ວິຕາມິນໃນຜັກ ແລະໝາກໄມ້ (ຕາຕະລາງ I) – ອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບໃກ້ຂ້ອຍ

ເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ກໍ່ໄດ້ເພີ່ມເຂົ້າ ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ແຫ້ງແລະໃບຂຽວ.

ໃນຕາຕະລາງ, ຄຸນຄ່າທີ່ຖືກເນັ້ນທີ່ເກີນອັດຕາສະເລ່ຍຕໍ່ມື້ຂອງວິຕາມິນ. ຂີດກ້ອງ ຄຸນຄ່າທີ່ເນັ້ນຈາກ 50% ເຖິງ 100% ຂອງມູນຄ່າປະ ຈຳ ວັນຂອງວິຕາມິນ.

ຕາຕະລາງຂອງວິຕາມິນໃນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້:

ຊື່ຜະລິດຕະພັນ	ວິຕາມິນ A	Vitamin B1	Vitamin B2	ວິຕາມິນ C	ວິຕາມິນ E	ວິຕາມິນ PP
Apricot	267 mcg	0.03 mg	0.06 mg	10 mg	1.1 mg	0.8 mg
ໝາກອາໂວກາໂດ	7 mcg	0.06 mg	0.13 mg	10 mg	0 mg	1.7 mg
ສິບຫ້າ	167 mcg	0.02 mg	0.04 mg	23 mg	0.4 mg	0.2 mg
plum	27 mcg	0.02 mg	0.03 mg	13 mg	0.3 mg	0.5 mg
ຫມາກນັດ	7 mcg	0.08 mg	0.03 mg	20 mg	0.1 mg	0.3 mg
ໝາກກ້ຽງ	8 mcg	0.04 mg	0.03 mg	60 mg	0.2 mg	0.3 mg
ຫມາກໂມ	17 mcg	0.04 mg	0.06 mg	7 mg	0.1 mg	0.3 mg
Basil (ສີຂຽວ)	264 mcg	0.03 mg	0.08 mg	18 mg	0.8 mg	0.9 mg
ຫມາກເຂືອ	3 mg	0.04 mg	0.05 mg	5 mg	0.1 mg	0.8 mg
ກ້ວຍ	20 mg	0.04 mg	0.05 mg	10 mg	0.4 mg	0.9 mg
ໝາກ ອຶ	8 mcg	0.01 mg	0.02 mg	15 mg	1 mg	0.3 mg
Rutabaga	8 mcg	0.05 mg	0.05 mg	30 mg	0.1 mg	1.1 mg
ຜັກບົ່ວ	5 g	0.05 mg	0.02 mg	6 mg	0.4 mg	0.3 mg
Cherry	17 mcg	0.03 mg	0.03 mg	15 mg	0.3 mg	0.5 mg
blueberries	0 mcg	0.01 mg	0.02 mg	20 mg	1.4 mg	0.4 mg
Garnet	5 g	0.04 mg	0.01 mg	4 mg	0.4 mg	0.5 mg
Grapefruit	3 mg	0.05 mg	0.03 mg	45 mg	0.3 mg	0.3 mg
Pear	2 mg	0.02 mg	0.03 mg	5 mg	0.4 mg	0.2 mg
ຖຸລຽນ	2 mg	0.37 mg	0.2 mg	19.7 mg	0 mg	1.1 mg
melon	67 mcg	0.04 mg	0.04 mg	20 mg	0.1 mg	0.5 mg
BlackBerry	17 mcg	0.01 mg	0.05 mg	15 mg	1.2 mg	0.6 mg
strawberries	5 g	0.03 mg	0.05 mg	60 mg	0.5 mg	0.4 mg
grapes	6 mcg	0.15 mg	0.08 mg	0 mg	0.5 mg	0.6 mg
ຂີງ (ຮາກ)	0 mcg	0.02 mg	0.03 mg	5 mg	0.3 mg	0.7 mg
ຮູບພາບ	13 mcg	0.07 mg	0.09 mg	0 mg	0.3 mg	1.2 mg
ໝາກຊູຄີນີ່	5 g	0.03 mg	0.03 mg	15 mg	0.1 mg	0.7 mg
ກະລໍ່າປີ	3 mg	0.03 mg	0.04 mg	45 mg	0.1 mg	0.9 mg
ຜັກບັອກໂຄລີ່	386 mcg	0.07 mg	0.12 mg		0.8 mg	1.1 mg
Brussels sprouts	50 mcg	0.1 mg	0.2 mg		1 mg	1.5 mg
Sauerkraut	0 mcg	0.02 mg	0.02 mg	30 mg	0.1 mg	0.6 mg
Kohlrabi	17 mcg	0.06 mg	0.05 mg	50 mg	0.2 mg	1.2 mg
ກະລໍ່າປີ, ສີແດງ,	17 mcg	0.05 mg	0.05 mg	60 mg	0.1 mg	0.5 mg
ກະລໍ່າປີ	16 mg	0.04 mg	0.05 mg	27 mg	0.1 mg	0.6 mg
ກະລໍ່າປີ Savoy	3 mg	0.04 mg	0.05 mg	5 mg	0 mg	0.8 mg
ຜັກກະຫຼ່ຳດອກ	3 mg	0.1 mg	0.1 mg		0.2 mg	1 mg
ມັນຝຣັ່ງ	3 mg	0.12 mg	0.07 mg	20 mg	0.1 mg	1.8 mg
Kiwi	15 g	0.02 mg	0.04 mg		0.3 mg	0.5 mg
Cilantro (ສີຂຽວ)	337 g	0.07 mg	0.16 mg	27 mg	2.5 mg	1.1 mg
cranberry	0 mcg	0.02 mg	0.02 mg	15 mg	1 mg	0.3 mg
Cress (ສີຂຽວ)	346 g	0.08 mg	0.26 mg	69 mg	0.7 mg	1 mg
oseາກຫຸ່ງ	33 mcg	0.01 mg	0.02 mg	30 mg	0.5 mg	0.4 mg
apricots ແຫ້ງ	583 g	0.1 mg	0.2 mg	4 mg	5.5 mg	3.9 mg
Lemon	2 mg	0.04 mg	0.02 mg	40 mg	0.2 mg	0.2 mg
ໃບ Dandelion (ສີຂຽວ)	508 g	0.19 mg	0.26 mg	35 mg	3.4 mg	0.8 mg
Burdock (ຮາກ)	0 mcg	0.01 mg	0.03 mg	3 mg	0.4 mg	0.3 mg
ຜັກບົ່ວຂຽວ (ປາກກາ)	333 mcg	0.02 mg	0.1 mg	30 mg	1 mg	0.5 mg
Leek	333 mcg	0.1 mg	0.04 mg	35 mg	0.8 mg	0.8 mg
ຜັກບົ່ວ	0 mcg	0.05 mg	0.02 mg	10 mg	0.2 mg	0.5 mg
Raspberry	33 mcg	0.02 mg	0.05 mg	25 mg	0.6 mg	0.7 mg
Mango	54 mcg	0.03 mg	0.04 mg	36 mg	0.9 mg	0.7 mg
ໝາກກ້ຽງມັນດາລິນ	7 mcg	0.08 mg	0.03 mg	38 mg	0.1 mg	0.3 mg
Pigweed ສີຂາວ (ສີຂຽວ)	580 mcg	0.16 mg	0.44 mg		0 mg	1.2 mg
ຫົວກະຫຼົດ		0.06 mg	0.07 mg	5 mg	0.4 mg	1.1 mg
cloudberry	150 mcg	0.06 mg	0.07 mg	29 mg	1.5 mg	0.5 mg
Seaweed	3 mg	0.04 mg	0.06 mg	2 mg	0 mg	0.5 mg
Nectarine	17 mcg	0.03 mg	0.03 mg	5.4 mg	0.8 mg	1.1 mg
ທະເລ buckthorn	250 mcg	0.03 mg	0.05 mg		5 mg	0.5 mg
ໝາກແຕງກວາ	10 g	0.03 mg	0.04 mg	10 mg	0.1 mg	0.3 mg
Papaya	47 mcg	0.02 mg	0.03 mg	61 mg	0.3 mg	0.4 mg
Fern	181 mcg	0.02 mg	0.21 mg	26.6 mg	0 mg	4.9 mg
ໝາກ ພິກໄທຫວານ (ບຸນກາຣີ)	250 mcg	0.08 mg	0.09 mg		0.7 mg	1 mg
Peach	83 mcg	0.04 mg	0.08 mg	10 mg	1.1 mg	0.8 mg
Parsley (ສີຂຽວ)	950 mcg	0.05 mg	0.05 mg		1.8 mg	1.6 mg
ສົ້ມໂອ	0 mcg	0.03 mg	0.03 mg	61 mg	0 mg	0.2 mg
ໝາກ ເລັ່ນ (ໝາກ ເລັ່ນ)	133 mcg	0.06 mg	0.04 mg	25 mg	0.7 mg	0.7 mg
Rhubarb (ສີຂຽວ)	10 g	0.01 mg	0.06 mg	10 mg	0.2 mg	0.2 mg
Radishes	0 mcg	0.01 mg	0.04 mg	25 mg	0.1 mg	0.3 mg
Turnips	17 mcg	0.05 mg	0.04 mg	20 mg	0.1 mg	1.1 mg
ສີແດງ		0.05 mg	0.02 mg		1.4 mg	0.7 mg
aronia	200 mcg	0.01 mg	0.02 mg	15 mg	1.5 mg	0.6 mg
ສະຫຼັດ (ສີຂຽວ)	292 g	0.03 mg	0.08 mg	15 mg	0.7 mg	0.9 mg
Beets	2 mg	0.02 mg	0.04 mg	10 mg	0.1 mg	0.4 mg
Celery (ສີຂຽວ)	750 mcg	0.02 mg	0.1 mg	38 mg	0.5 mg	0.5 mg
Celery (ຮາກ)	3 mg	0.03 mg	0.06 mg	8 mg	0.5 mg	1.2 mg
ລະບາຍ	17 mcg	0.06 mg	0.04 mg	10 mg	0.6 mg	0.7 mg
currants ສີຂາວ	7 mcg	0.01 mg	0.02 mg	40 mg	0.3 mg	0.3 mg
ຜ້າກັ້ງສີແດງ	33 mcg	0.01 mg	0.03 mg	25 mg	0.5 mg	0.3 mg
ກະດຸມ ດຳ	17 mcg	0.03 mg	0.04 mg		0.7 mg	0.4 mg
ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ (ສີຂຽວ)	83 mcg	0.1 mg	0.1 mg	20 mg	0.5 mg	1.4 mg
ເຢຣູຊາເລັມ artichoke	2 mg	0.07 mg	0.06 mg	6 mg	0.2 mg	1.6 mg
ຜັກທຽມ	250 mcg	0.05 mg	0.06 mg	8 mg	0.4 mg	0.7 mg
Dill (ສີຂຽວ)	750 mcg	0.03 mg	0.1 mg		1.7 mg	1.4 mg
ເຟຍໂຈ	0 mcg	0.01 mg	0.02 mg	33 mg	0.2 mg	0.3 mg
ວັນ	0 mcg	0.05 mg	0.05 mg	0 mg	0.3 mg	1.9 mg
Persimmon	200 mcg	0.02 mg	0.03 mg	15 mg	0.5 mg	0.3 mg
Cherry	25 mcg	0.01 mg	0.01 mg	15 mg	0.3 mg	0.5 mg
blueberries	0 mcg	0.01 mg	0.02 mg	10 mg	1.4 mg	0.4 mg
ພໍາ	10 g	0.02 mg	0.1 mg	3 mg	1.8 mg	1.7 mg
ຫົວຜັກທຽມ	0 mcg	0.08 mg	0.08 mg	10 mg	0.3 mg	2.8 mg
briar	434 g	0.05 mg	0.13 mg		1.7 mg	0.7 mg
ທຽມກັບຜັກຫົມ (ສີຂຽວ)	750 mcg	0.1 mg	0.25 mg	55 mg	2.5 mg	1.2 mg
Sorrel (ສີຂຽວ)	417 g	0.19 mg	0.1 mg	43 mg	2 mg	0.6 mg
ຈາກຫນາກແອບເປີ	5 g	0.03 mg	0.02 mg	10 mg	0.2 mg	0.4 mg

ດັ່ງທີ່ຕາຕະລາງສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຫມາກໄມ້, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີວິຕາມິນ C ແລະ A (ໃນ beta carotene). ລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບແຕ່ລະວິຕາມິນ, ມາດຕະຖານການບໍລິໂພກ, ແລະເນື້ອໃນໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆສາມາດອ່ານໄດ້: ວິຕາມິນ A, ວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນ B1, ວິຕາມິນ B2, ວິຕາມິນ E.

ວິຕາມິນໃນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້ (ຕາຕະລາງ I)

ຕາຕະລາງຂອງວິຕາມິນໃນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້:

ອອກຈາກ Reply ເປັນ