ແຕ່ແທ້ຈິງແລ້ວ, ເຈົ້າບໍ່ມີຫຍັງຕ້ອງກັງວົນ. ຖ້າທ່ານມີຄໍາຖາມດັ່ງກ່າວ, ທ່ານພຽງແຕ່ບໍ່ມີຂໍ້ມູນພຽງພໍ. ອາຫານພືດອຸດົມໄປດ້ວຍສານອາຫານທັງໝົດທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ. ໝັ້ນໃຈວ່າລູກກິນຜັກຂອງເຈົ້າສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ຢ່າງມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ. ນັກວິທະຍາສາດຈາກສະຖາບັນໂພຊະນາການ ແລະ ຄາບອາຫານຂອງສະຫະລັດ ກ່າວວ່າ “ອາຫານປະເພດຜັກ, ທາດແລັກໂຕ-ເຈ (ລວມທັງນົມ), ຫຼືອາຫານ lacto-ovo-vegetarian (ລວມທັງນົມ ແລະ ໄຂ່) ຕອບສະໜອງໄດ້ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງເດັກນ້ອຍ, ເດັກນ້ອຍ ແລະ ໄວໜຸ່ມ ແລະ ສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕປົກກະຕິຂອງພວກເຂົາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເດັກນ້ອຍທີ່ກິນຜັກຈະເຕີບໃຫຍ່ສຸຂະພາບດີເພາະວ່າອາຫານຜັກມີຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ມີເສັ້ນໄຍຫຼາຍແລະ cholesterol ຫນ້ອຍກ່ວາອາຫານທີ່ກິນຊີ້ນ.
ແຕ່ຖ້າລູກຂອງທ່ານ (ບໍ່ວ່າຈະເປັນຜັກຫຼືກິນຊີ້ນ) ຫຼຸດລົງຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດ, ຫຼືມີພະລັງງານຕໍ່າ, ຫຼືປະຕິເສດການກິນອາຫານບາງຊະນິດ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການເບິ່ງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານລວມທີ່ສາມາດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາສະເພາະ. ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ Vegetarian
ຖ້າທ່ານຄິດວ່າອາຫານຈາກພືດຂາດແຄນແຄລຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ວິຕາມິນ B12, ສັງກະສີ, ແລະທາດໂປຼຕີນ, ຊຸກຍູ້ໃຫ້ລູກກິນຜັກຂອງທ່ານກິນອາຫານຕໍ່ໄປນີ້ຫຼາຍຂຶ້ນແລະບໍ່ຕ້ອງກັງວົນວ່າບໍ່ໄດ້ຮັບສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້. 1. ເຕົ້າຫູ້ (ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ, ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານແຊບໆກັບເຕົ້າຫູ້ໄດ້) 2. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ (ແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນແລະທາດເຫຼັກ) 3. ຫມາກຖົ່ວ (ແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນແລະອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ) 4. ແກ່ນຜັກ (ອຸດົມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນແລະທາດເຫຼັກ). 5. ແກ່ນດອກຕາເວັນ (ແຫຼ່ງໂປຣຕີນ ແລະ ສັງກະສີ) 6. ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີ bran ແລະທັນຍາພືດ (ວິຕາມິນ B12) 7. ຜັກຫົມ (ອຸດົມດ້ວຍທາດເຫຼັກ). ສໍາລັບການດູດຊຶມທີ່ດີກວ່າຂອງສານອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນພືດຊະນິດນີ້, ແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມນ້ໍານາວເລັກນ້ອຍເພື່ອສະຫຼັດຜັກຫົມ, ແລະມັນດີກວ່າທີ່ຈະດື່ມນ້ໍາສົ້ມກັບຖ້ວຍຮ້ອນທີ່ມີຜັກຫົມ. 8. ນົມທີ່ມີໂພຊະນາການ (ເປັນແຫຼ່ງຂອງແຄວຊຽມ) ເຖິງແມ່ນວ່າລູກຂອງເຈົ້າຈະຕັດຊີ້ນອອກ ແລະ ກິນພິຊຊ່າ ແລະ ເຂົ້າໜົມອົບຫຼາຍຂື້ນກໍ່ຕາມ, ມັນກໍບໍ່ເປັນຫຍັງ, ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລູກກິນຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ໃຫ້ຫຼາຍ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ເດັກນ້ອຍທີ່ກິນຜັກມີຄວາມຮູ້ສຶກດີໃນຄອບຄົວ omnivore. ບໍ່ມີໃຜຢາກຮູ້ສຶກວ່າ "ອອກຈາກໂລກນີ້". ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ເຈົ້າຕ້ອງເຂົ້າໃຈເຖິງແຮງຈູງໃຈຂອງລູກຂອງເຈົ້າທີ່ຈະເປັນນັກຜັກແລະເອົາມັນຢ່າງຈິງຈັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ລາວຮູ້ສຶກຄືກັບຄົນນອກ.
Jackie Grimsey ແບ່ງປັນປະສົບການຂອງນາງໃນການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ການກິນອາຫານ vegetarian ໃນອາຍຸຍັງນ້ອຍ: "ຂ້ອຍໄດ້ກາຍເປັນ vegetarian ໃນອາຍຸ 8 ປີ, ຂ້ອຍພຽງແຕ່ກຽດຊັງຄວາມຄິດທີ່ວ່າຄົນກິນສັດ. ແມ່ທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຂອງຂ້ອຍຍອມຮັບທາງເລືອກຂອງຂ້ອຍແລະແຕ່ງກິນສອງຄ່ໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນທຸກໆຄືນ: ຫນຶ່ງໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຂ້ອຍ, ອີກອັນຫນຶ່ງສໍາລັບຄອບຄົວຂອງພວກເຮົາ. ແລະນາງໄດ້ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ບ່ວງທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອ stir veggie ແລະຖ້ວຍຊີ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງມະຫັດສະນັ້ນ! ບໍ່ດົນນ້ອງຊາຍຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເຮັດຕາມແບບຢ່າງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແລະ ແມ່ທີ່ສວຍງາມຂອງພວກເຮົາໄດ້ເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃຫ້ “ເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່.” ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສະເຫມີສາມາດເຮັດສະບັບຜັກຂອງອາຫານຊີ້ນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການແຮງບັນດານໃຈເລັກນ້ອຍ. ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍປະຫລາດໃຈວ່າແມ່ຂອງຂ້ອຍຕັດສິນໃຈໄດ້ງ່າຍແນວໃດ. ມັນມີຄ່າຫຼາຍເມື່ອພໍ່ແມ່ນັບຖືການເລືອກຂອງລູກ! ແລະເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍສະ ເໝີ ໄປ, ຂ້ອຍແນ່ໃຈວ່າດຽວນີ້ອ້າຍຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາຢ່າງແນ່ນອນເພາະວ່າພວກເຮົາໄດ້ກາຍເປັນນັກຜັກໃນໄວເດັກ.
ທີ່ມາ: myvega.com ແປພາສາ: Lakshmi