ສົນທະນາກັບນັກໂພຊະນາການ Brenda Davis
ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບເດັກນ້ອຍ vegan ແລະເດັກນ້ອຍ toddler, ທຸກໆດັງຂອງລາວຖືກກວດສອບ. ຫຼາຍຄົນເຊື່ອວ່າເດັກນ້ອຍຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນສັດເພື່ອຈະເລີນເຕີບໂຕແລະພັດທະນາຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ຖ້າເດັກນ້ອຍກິນອາຫານຜັກບໍ່ດີ, ທ່ານຫມໍ, ຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນໄວທີ່ຈະເວົ້າວ່າ, "ຂ້ອຍບອກເຈົ້າແລ້ວ." ຖ້າທ່ານເປັນພໍ່ແມ່ vegan, ຄໍາແນະນໍາຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານແນ່ໃຈວ່າລູກຂອງທ່ານມີເງື່ອນໄຂເບື້ອງຕົ້ນທັງຫມົດທີ່ຈະເປັນເດັກນ້ອຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີຄວາມສຸກ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລູກຂອງທ່ານໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ພຽງພໍ. ອາຫານ Vegan ມັກຈະມີໄຂມັນຕ່ໍາ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບການປ້ອງກັນພະຍາດ, ມັນອາດຈະບໍ່ສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານ vegan ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະເດັກນ້ອຍ. ມັນພຽງແຕ່ຫມາຍຄວາມວ່າໃນເວລາວາງແຜນໂພຊະນາການຂອງເດັກນ້ອຍ, ການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາຄວນຈະເປັນອັນດັບຫນຶ່ງ, ແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານຄວນຈະສູງ.
ໃຫ້ອາຫານສາມຄາບຕໍ່ມື້ແລະອາຫານຫວ່າງລະຫວ່າງອາຫານ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລູກຂອງທ່ານໄດ້ຮັບນ້ໍາພຽງພໍໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານ (ແລະລະຫວ່າງອາຫານ). ເພີ່ມປະລິມານແຄລໍລີ່ຖ້າເປັນໄປໄດ້ (ຕົວຢ່າງ, ເພີ່ມຊອດໃສ່ຜັກ, ເນີຍແຂງຫຼືອາໂວກາໂດໃສ່ເຂົ້າຫນົມ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ແລະອື່ນໆ).
ສູ້ຊົນໃຫ້ 40 ຫາ 50 ເປີເຊັນຂອງແຄລໍລີ່ຂອງເຈົ້າມາຈາກໄຂມັນ.
ຟັງເບິ່ງເປັນເລື່ອງແປກ, ແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າ, ປະມານ 50 ເປີເຊັນຂອງແຄລໍຣີ່ໃນນົມແມ່ແມ່ນໄຂມັນ. ໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງທ່ານຄວນຈະມາຈາກອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍໄຂມັນ monounsaturated ເຊັ່ນ: ມັນເບີຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແລະອາໂວກາໂດ. ມັນຍັງຄວນຈະໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນຢ່າງພຽງພໍ.
ທາງເລືອກທີ່ດີເລີດປະກອບມີ:
ເຕົ້າຫູ້ເປັນອາຫານທີ່ເໝາະສົມສຳລັບເດັກນ້ອຍໄວ, ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ ແລະ ໄຂມັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສານອາຫານອື່ນໆ, ແຕ່ມີເສັ້ນໃຍຕໍ່າ. ໃຊ້ມັນຢູ່ໃນ smoothies, sandwiches, ແກງ, stews, ເຂົ້າຈີ່, pies ແລະ desserts.
ນົມຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ມີໄຂມັນເຕັມແລະແຂງແຮງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງດື່ມແລະໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເປົ້າໝາຍແມ່ນໃຫ້ລູກກິນນົມຢ່າງໜ້ອຍ 20 ອອນສ໌ຕໍ່ມື້.
ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະເມັດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການໄອໃນເດັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມມັນເບີຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງໃສ່ຄີມ. ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງແລະຜົງແກ່ນສາມາດຖືກເພີ່ມໃສ່ຊອດແລະແບດເຕີຣີສໍາລັບ pancakes ແລະ pastries.
ໝາກອາໂວກາໂດເປັນຄັງເກັບຂອງໄຂມັນ, ແຄລໍຣີ ແລະສານອາຫານ. ຕື່ມພວກມັນໃສ່ສະຫຼັດ, puddings ແລະອາຫານຂ້າງ.
ຈໍາກັດການໄດ້ຮັບເສັ້ນໄຍຂອງທ່ານ.
ເສັ້ນໄຍເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານ ແລະສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ໂດຍລວມ. ຫຼີກເວັ້ນການເພີ່ມແຫຼ່ງເສັ້ນໄຍເຂັ້ມຂຸ້ນເຊັ່ນ: bran wheat ໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ໃຊ້ແປ້ງເມັດພືດທີ່ຫລອມໂລຫະເພື່ອເພີ່ມນ້ໍາຫນັກຂອງເດັກ. ເມັດພືດທັງຫມົດຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານເພື່ອເພີ່ມການໄດ້ຮັບວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.
ໃຫ້ລູກກິນອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນຢ່າງໜ້ອຍ 25 ກຣາມຕໍ່ມື້.
ປະລິມານໂປຣຕີນທີ່ບໍ່ພຽງພໍສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການພັດທະນາແລະການເຕີບໂຕຂອງເດັກ. ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ (20 ກຣາມ) ຈະໃຫ້ໂປຣຕີນປະມານ 15 ກຣາມ. ເຕົ້າຫູ້ໜຶ່ງຊອຍມີເຖິງ 10 ກຣາມ. ແມ່ນແຕ່ເຂົ້າຈີ່ 2 ໜ່ວຍ ບັນຈຸທາດໂປຼຕີນຈາກ 3 ຫາ XNUMX ກຣາມ. ດັ່ງນັ້ນ, ການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນທີ່ພຽງພໍບໍ່ແມ່ນບັນຫາຖ້າການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່ພຽງພໍ.
ຈົ່ງຮູ້ເຖິງຄວາມຕ້ອງການທາດເຫຼັກ ແລະສັງກະສີຂອງລູກຂອງເຈົ້າ. ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາ. ການຂາດທາດເຫຼັກແມ່ນບັນຫາທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນເດັກນ້ອຍ. ເມັດພືດທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ຜັກກາດ, ເຕົ້າຫູ້, ຫມາກຖົ່ວ, ແກ່ນ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ. ການຂາດສັງກະສີສາມາດເຮັດໃຫ້ການເຕີບໂຕຊ້າລົງແລະພູມຕ້ານທານຕ່ໍາໃນເດັກນ້ອຍ. ແຫຼ່ງສັງກະສີທີ່ດີແມ່ນຖົ່ວ, ແກ່ນ, ແລະແກ່ນ.
ຢ່າລືມກ່ຽວກັບວິຕາມິນ B12! ພວກເຮົາບໍ່ມີແຫຼ່ງພືດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຂອງວິຕາມິນ B 12. ໃຊ້ອາຫານເສີມຫຼືອາຫານເສີມ. ການຂາດວິຕາມິນ B 12 ສາມາດນໍາໄປສູ່ການຫົດຕົວຂອງກ້າມຊີ້ນແລະຄວາມເສຍຫາຍຂອງສະຫມອງ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລູກຂອງທ່ານໄດ້ຮັບແຄຊຽມແລະວິຕາມິນ D ພຽງພໍ.
ທາດການຊຽມແລະວິຕາມິນ D ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງກະດູກ. ທັງສອງສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຢູ່ໃນອາຫານເສີມ. ແຫຼ່ງທາດການຊຽມທີ່ດີອື່ນໆແມ່ນຜັກຂຽວ, almonds, legumes, ແລະເຂົ້າ.
Baby Shake Recipe: ສະຕໍເບີຣີ 1,5 ຖ້ວຍ, ກ້ວຍ 1-1 ບ່ວງກາເຟ, ໂກໂກ້ 2 ບ່ວງກາເຟ, ນ້ຳມັນພືດ 2-3 ບ່ວງກາເຟ, ມັນເບີ 5-2 ບ່ວງກາເຟ (ໝາກມ່ວງຫິມະພານ ຫຼື ແອວມອນ) 3-2 ບ່ວງກາເຟ ນ້ຳສົ້ມ ຫຼືນ້ຳສົດອື່ນໆເຊັ່ນ: ແຄລອດ 1 ບ່ວງກາເຟ ນ້ຳນົມຖົ່ວເຫຼືອງ 8/1-4 / ອາໂວກາໂດ XNUMX ໜ່ວຍ
ໃຫ້ລູກຂອງທ່ານນັ່ງຢູ່ເທິງອາຈົມຂ້າງທ່ານແລະໃຫ້ພວກເຂົາຊ່ວຍທ່ານໂຍນສ່ວນປະກອບເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະກົດປຸ່ມ. ປົນຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ໄດ້ຮັບສອງສ່ວນ. ຕໍ່ການຮັບໃຊ້: 336 ແຄລໍລີ່, ທາດໂປຼຕີນ 7g, carbs 40g, ໄຂມັນ 19g.
ສໍາລັບເດັກນ້ອຍອາຍຸຫນຶ່ງຫາສາມປີ, ການຮັບໃຊ້ຂອງ shake ນີ້ສະຫນອງປະມານ:
100 ເປີເຊັນຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນຂອງ magnesium, ອາຊິດໂຟລິກ, ວິຕາມິນ C ແລະອາຊິດໄຂມັນ omega-3. ຫຼາຍກວ່າ 66 ເປີເຊັນຂອງຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບທອງແດງແລະໂພແທດຊຽມ. ຫຼາຍກວ່າ 50 ເປີເຊັນຕ້ອງການ pyridoxine ແລະສັງກະສີ. ທາດໂປຼຕີນ 42 ເປີເຊັນ. 25 ເປີເຊັນຂອງແຄລໍລີ່ທີ່ຕ້ອງການແລະ selenium. 20 ເປີເຊັນຂອງທາດເຫຼັກທີ່ຕ້ອງການ.