ອີງຕາມຕົວເລກທີ່ເປັນທາງການ, ຊາວອັງກິດ 40000 ຄົນເສຍຊີວິດກ່ອນໄວອັນຄວນໃນແຕ່ລະປີເນື່ອງຈາກລະດັບສູງຂອງເກືອແລະໄຂມັນໃນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດກ່າວວ່າ "ອາຫານທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບແມ່ນເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງປະເທດຊາດ."
ເປັນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ເຄີຍ, ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນພື້ນຖານຢ່າງເປັນທາງການໄດ້ຖືກເຜີຍແຜ່ເພື່ອປ້ອງກັນ "ຈໍານວນການເສຍຊີວິດກ່ອນໄວອັນຄວນ" ຈາກພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນພະຍາດຫົວໃຈທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມແລະອາຫານປຸງແຕ່ງ.
ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງທີ່ຮຸນແຮງໃນການຜະລິດອາຫານໃນລະດັບນະໂຍບາຍສາທາລະນະທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອກະຕຸ້ນການປ່ຽນແປງຊີວິດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານເກືອແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວທີ່ບໍລິໂພກໃນປະເທດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ມັນລະບຸວ່າໄຂມັນປອມທີ່ເປັນພິດທີ່ເອີ້ນວ່າໄຂມັນ trans, ທີ່ບໍ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການແລະກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຫົວໃຈ, ຄວນຖືກຫ້າມ. ອົງການດັ່ງກ່າວກ່າວວ່າບັນດາລັດຖະມົນຕີຄວນພິຈາລະນາການແນະນໍາກົດຫມາຍທີ່ເຫມາະສົມຖ້າຜູ້ຜະລິດອາຫານບໍ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາມີສຸຂະພາບດີ.
ມັນຍັງເວົ້າວ່າມັນໄດ້ລວບລວມຫຼັກຖານທີ່ມີຢູ່ທັງຫມົດເພື່ອສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງອາຫານທີ່ບໍ່ດີແລະບັນຫາສຸຂະພາບ, ສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມກັງວົນທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນກ່ຽວກັບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ obesity ໃນອັງກິດ, ໂດຍສະເພາະໃນບັນດາເດັກນ້ອຍ.
ມັນຍັງໄດ້ເນັ້ນຫນັກວ່າປະມານ 150 ລ້ານຄົນໃນປະເທດໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຈາກພະຍາດ cardiovascular. ເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວ, ລວມທັງການໂຈມຕີຫົວໃຈ, ພະຍາດຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ເຮັດໃຫ້ 000 ຄົນເສຍຊີວິດຕໍ່ປີ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, XNUMX ຂອງການເສຍຊີວິດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປ້ອງກັນໄດ້ຖ້າຫາກວ່າມາດຕະການທີ່ເຫມາະສົມໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີ.
ຄໍາແນະນໍາ, ໂດຍກະຊວງສາທາລະນະສຸກ, ຍັງແນະນໍາ:
• ອາຫານທີ່ມີເກືອ, ໄຂມັນຕ່ຳຄວນຂາຍໃນລາຄາຖືກກວ່າອາຫານທີ່ບໍ່ມີສຸຂະພາບດີ, ໂດຍມີເງິນອຸດໜູນໃນກໍລະນີຈຳເປັນ.
• ຫ້າມໂຄສະນາອາຫານບໍ່ສະອາດກ່ອນເວລາ 9 ໂມງແລງ ແລະ ຄວນໃຊ້ກົດໝາຍເພື່ອຈຳກັດຈຳນວນຮ້ານຂາຍອາຫານດ່ວນ ໂດຍສະເພາະໃກ້ໂຮງຮຽນ.
• ນະໂຍບາຍກະສິກໍາທົ່ວໄປຄວນເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງປະຊາກອນຫຼາຍຂຶ້ນ, ສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດໃຫ້ແກ່ຊາວກະສິກອນທີ່ຜະລິດອາຫານສຸຂະພາບ.
• ການຕິດສະຫຼາກອາຫານທີ່ເໝາະສົມຄວນຖືກກົດໝາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າສະພາເອີຣົບໄດ້ລົງຄະແນນສຽງຄັດຄ້ານເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້.
• ລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນຄວນຊຸກຍູ້ການຍ່າງ ແລະຂີ່ລົດຖີບ, ແລະຂະແໜງບໍລິການອາຫານຄວນຮັບປະກັນໃຫ້ມີອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບ.
• ທຸກໆໂຄງການ lobbying ໂດຍອົງການຂອງລັດຖະບານເພື່ອຜົນປະໂຫຍດຂອງອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຕ້ອງໄດ້ຮັບການເປີດເຜີຍຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
ສາດສະດາຈານ Clim MacPherson, ປະທານກຸ່ມພັດທະນາ ແລະ ສາດສະດາຈານດ້ານພະຍາດລະບາດຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Oxford, ກ່າວວ່າ: “ເມື່ອເວົ້າເຖິງອາຫານ, ພວກເຮົາຕ້ອງການທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບເປັນທາງເລືອກທີ່ງ່າຍ. ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງການທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີມີລາຄາແພງຫນ້ອຍລົງແລະມີຄວາມດຶງດູດກວ່າເກົ່າ.”
"ເວົ້າງ່າຍໆ, ຄໍາແນະນໍານີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ລັດຖະບານແລະອຸດສາຫະກໍາອາຫານປະຕິບັດເພື່ອປ້ອງກັນຈໍານວນການເສຍຊີວິດກ່ອນໄວອັນຄວນທີ່ເກີດຈາກພະຍາດ cardiovascular ແລະເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ. ສະເລ່ຍຄົນໃນອັງກິດບໍລິໂພກເກືອຫຼາຍກວ່າແປດກຼາມຕໍ່ມື້. ຮ່າງກາຍຕ້ອງການພຽງແຕ່ຫນຶ່ງກຼາມເພື່ອເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເປົ້າໝາຍດັ່ງກ່າວໄດ້ວາງໄວ້ແລ້ວໃນການຫຼຸດການກິນເກືອລົງເປັນ 2015 ກຣາມໃນປີ 2050 ແລະໃຫ້ເປັນ XNUMX ກຣາມໃນປີ XNUMX.
ຄໍາແນະນໍາໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າເດັກນ້ອຍຄວນບໍລິໂພກເກືອຫນ້ອຍກວ່າຜູ້ໃຫຍ່ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະເນື່ອງຈາກເກືອສ່ວນໃຫຍ່ໃນອາຫານແມ່ນມາຈາກອາຫານປຸງແຕ່ງເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າໂອດ, ຊີ້ນແລະເນີຍແຂງ, ຜູ້ຜະລິດຄວນມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານເກືອໃນຜະລິດຕະພັນ. .
ອົງການກ່າວວ່າຜູ້ບໍລິໂພກສ່ວນໃຫຍ່ຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງລົດຊາດຖ້າປະລິມານເກືອຫຼຸດລົງ 5-10 ເປີເຊັນຕໍ່ປີເພາະວ່າລົດຊາດຂອງພວກມັນຈະປັບຕົວ.
ສາດສະດາຈານ Mike Kelly ກ່າວຕື່ມວ່າ: "ມັນບໍ່ແມ່ນວ່າຂ້ອຍແນະນໍາໃຫ້ຄົນເລືອກສະຫຼັດຫຼາຍກວ່າຊິບ, ຂ້ອຍແນ່ໃຈວ່າພວກເຮົາທຸກຄົນມັກກິນອາຫານຫວ່າງໃນຊິບບາງຄັ້ງ, ແຕ່ວ່າຊິບຄວນຈະມີສຸຂະພາບດີເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າພວກເຮົາ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫຼຸດປະລິມານເກືອ, ໄຂມັນ trans ແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວໃນອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນທຸກໆມື້.”
Betty McBride, ຜູ້ ອຳ ນວຍການຝ່າຍນະໂຍບາຍແລະການສື່ສານຂອງມູນນິທິຫົວໃຈອັງກິດກ່າວວ່າ: "ການສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ທາງເລືອກທີ່ດີສາມາດເລືອກໄດ້ງ່າຍແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ. ລັດຖະບານ, ການດູແລສຸຂະພາບ, ອຸດສາຫະກໍາແລະບຸກຄົນທັງຫມົດມີບົດບາດ. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຫັນວ່າອຸດສາຫະກໍາກໍາລັງປະຕິບັດຢ່າງຈິງຈັງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານໄຂມັນອີ່ມຕົວໃນອາຫານ. ການຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບໄຂມັນຈະມີຜົນກະທົບອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.
ສາດສະດາຈານ Sir Ian Gilmour, ປະທານວິທະຍາໄລແພດສາດ, ກ່າວຕື່ມວ່າ: "ຄະນະ ກຳ ມະການໄດ້ບັນລຸ ຄຳ ຕັດສິນສຸດທ້າຍຂອງມັນ, ສະນັ້ນພວກເຮົາຕ້ອງປ່ຽນວິທີການຂອງພວກເຮົາຢ່າງຈະແຈ້ງຕໍ່ນັກຄາດຕະ ກຳ ທີ່ ໜ້າ ຢ້ານນີ້."
ໃນຂະນະທີ່ຄໍາແນະນໍາໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບ, ອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມແມ່ນພຽງແຕ່ເພີ່ມປະລິມານເກືອແລະໄຂມັນຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ.
Julian Hunt, ຜູ້ ອຳ ນວຍການຝ່າຍສື່ສານຂອງສະຫະພັນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ກ່າວວ່າ: "ພວກເຮົາປະຫລາດໃຈທີ່ເວລາແລະເງິນຖືກໃຊ້ໃນການພັດທະນາຄໍາແນະນໍາເຊັ່ນນີ້ທີ່ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ສໍາຜັດກັບຄວາມເປັນຈິງຂອງສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນໃນຫລາຍປີທີ່ຜ່ານມາ."