ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກຖົ່ວຝລັ່ງ

ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາປະເພດດັ່ງກ່າວຂອງ legume ເປັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ asparagus. ມັນມີຢູ່ໃນຮູບແບບແຫ້ງ, ແຊ່ແຂງແລະກະປ໋ອງ. ເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອແກງ, stews, ສະຫຼັດແລະເປັນອາຫານຂ້າງ. ຖົ່ວຂຽວເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເສັ້ນໄຍ. 1/2 ຖ້ວຍຫມາກຖົ່ວຕົ້ມມີ 5,6 g ຂອງເສັ້ນໄຍ, 1/2 ຈອກກະປ໋ອງມີ 4 g. ເສັ້ນໄຍເປັນສານອາຫານທີ່ຄວບຄຸມລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເສັ້ນໄຍສະຫນັບສະຫນູນລະດັບ cholesterol ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໄຍສູງໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຍາວນານຂອງຄວາມເຕັມທີ່ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກມັນຖືກຍ່ອຍຊ້າໂດຍຮ່າງກາຍ. 1/2 ຖ້ວຍຂອງຖົ່ວຂຽວແຫ້ງຫຼືປຸງແຕ່ງມີ 239 ມລກຂອງໂພແທດຊຽມ. ໂພແທດຊຽມຮັກສາຄວາມດັນເລືອດໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບທີ່ຍອມຮັບ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular. ການບໍລິໂພກໂພແທດຊຽມໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍສົ່ງເສີມໃຫ້ກ້າມຊີ້ນ ແລະກະດູກມີສຸຂະພາບດີ. ຖົ່ວຂຽວແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດທາງເລືອກທີ່ດີ. ທາດໂປຼຕີນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຍ້ອນວ່າມັນເປັນສິ່ງກໍ່ສ້າງຂອງຫຼາຍພາກສ່ວນຂອງຮ່າງກາຍເຊັ່ນ: ກ້າມຊີ້ນ, ຜິວຫນັງ, ຜົມແລະເລັບ. 1/2 ຖ້ວຍຂອງຫມາກຖົ່ວແຫ້ງແລະຕົ້ມມີ 6,7 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ, ກະປ໋ອງ - 5,7 g. 1/2 ຖ້ວຍຂອງຖົ່ວຂຽວກະປ໋ອງປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກ 1,2 ມລກ, ປະລິມານດຽວກັນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແຫ້ງມີ 2,2 ມລກ. ທາດເຫຼັກ ນຳ ເອົາອົກຊີເຈນໃນທົ່ວຮ່າງກາຍໄປສູ່ທຸກອະໄວຍະວະ, ຈຸລັງ, ແລະກ້າມຊີ້ນ. ດ້ວຍການບໍລິໂພກມັນບໍ່ພຽງພໍ, ຄົນເຮົາຮູ້ສຶກງ້ວງຊຶມ.