Veganism ແລະ Calcium: ກະດູກແຂງແຮງ

ກະດູກອ່ອນລົງຕາມອາຍຸເປັນສິ່ງທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້ບໍ?

ການສູນເສຍກະດູກບາງປີແມ່ນເປັນຂະບວນການທໍາມະຊາດ. ແຕ່ຖ້າທ່ານເປັນໂລກກະດູກພຸນ, ທ່ານມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການກະດູກຫັກ - ແລະຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ວ່າກະດູກຂອງທ່ານສູນເສຍທາດການຊຽມແລະແຮ່ທາດອື່ນໆ; ດ້ວຍໂຣກ osteoporosis, ກະດູກຂອງມັນເອງຊຸດໂຊມລົງ.

ໂຊກດີ, ມັນຢູ່ໃນອໍານາດຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະມີອິດທິພົນຕໍ່ລັກສະນະຂອງສຸຂະພາບນີ້. ໃນການຕໍ່ສູ້ຕ້ານໂລກກະດູກພຸນ, ອາຫານທີ່ເຫມາະສົມແລະການອອກກໍາລັງກາຍຈະຊ່ວຍໄດ້.

ຮ່າງກາຍຂອງຂ້ອຍຕ້ອງການແຄວຊຽມຫຼາຍປານໃດ?

ໜ້ອຍກວ່າທີ່ເຈົ້າຄິດ. ໃນຂະນະທີ່ການອະນຸມັດທີ່ແນະນໍາໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນ 1000 mg ຕໍ່ມື້ສໍາລັບໄວຫນຸ່ມແລະ 1200 mg ສໍາລັບແມ່ຍິງຫຼາຍກວ່າ 50 ແລະຜູ້ຊາຍຫຼາຍກວ່າ 70, ການຄົ້ນຄວ້າແນະນໍາຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ. ການສຶກສາຂອງແມ່ຍິງ 61 ຄົນ, ຈັດພີມມາຢູ່ໃນວາລະສານການແພດຂອງອັງກິດ, ພົບວ່າ 433 ມິນລິກຣາມຂອງແຄຊຽມຕໍ່ມື້ແມ່ນພຽງພໍ, ແລະການກິນເກີນແມ່ນມີປະໂຫຍດຫນ້ອຍ.

ແຫຼ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດຂອງແຄວຊຽມແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ ແລະ ຜັກໃບຂຽວ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຍັງມີສານອາຫານອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ. ໃນ​ບັນ​ດາ​ຜັກ​ຂຽວ​, curly​, ໃບ​ແລະ Brussels ງອກ​ແລະ broccoli ໃຫ້​ການ​ດູດ​ຊຶມ​ສູງ​ຂອງ​ທາດ​ການ​ຊຽມ​. ແຕ່ທາດການຊຽມທີ່ມີຢູ່ໃນຜັກຫົມໄດ້ຖືກດູດຊຶມບໍ່ດີ.

ບົດບາດຂອງນົມໃນການຕໍ່ສູ້ຕ້ານໂລກກະດູກພຸນແມ່ນມີຄວາມຂັດແຍ້ງນັບຕັ້ງແຕ່ການສຶກສາສຸຂະພາບຂອງພະຍາບານ, ເຊິ່ງໄດ້ຕິດຕາມແມ່ຍິງ 72 ໃນໄລຍະ 337 ປີ, ພົບວ່ານົມບໍ່ໄດ້ປັບປຸງໂອກາດທີ່ຈະປ້ອງກັນກະດູກຫັກ. ແມ່ຍິງທີ່ດື່ມນົມສາມຈອກຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນຕໍ່ມື້, ໂດຍສະເລ່ຍ, ສະໂພກແລະແຂນກະດູກຫັກຫຼາຍເທົ່າກັບຜູ້ທີ່ດື່ມນົມຫນ້ອຍຫຼືບໍ່ມີ.

ສໍາລັບການດູດຊຶມຂອງທາດການຊຽມທີ່ດີກວ່າ, ວິຕາມິນ D ແມ່ນຈໍາເປັນ. ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍມີປະລິມານວິຕາມິນນີ້ພຽງພໍ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະອົບອຸ່ນມືແລະປະເຊີນຫນ້າກັບແສງແດດທຸກໆມື້ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຖ້າທ່ານຫລີກລ້ຽງແສງແດດຫຼືໃຊ້ຄີມກັນແດດ, ທ່ານຄວນກິນອາຫານເສີມພິເສດ.

ຜູ້ໃຫຍ່ຄວນກິນວິຕາມິນ D 15 ໄມໂຄກຣາມຕໍ່ມື້, ແລະຜູ້ທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 70 ປີຄວນກິນ 20 ໄມໂຄກຣາມຕໍ່ມື້. ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າວິຕາມິນ D ຍັງເປັນສານຕ້ານມະເຮັງ, ເຈົ້າຫນ້າທີ່ສຸຂະພາບຈໍານວນຫຼາຍແນະນໍາໃຫ້ບໍລິໂພກວິຕາມິນ D ໃນປະລິມານຫຼາຍ - ປະມານ 50 ໄມໂຄກຣາມຕໍ່ມື້.

ອາຫານໃດໃນອາຫານຂອງຂ້ອຍສາມາດເຮັດໃຫ້ກະດູກຂອງຂ້ອຍອ່ອນແອ?

ໃນເວລາທີ່ອາຫານປະກອບມີໄກ່, ປາ, ຊີ້ນງົວ, ຫຼືແຫຼ່ງອື່ນໆຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ຫມາກໄຂ່ຫຼັງສູນເສຍທາດການຊຽມໄວຂຶ້ນ. ທາດໂປຼຕີນຈາກສັດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເອົາທາດການຊຽມອອກຈາກກະແສເລືອດຜ່ານຫມາກໄຂ່ຫຼັງເຂົ້າໄປໃນປັດສະວະ. ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍແຮງ, ອາຫານທີ່ມີຊີ້ນຫຼາຍສາມາດເພີ່ມການສູນເສຍແຄຊຽມຫຼາຍກວ່າ 50% ຂອງການໄດ້ຮັບແຄຊຽມ. ນີ້ອາດຈະອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງນົມບໍ່ມີປະສິດທິພາບໃນການເສີມສ້າງກະດູກ: ນົມມີແຄວຊຽມ, ແຕ່ມັນຍັງມີທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ເຊິ່ງສາມາດປະກອບສ່ວນໃນການສູນເສຍແຄຊຽມ.

ອາຫານເຄັມຍັງເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍແຄຊຽມເພີ່ມຂຶ້ນ. ທາດໂຊດຽມຫຼາຍໃນອາຫານທີ່ທ່ານກິນ, ແຄວຊຽມໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງຈະເອົາອອກຈາກຮ່າງກາຍຫຼາຍ.

ພະຍາຍາມກິນຖົ່ວຂຽວສົດ ຫຼື ແຊ່ແຂງ, ຜັກກາດດອກ ແລະ ໝາກເລັ່ນເລື້ອຍໆ—ພວກມັນເກືອບບໍ່ມີໂຊດຽມ. ແຕ່ຜັກກະປ໋ອງ, ແກງແລະຊອດມີໂຊດຽມໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນພະຍາຍາມຊອກຫາຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເກືອ. ມັນຕົ້ນ, ເຜັດ, ແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍເກືອ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເນີຍແຂງແລະຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍທີ່ສຸດ, ລວມທັງ bacon, salami, sausage, ແລະ ham. ດ້ວຍສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນໃຈ, ພະຍາຍາມບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 1500 mg ຂອງ sodium ຕໍ່ມື້.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ