Toast ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ເລືອກສູດອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີສູງສຸດ 4 ຫຼື 5 ລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເພາະວ່າເດັກນ້ອຍມັກຈໍາແນກສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າກິນ. ຫຼິ້ນກັບສີແລະການນໍາສະເຫນີ. ໝາກເລັ່ນ ແລະຢາສະໝຸນໄພໃຫ້ສີສັນສວຍງາມ ໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ວິຕາມິນຊີ. ເມື່ອເປັນຕ່ອນໃຫຍ່, ຕັດເປັນປ່ຽງ: ກິນງ່າຍກວ່າ. ບາງແນວຄວາມຄິດຂອງຂໍ້ຕົກລົງທີ່ສົມບູນແບບ.
ໃນສະບັບທີ່ເຄັມ : ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ + mayonnaise + tuna + parsley Ham + ຫມາກນັດ + Comté: all au gratin Feta + cream cheese + pine nuts beated egg with mascarpone + grated cheese: all au gratin with parsley Cod liver + lemon + chives.
ໃນສະບັບຫວານ : ເນີຍແຂງ + ເນີຍແຂງ + ຫມາກພິກ + ນໍ້າເຜິ້ງ. ໂກເລດທີ່ລະລາຍແລະປະສົມກັບ hazelnuts + ນົມ + ້ໍາຕານ. Pear + mascarpone whipped cream + ຊັອກໂກແລັດນົມ shavings.
ຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ : ຖ້າແຊນວິດປະກອບເປັນຄາບທັງໝົດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະຮັກສາທາດໂປຼຕີນ (ໄຂ່, ແຮັມ, ປາແຊນມອນ, ປາທູນາ), ຜັກຫຼືອາຫານດິບ (ຫມາກເລັ່ນ, ສະຫຼັດ) ໃສ່ໃນແຊນວິດເກືອ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, decorate ແຜ່ນຂອງລາວດ້ວຍໃບສະຫຼັດຈໍານວນຫນ້ອຍ. ເອົາໝາກໄມ້ໃສ່ເຂົ້າໜົມຫວານນຳ. ຄໍາເຕືອນ: ຕ້ອງມີຜະລິດຕະພັນນົມຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາ (ນົມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ). ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ໃຫ້ນົມຈອກຫນຶ່ງ.
Toast ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່
ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະພະຍາຍາມຄູ່ໃຫມ່ເຊັ່ນ: horseradish ຫຼື wasabi ໃນຄີມ whipped ທີ່ຈະມາພ້ອມກັບ salmon ງາມ, anchovies ສຸດ compote ຜັກບົ່ວ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເປັນໄປໄດ້! ນີ້ແມ່ນແນວຄວາມຄິດບາງຢ່າງ.
ໃນສະບັບທີ່ເຄັມ : ເນີຍແຂງແບ້ສົດໆ + ໝາກໂມ ແລະໃບໝາກຂາມໄຂ່ມຸກ caviar + walnut kernels and flat parsley ຣາວກັບແກະນ້ອຍປະສົມກັບ creme fraîche + ເຕົ້ານົມເປັດທີ່ສູບຢາ Sardines ໃນນ້ໍາມັນປະສົມກັບເນີຍແຂງສົດ + capers + dill ຫມາກເລັ່ນ Diced + Ham Spanish on toast rubbed ກັບຜັກທຽມ ຜັກຫວານ (ຫມາກເລັ່ນ, zucchini, fennel?) + thyme + ນ້ໍາມັນມະກອກ.
ໃນສະບັບຫວານ : Quince paste + Manchego cheese Baked apples + Calvados + butter + sugar Roasted figs + marscarpona with amaretto + hazelnuts Cherries with kirsh + crème fraîche.
ຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ : ຖ້າທ່ານເອົາໃຈໃສ່ກັບຕົວເລກຂອງທ່ານ, ຈໍາກັດໄຂມັນໃນ sandwiches, ie ມັນເບີ, ນ້ໍາມັນແລະເນີຍແຂງ! ເຫມາະສໍາລັບຄ່ໍາ aperitif ກັບຫມູ່ເພື່ອນ, ສໍາເລັດ sandwiches ກັບແກງເຢັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫມາກເລັ່ນ cherry, ສະຫຼັດ, ຈອກຫມາກໄມ້ສົດ? ທ່ານຈະສາມາດ reconcile ຄວາມສຸກແລະການດຸ່ນດ່ຽງ. ຂໍຂອບໃຈກັບເຂົ້າຈີ່, ທ່ານຍັງຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ "wedged" ດີ.
ປະເພດຂອງເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບ toast
ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ບໍ?
ເຂົ້າຈີ່ໃດກໍ່ດີໄດ້ ຕາບໃດທີ່ເຈົ້າຈືນມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕ່ອນໃຫຍ່ (ປະເທດຫຼືປະເພດPoilâne) ແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້, ແລະຕັດ! ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປ່ຽນແປງຄວາມສຸກໂດຍການເລືອກເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີເມັດພືດຫຼືຫມາກກອກ. ພວກເຂົາທັງຫມົດມີຄຸນງາມຄວາມດີຂອງການສະຫນອງທາດແປ້ງທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອ satiate. ຖ້າທ່ານໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຕົ້ມແລ້ວ (ປະເພດ Pelletier), ມັນປະຕິບັດໄດ້, ແຕ່ມີແຄລໍລີ່ຫຼາຍ. ຫຼີກເວັ້ນການເພີ່ມມັນເບີ!