ວິຕາມິນທີ່ ... ອົບອຸ່ນ

ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບສຸຂະພາບໃນລະດູຫນາວແມ່ນວິຕາມິນ: A, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ E, C ແລະ P.

1. ຫຼາຍຄົນໄດ້ຍິນວ່າໃນລະດູຫນາວມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ ວິຕາມິນ C, ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ລືມມັນ "ກ່ອນຄວາມເຢັນຄັ້ງທໍາອິດ." ແລະເຖິງແມ່ນວ່າ "ມ້າ" ປະລິມານຂອງວິຕາມິນ C ກໍ່ຊ່ວຍໃຫ້ຕີນຂອງເຈົ້າກັບຄືນມາໄດ້ໄວ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກ່ວາການຟື້ນຕົວຢ່າງໄວວາ - ພຽງແຕ່ບໍ່ເຈັບ! ຄໍາວ່າ "ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ" ແມ່ນຄົນອັບເດດ: ໃນທຸກມື້ນີ້, ແຕ່ສໍາລັບບາງເຫດຜົນບາງຄັ້ງມັນເບິ່ງຄືວ່າມັນເປັນສ່ວນປະກອບໃນຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ແປກປະຫຼາດແລະມີລາຄາແພງ. ແຕ່ບໍ່, ວິຕາມິນ C ຍັງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າຄົນອື່ນ, ແລະຍັງເປັນ immunomodulator: ມັນປົກປ້ອງຄວາມເຢັນແລະຄວາມແກ່ກ່ອນໄວອັນຄວນຂອງຮ່າງກາຍ. ຈະແຈ້ງ, ຄຸ້ນເຄີຍ - ແລະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍ!

ຊອກຫາບ່ອນໃດ:

ການກິນວິຕາມິນຊີໃນພື້ນຫຼັງໃນຢາເມັດຫຼືຢາແກ້ປວດປະຈໍາວັນ (ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນແນະນໍາ 75-90 ມລກ) ແມ່ນເລື່ອງທໍາມະດາ, ແຕ່ຄໍາແນະນໍາທີ່ຖືກຕ້ອງ 100% ສໍາລັບລະດູຫນາວທັງຫມົດ! ຖ້າສໍາລັບເຫດຜົນບາງຢ່າງທີ່ທ່ານ "ຕ້ານຢາຄຸມກໍາເນີດ" - ບໍ່ມີໃຜເບື່ອທີ່ຈະດື່ມ hips ເພີ່ມຂຶ້ນປະຈໍາວັນຫຼືພຽງແຕ່ກິນຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນນີ້.

1. Rosehip (ແຫ້ງ) – 1200 mg;

2. ພິກໄທຫວານ (ສີແດງ), ສົດ – 470 ມກ;

3. ງອກ Brussels (ສົດ) – 120 ມກ;

4. Dill, cheremsha (ສີຂຽວ) - 100 mg;

5. ໝາກກີວີ (ໝາກໄມ້ສົດ, ເນື້ອເຍື່ອ) – 71-92 ມກ.

ແຫຼ່ງວິຕາມິນຊີທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ, ໝາກກ້ຽງມີວິຕາມິນຊີປະມານ 60 ມກ ຕໍ່ 100 ກຣາມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ແຕ່ມັນງ່າຍທີ່ຈະຄິດໄລ່ວ່າຫມາກກ້ຽງ 200 g ຕໍ່ມື້ຫຼາຍກ່ວາຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ໃຫຍ່ປະຈໍາວັນສໍາລັບວິຕາມິນທີ່ສໍາຄັນນີ້! ມັນງ່າຍດາຍ, ໄວ, ແລະທ່ານສາມາດຈ່າຍໄດ້.

ວິຕາມິນ C ຍັງມີຢູ່ໃນທຸກມື້ນີ້ໃນຮູບແບບຂອງເມັດຫຼື lozenges chewable, ແຕ່ໄດ້ຮັບ "ຈາກທໍ່ທົດລອງ", ແຕ່ຈາກຫມາກໄມ້ແລະຜັກ.

2. ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B ບໍ່ພຽງແຕ່ "ຄວາມເຢັນ" ຢູ່ໃນປາກ, ແຕ່ຍັງມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບປະສາດແລະຂະບວນການເຜົາຜະຫລານ, ຮັກສາຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຜູ້ຊາຍໃນສະພາບທີ່ດີ, ແລະມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນລະດູຫນາວ - ເພາະວ່າ. ປ້ອງກັນຫວັດ! ສໍາລັບການນີ້, ວິຕາມິນ B ສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າເປັນອັນດັບສອງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຫຼັງຈາກວິຕາມິນ C. ນອກຈາກນັ້ນ - ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ຍາວນານແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງກວ້າງຂວາງ - ພວກເຮົາຍັງບໍ່ລືມວ່າວິຕາມິນ B12 ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບ vegans ແລະ vegetarians ເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບຂອງເລືອດ.

ຊອກຫາບ່ອນໃດ: 

ອາຫານເສີມທີ່ມີວິຕາມິນບີແມ່ນໄດ້ຮັບງ່າຍ, ທັງ “ຂາຍຍົກ ແລະ ຂາຍຍ່ອຍ”, ເຊັ່ນ: ທັງສ່ວນບຸກຄົນ ແລະ ເປັນກຸ່ມ. ວິຕາມິນ B1, B6, B9 (ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ PP, C ແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ) ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນ walnut, ມາດຕະຖານແມ່ນ 3 walnuts ທັງຫມົດຕໍ່ມື້ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ (ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ unpeeled, ໃນແກະ: ມັນປອດໄພກວ່າແລະຫຼາຍ. ສຸຂະອະນາໄມ). ຂີງບໍ່ພຽງແຕ່ມີວິຕາມິນ B9 ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງອົບອຸ່ນໃນລະດູຫນາວ: ທ່ານສາມາດຊື້ຮາກສົດແລະຖອກໃສ່ເຄື່ອງດື່ມ (ເຫຼົ້າແວງທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ, ຊາ, ຂີງກັບນາວ, ແລະອື່ນໆ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຕື່ມໃສ່ໃນອາຫານ (ສໍາລັບ. ຕົວຢ່າງ, ໃນອາຫານເຊັ່ນ "sabzhi" ແລະ "curry").

3. ຈາກການໂຄສະນາທີ່ທັນສະໄຫມ, ຄົນເຮົາສາມາດສະຫຼຸບໄດ້ຢ່າງຜິດພາດ vitamin E (tocopherol) ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜິວຫນັງ, tk. ຖືກກ່າວຫາວ່າ "ປ້ອງກັນການແກ່ຂອງນາງ" ແລະອື່ນໆແລະອື່ນໆ. ນີ້ແມ່ນບໍ່ໄກຈາກຄວາມຈິງ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ໃນລະດູຫນາວແມ່ນວ່າວິຕາມິນ E ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍທັງຫມົດຈາກການເປັນຫວັດແລະການຕິດເຊື້ອ! ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຜົນກະທົບຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຕໍ່ເຍື່ອເຊນ: ມັນປັບປຸງການດູດຊຶມຂອງອົກຊີຈາກຈຸລັງ, ເຮັດໃຫ້ຈຸລັງ "ຫາຍໃຈ" ດີຂຶ້ນ. 

1. Almonds – 24.6 ມກ;

2. Hazelnut * – 24 ມກ;

3. ຖົ່ວດິນ* – 10.1 ມກ;

4. Pistachios* – 6 mg;

5. ໝາກມ່ວງຫິມະພານ* – 5.6 ມກ.

* ແກ່ນໝາກຖົ່ວ (ຍົກເວັ້ນໝາກອະມອນ) ສາມາດແຊ່ຄ້າງຄືນເພື່ອການດູດຊຶມໄດ້ດີຂຶ້ນ ແລ້ວນຳມາບົດໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ສາມາດເພີ່ມໃສ່ smoothies ໄດ້!

ໂດຍວິທີທາງການ, ປາແລະອາຫານທະເລມີປະລິມານວິຕາມິນ E ຫນ້ອຍ (ຫນ້ອຍກວ່າ 2 mg100 g) ຫຼາຍກ່ວາຫມາກຖົ່ວ.

4. ວິຕາມິນ P (ມັນຍັງເອີ້ນວ່າ "rutin", ຫຼືເອີ້ນໂດຍຊື່ທົ່ວໄປ "bioflavonoids") - ຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແລະຍັງມີສ່ວນຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາຂອງການຜຸພັງແລະການຫຼຸດຜ່ອນຈຸລັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມັກຈະມີອາການເລືອດໄຫຼໃນລະດູຫນາວ, ການກິນວິຕາມິນ P ເປັນປະຈໍາແມ່ນການແກ້ໄຂທີ່ເຫມາະສົມກັບບັນຫາທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈນີ້.

1. ຫມາກນາວສົດ (ໂດຍສະເພາະຊັ້ນສີຂາວຂອງປອກເປືອກແລະສ່ວນ interlobular. ມີຫຼັກຖານຫຼາຍທີ່ເປືອກຫມາກນາວ, ແຕ່ hostess ຍັງຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າຫມາກໄມ້ມັກຈະຖືກປິ່ນປົວດ້ວຍສານເຄມີທີ່ເປັນພິດໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ!);

2. blueberries, raspberries, blackberries, blackcurrants, cherries, chokeberries (ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນລະດູຫນາວຕ້ອງໄດ້ເອົາໄປຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຫຼື "shock industrial" freezing. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນເຮືອນ freezing "ເຮືອນ", ວິຕາມິນ P ແມ່ນສູນເສຍໄປຫມົດຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ);

3. ຕົ້ມ Rosehip;

4. ຊາຂຽວ (ແລະກາເຟທໍາມະຊາດ);

5. ໃບຜັກກາດຂຽວ.

ປະລິມານທີ່ແນ່ນອນຂອງວິຕາມິນ P ບາງຄັ້ງກໍ່ຍາກທີ່ຈະສ້າງ, ແລະມາດຕະຖານຂອງມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແກ້ໄຂຢ່າງເປັນທາງການ (ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເຊື່ອວ່າມັນເປັນບາງບ່ອນໃນລະດັບ 25-50 ມລກໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່).

ຈາກຜັກ, ມີວິຕາມິນ P ຫຼາຍໃນຜັກກາດ, ຫມາກເລັ່ນແລະ parsley. ແລະຍັງມີຈໍານວນທີ່ສໍາຄັນຂອງມັນຢູ່ໃນ buckwheat (ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍລິໂພກສີຂຽວ "ອາຫານດິບ" - ພຽງແຕ່ແຊ່ນ້ໍາໃນຄືນ). ໃນລະຫວ່າງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວິຕາມິນ P ຈະສູນເສຍໄປ, ດັ່ງນັ້ນມັນ "ເປັນມິດ" ກັບນັກອາຫານດິບ, ແລະຜູ້ທີ່ກິນຫມາກໄມ້ສົດ, ລວມທັງ. ໝາກນາວ.

ດັ່ງທີ່ທ່ານເຂົ້າໃຈແລ້ວຈາກອຸປະກອນການນີ້, ໃນລະດູຫນາວມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ຈະນຸ່ງເສື້ອແລະດື່ມນ້ໍາອຸ່ນ, ້ໍາຕົ້ມສະຫມຸນໄພ, rosehips ແລະຮ້ອນ (ແຕ່ບໍ່ແຂງແຮງ!) ເຄື່ອງດື່ມ, ແຕ່ຍັງກິນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ. ແລະນີ້ບໍ່ແມ່ນມັນຕົ້ນ, ຜັກເຂົ້າຕົ້ມ, ແຕ່ສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່ - ທັງຫມົດດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ສົດ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທີ່ພວກເຮົາມັກ. ສຸຂະພາບດີ!