ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄ່າ Caloric | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| ໄຂມັນ | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9% | 31% | 37 g |
| beta tocopherol | 1.69 mg | ~ | |||
| ຊ່ວງ Tocopherol | 9.09 mg | ~ | |||
| tocopherol | 2.04 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 5.4 g | 120 g | 4.5% | 0.5% | 2222 g |
| ສໍເທນ | |||||
| Phytosterols | 10 mg | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 7.1 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 5.5 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 46.2 g | ນາທີ 16.8 г | 275% | 31.1% | |
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 46 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 36.4 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 176.7% | 20% | |
| 18:2 Linoleic | 35.3 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.9 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.9 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 100% | 11.3% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 35.3 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 210.1% | 23.8% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 884 kcal.
- ຈອກ = 218 g (1927.1 kCal)
- tbsp = 13.6 g (120.2 kCal)
- tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
linoleic ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ (ບາງສ່ວນ hydrogenated) ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນອີ - 273,9%
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 884 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອັນໃດເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ກັບນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ linoleic (ບາງສ່ວນມີໄຮໂດເຈນ), ພະລັງງານ, ທາດອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ linoleic (ບາງສ່ວນມີໄຮໂດເຈນ)