍຂອງປາຈາກຫົວຫາຫາງ.
3. ຂັ້ນຕອນທີ 3. ເຊັດຂີ້ເຫຍື່ອທີ່ລວບລວມດ້ວຍເກືອດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ. ສືບຕໍ່ສິ່ງນີ້ຈົນກວ່າປາຈະບໍ່ມີຂີ້ກະເທີ່. ຖອດເກັດອອກຈາກມັນ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປ່ອຍ ໜາມ ທີ່ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ໄວ້. ພວກເຂົາເພີ່ມຄວາມງາມທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະໃຫ້ກັບປາທີ່ກຽມພ້ອມ. ດຽວນີ້ພວກເຮົາຈະລ້າງ sturgeon ຢ່າງລະອຽດແລະເຊັດໂຕເຈ້ຍເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ.
4. ຂັ້ນຕອນທີ 4. ຕັດທ້ອງແລະເອົາສ່ວນທີ່ຢູ່ໃນແລະຕັດເລືອດອອກຕາມສາຍເຊືອກ (Vizag). ພວກເຮົາຍັງເອົາຂີງ. ສິ່ງນີ້ຕ້ອງເຮັດໂດຍບໍ່ຕ້ອງລົ້ມເຫລວເພື່ອວ່າປາບໍ່ໄດ້ຮັບລົດຊາດຂົມຫລັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.
5. ຂັ້ນຕອນທີ 5. ລ້າງແລະແຫ້ງຜັກບົ່ວຂຽວແລະ parsley. ຟັກລະອຽດ.
6. ຂັ້ນຕອນທີ 6. ຕັດ ໝາກ ນາວລົງເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ພວກເຮົາເອົາສ່ວນ ໜຶ່ງ ອອກ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການມັນໃນເວລາຕໍ່ມາເພື່ອການຕົບແຕ່ງ. ຕັດ zest ອອກຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະວາງມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບດຽວນີ້. ຕັດ zest ເປັນແຖບບາງໆແລະເພີ່ມໃສ່ສີຂຽວຟັກ.
7. ຂັ້ນຕອນທີ 7. ຕື່ມ mayonnaise ແລະປະສົມ.
8. ຂັ້ນຕອນທີ 8. ເກືອແລະພິກໄທ sturgeon ຢູ່ນອກແລະພາຍໃນທ້ອງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທ້ອງຂອງປາໃຫ້ແຫນ້ນກັບມວນທີ່ໄດ້ຮັບແລະແກ້ໄຂມັນດ້ວຍຖູແຂ້ວ. ກະລຸນາຮັບຊາບວ່າຜິວ ໜັງ ຂອງນາງຂ້ອນຂ້າງ ໜາ, ສະນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະ ນຳ ທ່ານໃຫ້ໃຊ້ບາດແຜເບື້ອງຕົ້ນດ້ວຍມີດ.
9. ຂັ້ນຕອນທີ 9. ເຮັດໃຫ້ແຜ່ນຟອກດ້ວຍນ້ ຳ ມັນພືດບາງຊະນິດ. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວແລະຕັດມັນ. ວາງ bow ໃສ່ແຜ່ນແພຕາມຄວາມຍາວຂອງປາ. ນີ້ຈະເປັນ ໝອນ ຜັກຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ sturgeon ຂອງພວກເຮົາຕິດກັບແຜ່ນໃນອະນາຄົດ.
10. ຂັ້ນຕອນທີ 10. ຍົກຍ້າຍປາໃຫ້ລະມັດລະວັງແລະວາງມັນລົງເທິງ ໜ້າ bow. ຕັດຫມາກນາວທີ່ຊັກຊ້າດ້ວຍ zest ເປັນແຫວນບາງໆເຄິ່ງແຫວນ. ຖ້າ ໝາກ ນາວໃຫຍ່ແລະປາບໍ່ໃຫຍ່ຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ຕັດແຫວນເຄິ່ງ ໜ່ວຍ ອີກເຄິ່ງ ໜຶ່ງ. ພວກເຮົາຈະຕັດຕື້ນຢູ່ດ້ານຫຼັງ, ໃສ່ຊອຍ ໝາກ ນາວລົງໃສ່ພວກມັນແລະຂີງ. ພວກເຮົາຈະເອົາສິ່ງທີ່ເຫຼືອອອກມາອອກແບບ.
11. ຂັ້ນຕອນທີ 11. ບີບນ້ ຳ ຈາກ ໝາກ ນາວທີ່ເຫຼືອຫຼັງຈາກຕັດ zest. ປະສົມນ້ ຳ ມັນພືດໃສ່ນ້ ຳ ໝາກ ນາວແລະນ້ ຳ ມັນ sturgeon ຢ່າງລະອຽດ.
12. ຂັ້ນຕອນທີ 12. ຫໍ່ sturgeon ຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຟອກແຜ່ນ. ຖອກນ້ ຳ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ໃສ່ແຜ່ນອົບຫລືຄ້າຍຄືກັບຂອງຂ້ອຍໃນເຕົາອົບທີ່ໃຫຍ່ແລະໃສ່ປາ.
13. ຂັ້ນຕອນທີ 13. ເອົາແມ່ພິມໃສ່ເຕົາອົບຮ້ອນແລະອົບເຕົາ sturgeon ຢູ່ 200 ອົງສາປະມານ 30 ນາທີ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບ sturgeon ແມ່ນຂື້ນກັບຂະ ໜາດ ແລະນ້ ຳ ໜັກ ຂອງມັນ. ມັນໃຊ້ເວລາເຖິງ 30 ນາທີ ສຳ ລັບປານ້ອຍແລະເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ ສຳ ລັບປາຂະ ໜາດ ໃຫຍ່.
14. ຂັ້ນຕອນທີ 14. ເອົາ sturgeon ອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ປະມານ 5-10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ພາຍໃນເຕົາອົບຮ້ອນ, ປ່ອຍປາຈາກຟໍ. ຕົກແຕ່ງແຜ່ນທີ່ມີໃບສະຫຼັດ, ຊິ້ນສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນາວແລະຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາໂອນ sturgeon ໃສ່ແຜ່ນແລະອີງຕາມຄວາມມັກ, ໃຫ້ບໍລິການມັນຮ້ອນຫຼືເຢັນ.
15. ຂັ້ນຕອນທີ 15. Bon appetit.

ເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ອົບຢູ່ໃນຟໍ, ຕ້ອງ ຄຳ ນຶງເຖິງຄວາມຮ້າຍຂອງເຕົາອົບຂອງທ່ານແລະຖືກ ນຳ ພາໂດຍເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບມັນ, ບໍ່ແມ່ນອີງຕາມສິ່ງທີ່ຂຽນໄວ້ໃນສູດ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງອາຫານເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ໃຫ້ເຮັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ:

• ແບ່ງເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງ ໝົດ ໂດຍ 4
• ທຸກໆໄຕມາດຂອງເວລາທັງ ໝົດ, ເປີດເຕົາອົບແລະກວດເບິ່ງລະດັບຄວາມພ້ອມຂອງອາຫານ
• ຢ່າຢ້ານກົວທີ່ຈະເປີດຝາປິດ ສຳ ລັບການກວດກາທີ່ຖືກຕ້ອງກວ່າ
• ໃນການຈັດວາງແຜ່ນແພໃຫ້ສະດວກກວ່າ, ໃຫ້ວາງ“ seam” ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງມັນ
• ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດ ກຳ ນົດລະດັບຂອງຄວາມພ້ອມໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ແຜ່ນຟອກໂດຍການກົດປຸ່ມຟອກ ໜຶ່ງ ຫຼືສອງຈຸດໃສ່ມັນດ້ວຍຖູແຂ້ວ
  ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຄຸນນະພາບຂອງແຜ່ນແພກໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນເຊັ່ນກັນ