ເນື້ອໃນ
ຊາ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງມະນຸດຊາດມາເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າຫ້າພັນປີແລ້ວ. ຈັກກະພັດຈີນໄດ້ດື່ມມັນ. ພະລາຊິນີແຫ່ງອັງກິດດື່ມມັນ. ເຈົ້າແລະຂ້ອຍກໍ່ເປັນແຟນຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຍອດຢ້ຽມນີ້ຄືກັນ. ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາອົງປະກອບຂອງມັນ.
ສະຖານທີ່ ທຳ ອິດຢູ່ໃນນັ້ນຖືກຄອບຄອງໂດຍການປະສົມກິ່ນຫອມ ທຳ ມະຊາດ. ສະຖານທີ່ທີສອງແມ່ນເອົາສານannາດບັນຈຸ. ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນຂຶ້ນກັບສະຖານທີ່ປູກຊາແລະເງື່ອນໄຂການເກັບແລະການກະກຽມຂອງມັນ.
ສຳ ລັບສານຝາດ, ເຊິ່ງບົດຂຽນນີ້ຖືກອຸທິດ, ເນື້ອໃນຂອງມັນບໍ່ຂື້ນກັບສະພາບອາກາດແລະລັກສະນະພູມອາກາດເທົ່າກັບອາຍຸຂອງໃບຊາ. ໃບເກົ່າຫລາຍເທົ່າໃດ, ມັນປະກອບມີຫຼາຍ.
ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕານນິນ:
ຄຸນລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງສານຝາດ
ສານຝາດແມ່ນຫຍັງ? Tannin, ຫຼືກົດ gallobinic, ແມ່ນສານທີ່ມີອາການສະຫຼາດ. ຊື່ແມ່ນມາຈາກພາສາຝຣັ່ງ“ tanner”, ເຊິ່ງແປເປັນພາສາລັດເຊຍ ໝາຍ ຄວາມວ່າ ໜັງ ໜັງ.
ສານannາດບັນຈຸມີຢູ່ໃນຊາແລະcherryາກໄມ້ cherry, acາກນັດແລະຫົວຂ່າ. ມັນເປັນຍ້ອນຂອບຂອງສານannາດບັນຈຸທີ່ເຫຼົ້າແວງທີ່ເຮັດຈາກpesາກອະງຸ່ນ ດຳ ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ສານຝາດໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນຕົວແທນການຟອກ ໜັງ ໃນສິນຄ້າ ໜັງ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາການຢາໃນການຜະລິດຢາຕ້ານການອັກເສບທີ່ສະຫມອງ.
ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ ສຳ ລັບສານຝາດ
ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າສານຝາດປະຕິບັດ ໜ້າ ທີ່ການຟອກ ໜັງ ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບການ ນຳ ໃຊ້ປະ ຈຳ ວັນຂອງມັນ. ຄວນ ຄຳ ນຶງເຖິງ ຈຳ ນວນທີ່ອະນຸຍາດຂອງສານທານິນທີ່ໃຊ້ (ໃນສ່ວນປະກອບຂອງທາດປະສົມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ) ແມ່ນຂື້ນກັບຄຸນລັກສະນະສ່ວນຕົວຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ.
ຄວາມຕ້ອງການຂອງສານຝິນເພີ່ມຂື້ນ:
ມີບັນດາພະຍາດຂອງ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ການແກ້ໄຂສານຝານໃນ glycerin ສາມາດໃຊ້ເພື່ອລະງັບບາດແຜທີ່ຮ້ອງໄຫ້ແລະແຜໃນການຮັກສາທີ່ໄວທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສານເຕັນນີນແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບໂຣກເບົາຫວານເບົາແລະ ສຳ ລັບກວດພົບເຊື້ອແບັກທີເຣຍແລະເຊື້ອໄວຣັດ.
ຄວາມຕ້ອງການຂອງສານຝາດແມ່ນຫຼຸດລົງ:
- ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ຍອມທົນທານຕໍ່ກັບສານຝາດ;
- ມີກ້າມເລືອດເພີ່ມຂື້ນ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງສານຝາດແລະຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ
- ກະຕຸ້ນໃຫ້ມີແຜໃນກະເພາະອາຫານໃນຕອນຕົ້ນ;
- ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຍັບຍັ້ງການ;
- ມີຄວາມສາມາດໃນການວາງຕົວກາງພະຍາດ;
- ໃຊ້ ສຳ ລັບຍ່ອຍ.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງອາຫານທີ່ມີສານຝາດບາງຊະນິດ
orາກໄມ້ໃຊ້ແທນກາເຟ, ແປ້ງ, ແລະໃຊ້ເປັນຢາປົວພະຍາດຮ້າຍແຮງບາງຊະນິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນການລ້ຽງສັດ, areາກແຕງຖືກໃຊ້ເພື່ອລ້ຽງpigsູ.
ຮາກ Galangal (Potentilla erectus) ມີຜົນດີຕໍ່ການຖອກທ້ອງ. ຢາວິກແມ່ນໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງແລະຢາພື້ນເມືອງເປັນຢາດັບກິ່ນແລະເປັນຢາແກ້ຫວັດ.
ແກ່ນຫມາກກໍ່ມີຜົນດີຕໍ່ຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ການຍ້ອມສີໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຕົວຂອງມັນເອງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນປະກອບໃນການແຕ່ງໂຕ ໜັງ, ແຕ່ຍັງເປັນເຄື່ອງເທດອີກດ້ວຍ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍປະຊາຊົນໃນອາຊີກາງ, Caucasus ແລະ Transcaucasia.
ການພົວພັນກັບອົງປະກອບອື່ນໆ
ສານຕານລິນມີປະຕິກິລິຍາໄດ້ດີກັບທາດໂປຼຕີນແລະທຸກໆປະເພດຂອງ biopolymer ອື່ນໆ.
ສັນຍານຂອງການຂາດເກີນແລະຂາດສານຝາດໃນຮ່າງກາຍ
ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າສານຝາດບໍ່ໄດ້ຂຶ້ນກັບກຸ່ມຂອງສານປະສານງານ, ບໍ່ມີສັນຍານອັນຕະລາຍໃດໆ, ພ້ອມທັງມີການຂາດແຄນ. ການ ນຳ ໃຊ້ສານຝາດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍໃນສານນີ້.
ສານຝາດເພື່ອຄວາມງາມແລະສຸຂະພາບ
ນັບຕັ້ງແຕ່ສານທານິນມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະປິດການທໍາງານຂອງສານພິດຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍຂອງຕົ້ນກໍາເນີດທາງຊີວະພາບ, ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມັນເຮັດໃຫ້ອາລົມດີແລະສຸຂະພາບ. ສະນັ້ນ, ທຸກຄົນທີ່ຢາກມີສຸຂະພາບດີ, ມີພະລັງ ແລະ ຜິວພັນງາມຄວນໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສານທານິນຢ່າງແນ່ນອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມແມ່ນສໍາຄັນຫຼາຍ!
ແລະສະຫຼຸບ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະເຕືອນທ່ານກ່ຽວກັບຄວາມໄດ້ປຽບທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ tannin. Tannin ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະປິດສານພິດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດທາງຊີວະພາບ, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ທາດປະສົມເປັນອັນຕະລາຍສູນເສຍພະລັງງານ teratogenic ຂອງເຂົາເຈົ້າ. Tannin ສົ່ງກິ່ນຫອມພິເສດໃຫ້ກັບອາຫານທີ່ມີມັນ. ນອກເຫນືອຈາກການບໍລິໂພກພາຍໃນ, ສານທານິນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວບາດແຜເປີດແລະບາດແຜ (ປະສົມປະສານກັບ glycerin). ອາຫານທີ່ມີທາດ tannin ທັງຫມົດມີອໍານາດປິ່ນປົວ.