ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າໃຊ້ເວລາຕະຫຼອດຊີວິດ, ຕັ້ງແຕ່ໄວຫນຸ່ມ, ກິນອາຫານ vegan, ເຊົາກິນຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມຢ່າງສົມບູນ, ນີ້ອາດຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກເຖິງແມ່ນວ່າໃນອາຍຸເກົ່າ - ນັກວິທະຍາສາດຕາເວັນຕົກໄດ້ສະຫຼຸບທີ່ບໍ່ຄາດຄິດດັ່ງກ່າວເປັນຜົນຂອງການສຶກສາ. ຫຼາຍກວ່າ 200 ແມ່ຍິງ, vegans ແລະທີ່ບໍ່ແມ່ນ vegans.
ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ປຽບທຽບຜົນຂອງການທົດສອບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກລະຫວ່າງແມ່ປູ່ຊາວພຸດທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ vegan ທີ່ເຄັ່ງຄັດກັບແມ່ຍິງປົກກະຕິແລະພົບວ່າພວກມັນເກືອບຄືກັນ. ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າແມ່ຍິງທີ່ມີຊີວິດຢູ່ຕະຫຼອດຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນວັດໄດ້ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ທຸກຍາກຫຼາຍ (ນັກວິທະຍາສາດເຊື່ອວ່າປະມານສອງເທົ່າ) ໃນທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມແລະທາດເຫຼັກ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ.
ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະຫຼຸບຢ່າງໂດດເດັ່ນວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະລິມານທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການໄດ້ຮັບສານອາຫານຂອງຮ່າງກາຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງ: ສານອາຫານຈາກແຫຼ່ງຕ່າງໆອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມໄດ້ດີເທົ່າທຽມກັນ. ມັນຍັງໄດ້ຖືກແນະນໍາວ່າປະລິມານສານອາຫານທີ່ສູງຂຶ້ນໃນອາຫານຕາເວັນຕົກມາດຕະຖານແມ່ນປາກົດຂື້ນຫນ້ອຍລົງ, ບາງທີອາດເປັນຍ້ອນຄວາມຂັດແຍ້ງທາງໂພຊະນາການທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ກໍານົດ.
ຈົນກ່ວາບໍ່ດົນມານີ້, ມັນເຊື່ອວ່າຜູ້ທີ່ກິນຜັກແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນ vegans ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ຜູ້ທີ່ກິນຊີ້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໄດ້ຮັບຈາກຊີ້ນ: ໂດຍສະເພາະແມ່ນທາດການຊຽມ, ວິຕາມິນ B12, ທາດເຫຼັກ, ແລະໃນຂອບເຂດຫນ້ອຍ, ທາດໂປຼຕີນ.
ຖ້າບັນຫາກ່ຽວກັບທາດໂປຼຕີນສາມາດພິຈາລະນາແກ້ໄຂໃນເງື່ອນໄຂຂອງ vegans - ເພາະວ່າ. ແມ່ນແຕ່ຝ່າຍຄ້ານທີ່ແຂງກະດ້າງທີ່ສຸດຂອງການໃຫ້ອາຫານຊີ້ນຍອມຮັບວ່າຫມາກຖົ່ວ, legumes, soy ແລະອາຫານ vegan ອື່ນໆສາມາດເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ພຽງພໍ - ທາດການຊຽມແລະທາດເຫຼັກແມ່ນບໍ່ໄດ້ຕັດຢ່າງຊັດເຈນ.
ຄວາມຈິງແມ່ນວ່າ vegans ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດເລືອດຈາງ - ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າອາຫານທີ່ອີງໃສ່ພືດເອງບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບສານອາຫານພຽງພໍ, ໂດຍສະເພາະທາດເຫຼັກ. ບໍ່, ຈຸດຢູ່ທີ່ນີ້, ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດ, ແມ່ນຄວາມຮູ້ທີ່ຕໍ່າຂອງປະຊາຊົນກ່ຽວກັບແຫຼ່ງສານອາຫານທາງເລືອກ - ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ "ປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສ" vegans ເຄີຍກິນຄືກັນກັບຄົນອື່ນ, ມີຊີ້ນສ່ວນເດັ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່. ຍົກເລີກການກິນຂອງມັນ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານຊີ້ອອກວ່າຄົນໂດຍສະເລ່ຍແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນນົມສໍາລັບການໄດ້ຮັບທາດການຊຽມພຽງພໍແລະຊີ້ນສໍາລັບ B12 ແລະທາດເຫຼັກ. ຖ້າທ່ານພຽງແຕ່ຢຸດເຊົາກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໂດຍບໍ່ມີການທົດແທນພວກມັນດ້ວຍແຫຼ່ງ vegan ພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອັນຕະລາຍຂອງການຂາດສານອາຫານ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, vegan ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແມ່ນ vegan ທີ່ສະຫລາດແລະມີຄວາມຮູ້.
ແພດເຊື່ອວ່າການຂາດແຄນແຄຊຽມແລະທາດເຫຼັກສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໂດຍສະເພາະໃນແມ່ຍິງທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 30 ປີແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃນໄລຍະຫມົດປະຈໍາເດືອນ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຫາໂດຍສະເພາະສໍາລັບ vegetarians, ແຕ່ສໍາລັບປະຊາຊົນທັງຫມົດໂດຍທົ່ວໄປ. ຫຼັງຈາກອາຍຸ 30 ປີ, ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດດູດຊຶມທາດການຊຽມໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຄືກັບກ່ອນ, ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ປ່ຽນອາຫານຂອງທ່ານຕາມຄວາມໂປດປານຂອງມັນ, ຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຕໍ່ສຸຂະພາບ, ລວມທັງກະດູກ, ເປັນໄປໄດ້. ລະດັບຂອງຮໍໂມນ estrogen, ເຊິ່ງຮັກສາຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງກະດູກ, ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນລະຫວ່າງການຫມົດປະຈໍາເດືອນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຖານະການຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອີງຕາມການສຶກສາ, ບໍ່ມີກົດລະບຽບທີ່ບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ຖ້າແມ່ຍີງຜູ້ສູງອາຍຸ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນອາຫານ vegan ຫນ້ອຍລົງມາຕະຫຼອດຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າແລະບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ໃຊ້ສານອາຫານພິເສດ, ບໍ່ຂາດແຄນແຄຊຽມ, ແລະກະດູກຂອງເຂົາເຈົ້າແຂງແຮງເທົ່າກັບແມ່ຍິງຊາວເອີຣົບທີ່ບໍລິໂພກຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບາງບ່ອນໃນເຫດຜົນປະສົມກົມກຽວ. ວິທະຍາສາດໃນອະດີດໄດ້ crept ໃນຄວາມຜິດພາດ!
ນັກວິທະຍາສາດຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຄິດອອກວ່າ vegans ເຮັດໃຫ້ເກີດການຂາດແຄນແຄຊຽມ ແລະທາດເຫຼັກໄດ້ແນວໃດ, ແລະມາເຖິງຕອນນັ້ນມັນມີພຽງແຕ່ແນະນໍາວ່າຮ່າງກາຍສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບປັດໃຈອາຫານເພື່ອດູດຊຶມສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຈາກແຫຼ່ງທີ່ທຸກຍາກຫຼາຍຂຶ້ນ. ການສົມມຸດຕິຖານດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບການທົດສອບຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນອະທິບາຍວ່າອາຫານທີ່ຂາດແຄນຂອງອາຫານ vegan ເທົ່ານັ້ນສາມາດຮັກສາສຸຂະພາບທີ່ດີໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າໃນແມ່ຍິງຜູ້ສູງອາຍຸ - ເຊັ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ.