ຜັກມັກຈະຢູ່ໃນຮົ່ມໃນລະຫວ່າງລະດູການ kebab ແລະ barbeque ເນື່ອງຈາກການອຸທອນທີ່ຫນ້າສົງໄສຂອງການຕັດຊີ້ນທີ່ມີໄຟໄຫມ້. ຄົນກິນຜັກ ແລະຄົນກິນຜັກອາດຈະຮູ້ສຶກວ່າຖືກປະໄວ້ຢູ່ໃນການກິນເຂົ້າປ່າໃນລະດູຮ້ອນ. ແຕ່ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານຜັກທີ່ປະເສີດຢູ່ເທິງໄຟເປີດ. ພິຈາລະນາທາງເລືອກ win-win.
ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງອົບກັບຊອດເນີຍແຂງສີຟ້າ
ຊອດເນີຍແຂງສີຟ້າຮ້ອນແມ່ນເຮັດງ່າຍແລະເປັນນ້ໍາຈືດທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບອາຫານຂົ້ວ. ປີ້ງ asparagus ແມ່ນດີ. ສໍາລັບຄົນຜັກກາດ, ຈືນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນເນີຍແຂງຫຼືແມ້ກະທັ້ງນ້ໍາຊອຍທໍາມະດາແມ່ນຄວາມສູງຂອງຄວາມສຸກ. ສໍາລັບ 2-4 ຄົນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາ:
ເນີຍແຂງສີຟ້າ 50 g
ນົມສົ້ມ 75 g ໄຂມັນເຕັມ
ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ 250 g
- 25 g ຂອງຊອດຮ້ອນທີ່ທ່ານມັກ, ເຊັ່ນ Tabasco
ປະສົມເນີຍແຂງແລະນົມສົ້ມຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ລ້າງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຕັດປາຍທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້, ແຫ້ງໃສ່ຜ້າເຊັດເຮືອນຄົວ. ຖູງອກດ້ວຍນ້ຳມັນ ແລະປີ້ງໃສ່ຖ່ານປະມານ 30 ວິນາທີຫາໜຶ່ງນາທີ ຂຶ້ນກັບຂະໜາດ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຮັກສາຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຍາວ. ຈັດວາງຢູ່ເທິງຖາດແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຫມໍ້ນ້ໍາຊອດ, ຫຼືພຽງແຕ່ຖອກນ້ໍາຊອດລົງເທິງ.
Cauliflower Barbecue with Peanut Butter
ມັນເບີ Hazelnut ແມ່ນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຂອງເຈົ້າ - ມັນເປັນການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບມັນເບີສໍາລັບ vegans ໃນເວລາທີ່ baking cakes ແລະ cookies. ມັນຍັງສາມາດແຜ່ລາມໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ກະລໍ່າປີອົບມີລົດຊາດ nutty ທັງຫມົດໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ສະນັ້ນລອງມັນເອງບາງຄັ້ງ. ສໍາລັບ 2-4 ຄົນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
hazelnuts ປອກເປືອກ 500 g
ອາຍຸ ½ ປີ
- 1 ຫົວຜັກກາດ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- ນາວຫຼືປູນຂາວເພື່ອບີບນ້ໍາ
- ເກືອທະເລຫຍາບແລະ pepper ສີດໍາສົດ
ເອົາຫມາກຖົ່ວແລະເກືອດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະ grind. ອັນນີ້ອາດຈະໃຊ້ເວລາເຖິງ 30 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບພະລັງງານຂອງເຄື່ອງປັ່ນຂອງທ່ານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອຸປະກອນບໍ່ຮ້ອນເກີນໄປ. ການປະສົມຜົນໄດ້ຮັບຄວນຈະເປັນຄວາມກົມກຽວກັນ, ມັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ເອົາໃບອອກຈາກຜັກກາດ, ແຍກອອກເປັນຊໍ່ດອກ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມາດຕັດອອກເປັນ 2 ຫຼື 4 ສ່ວນ. ຈຸ່ມດອກໄມ້ໃນນ້ໍາມັນຫມາກແຫ້ງແລະປີ້ງໃນເວລາທີ່ຖ່ານຫີນເລີ່ມເຢັນ. ຂະບວນການນີ້ຕ້ອງການ caramelization ຊ້າ, ບໍ່ແມ່ນຖ່ານ. ເມື່ອບາບີຄິວຂອງພວກເຮົາກາຍເປັນສີທອງເລິກ, ອາຫານຖືກເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຖອກດ້ວຍນ້ໍານາວຫຼືປູນຂາວ, sprinkled ດ້ວຍເກືອທະເລຫຍາບ. ປຽກດ້ວຍເນີຍຫມາກຖົ່ວຫຼາຍ (ຢ່າລືມສັ່ນມັນກ່ອນນໍາໃຊ້), ແລະ sprinkle ກັບ pepper ສີດໍາ.
ອາໂວກາໂດປີ້ງ
ຄວາມຄິດຂອງອາໂວກາໂດແມ່ນຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ. ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ວ່າຄວາມຫວານທໍາມະຊາດຂອງມັນຖືກກໍານົດໂດຍກິ່ນຫອມຂອງຄວັນຢາສູບ. ແຕ່ງກິນໃສ່ຖ່ານຫີນຮ້ອນ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນ:
ໝາກອາໂວກາໂດ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
ຕັດ avocado ເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາຂຸມ, ແຕ່ປ່ອຍໃຫ້ຜິວຫນັງຢູ່. ຖູຂ້າງຕັດດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກແລະວາງໃສ່ຖ່ານຫີນຮ້ອນບໍ່ເກີນຫນຶ່ງນາທີ. ໂອນໃສ່ແຜ່ນຫຼືຖາດແລະຕັດຕາມລວງຍາວ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານສົດຊື່ນຫຼາຍຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດຂັດສ່ວນປະສົມຂອງເກືອ, ນ້ໍານາວແລະ walnuts toasted ເຂົ້າໄປໃນ avocado baked ໄດ້.
ໃນຂະນະທີ່ລູກແກະຢູ່ທົ່ງຫຍ້າຢ່າງມີຊີວິດແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ພວກເຮົາກໍຄືກັນກັບຄົນອື່ນ, ເພີດເພີນໄປກັບລະດູຮ້ອນ, ການພັກຜ່ອນກາງແຈ້ງ ແລະບາບີຄິວແຊບໆ!