ຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການກິນແມ່ນຫຍັງ

ດາວໂຫລດ Instagram, ເຈົ້າຈະເຫັນພວກເຂົາໃນທັນທີ: ພວກເຂົາເປັນຜູ້ທີ່ຈັບເອົາເລື່ອງລາວທຸກ piece ສິ້ນທີ່ພວກເຂົາສົ່ງເຂົ້າໄປໃນປາກຂອງພວກເຂົາ. ເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດ, ມີຄວາມສຸກ, ພູມໃຈໃນຈານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໃນນັ້ນມີສີຂຽວໂດດດ່ຽວກັບ.າກໄມ້. ມັນເບິ່ງຄືວ່າຕະຫຼົກແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເຈົ້າ. ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ - ຫຼາຍເກີນໄປ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ,ົດ, ເສັ້ນລະຫວ່າງຄວາມຄິດທີ່ດີຂອງການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິການກິນອາຫານທີ່ເປັນຕາເບິ່ງ (ຫຼື, ທາງວິທະຍາສາດ, orthorexia) ແມ່ນບາງຫຼາຍ. 

ແລ້ວ, ນັກຈິດຕະວິທະຍາ ກຳ ລັງສົ່ງສຽງເຕືອນ: ການສາທິດໂພຊະນາການທີ່ເsuperາະສົມທີ່ສຸດໂດຍບັນດານັກຂຽນບລັອກແຟຊັ່ນ-ຮູບເຄົາລົບຂອງເດັກຍິງໄວລຸ້ນທຸກມື້ນີ້-ສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ການຂາດອາຫານແລະ bulimia ໃນຜູ້ອ່ານແລະຜູ້ຕິດຕາມຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຄວາມມັກທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຕໍ່ອາຫານການຊໍາລະລ້າງໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ການຂາດສານອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ແຕ່ຍັງມີສານອື່ນ useful ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຊີວິດ - ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະອື່ນ etc. . 

Orthorexia ແມ່ນຫຍັງ?

ຈະເປັນແນວໃດໃນໂລກທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະອາຫານການກິນທີ່ດີໃນປະຈຸບັນເຮັດໃຫ້ຜູ້ຄົນມີຄວາມສະ ໝັກ ໃຈ - ແລະຂາດສານອາຫານ? Orthorexia nervosa ແມ່ນຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການກິນອາຫານທີ່ມີລັກສະນະຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ບໍ່ຢາກຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະແຂງແຮງ. ໃນຖານະເປັນ ຄຳ ສັບ, orthorexia ໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນຊຸມປີ 70 ຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ແຕ່ວ່າຂະ ໜາດ ຂອງການລະບາດໄດ້ບັນລຸພຽງແຕ່ໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມື້ນີ້ແນວຄວາມຄິດຂອງການ ດຳ ລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍຈົນວ່າ“ ຫຼາຍເກີນໄປ” ເກີດຂື້ນເລື້ອຍໆ. ແມ່ນແລ້ວ, ມັນຄວນຈະຖືກຍົກໃຫ້ເຫັນທັນທີ: orthorexia ບໍ່ແມ່ນການບົ່ງມະຕິຢ່າງເປັນທາງການ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນບັນດາພະຍາດກ່ຽວກັບເຊື້ອໂລກ.

ນັກຈິດຕະສາດທາງດ້ານການແພດມີສ່ວນຮ່ວມໃນການແກ້ໄຂຄວາມປາຖະ ໜາ ຂອງມະນຸດ ສຳ ລັບໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມ. ມັນແມ່ນພວກເຂົາຜູ້ທີ່ໄດ້ພັດທະນາ XNUMX ຄຳ ຖາມ, ຕອບ ຄຳ ຖາມທີ່ກົງໄປກົງມາແລະໂດຍກົງ, ທ່ານສາມາດເຂົ້າໃຈ - ບໍ່ໄດ້ກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກາຍເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ມັກສຸຂະພາບຂອງທ່ານບໍ? 

1. ທ່ານຮູ້ສຶກກັງວົນໃຈເປັນພິເສດຕໍ່ຄວາມຄິດກ່ຽວກັບອາຫານບໍ?

ຖ້າການວາງແຜນອາຫານ, ການພັດທະນາເມນູ, ການຄິດຢ່າງກະວົນກະວາຍກ່ຽວກັບການເລີ່ມຕົ້ນແລະການຢຸດອາຫານໄດ້ກາຍເປັນຄວາມຄິດທີ່ ໜ້າ ຕື່ນເຕັ້ນ, ຖ້າທ່ານຮູ້ສືກ“ ຖືກແກ້ໄຂ” ກ່ຽວກັບໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແລະນັບປະລິມານແຄລໍລີ່, ນີ້ອາດຈະເປັນການຕື່ນຕົວ ທຳ ອິດ. 

2. ທ່ານມີກົດລະບຽບທີ່ເຂັ້ມງວດບໍເມື່ອກິນເຂົ້າ?

ແນ່ນອນວ່າບໍ່ມີໃຜຍົກເລີກກົດລະບຽບພື້ນຖານຂອງການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ແລະການຍຶດ ໝັ້ນ ກັບພວກມັນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ. ແຕ່ຖ້າພວກເຂົາເຄັ່ງຄັດເກີນໄປ, ຖ້າການກະ ທຳ ທີ່ບຽດບຽນຖືກ ຕຳ ນິທ່ານຢ່າງໂຫດຮ້າຍ (“ ກ້າວໄປເບື້ອງຂວາ, ກ້າວໄປທາງຊ້າຍ - ຍິງ”), ຖ້າທ່ານມັກໃຊ້ ສຳ ນວນເຊັ່ນ“ ຂ້ອຍບໍ່ເຄີຍກິນ…” ໃນການສົນທະນາ, ອາຫານປ່ຽນເປັນ ບັນຫາ.

3. ນິໄສການກິນຂອງທ່ານມີຜົນກະທົບຕໍ່ອາລົມຂອງທ່ານບໍ?

ມັນເປັນສິ່ງ ໜຶ່ງ ທີ່ອາຫານການກິນແລະມີຄວາມພູມໃຈໃນຕົວເອງ, ມີຄວາມສຸກ, ມີເນື້ອຫາແລະມີຄວາມຄິດໃນແງ່ດີ. ແຕ່ຖ້າອາຫານການກິນດຽວກັນເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຕຶງຄຽດ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານກັງວົນໃຈ, ຮູ້ສຶກຜິດ, ແລ້ວມັນກໍ່ແມ່ນເວລາທີ່ຈະຕ້ອງປ່ຽນບາງຢ່າງໃນທັດສະນະຄະຕິຂອງທ່ານໃຫ້ກັບນິໄສທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.

4. ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວຂອງເຈົ້າຖືວ່າເຈົ້າເປັນຄົນທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະເປັນ“ ອາຫານທີ່ຮຸນແຮງ” ບໍ?

ບາງຄັ້ງຈາກພາຍໃນມັນຍາກທີ່ຈະສັງເກດເຫັນບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແປກ ໃໝ່ ໃນຮູບພາບທົ່ວໄປທົ່ວໂລກ. ແຕ່ສະພາບແວດລ້ອມທັນທີແມ່ນມີຄວາມລະມັດລະວັງແລະເບິ່ງທ່ານຈາກມຸມມອງອື່ນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນສາມາດຄົ້ນພົບບັນຫາໃນພຶດຕິກໍາກ່ອນຫນ້ານີ້. ສະນັ້ນຖ້າທ່ານມັກຈະໄດ້ຍິນ ຄຳ ເຫັນແລະ ຄຳ ຕຳ ນິຈາກຄອບຄົວແລະ ໝູ່ ເພື່ອນ, ຢ່າໂກດ, ແຕ່ຄິດ - ບາງທີພວກເຂົາເວົ້າຖືກບໍ?

5. ທ່ານຈັດປະເພດອາຫານໃຫ້ດີແລະບໍ່ດີບໍ?

ການຄິດກ່ຽວກັບບາງຜະລິດຕະພັນ (ຖ້າບໍ່ຫຼາຍ) ເປັນ "ບໍ່ດີ" ສາມາດນໍາໄປສູ່ການ stumping. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າຫາກວ່າ, ຫຼັງຈາກການຊັກຊວນຫຼາຍ, ທ່ານຍັງຕັດສິນໃຈທີ່ຈະພະຍາຍາມສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ "ບໍ່ດີ", "ເປັນອັນຕະລາຍ", ແຕ່ cake ແມ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຊຶມເສົ້າຫຼາຍມື້. ເຈົ້າຕ້ອງການບໍ?

6. ອາຫານບອກທ່ານວ່າຈະໄປໃສແລະຕິດຕໍ່ກັບໃຜ?

ທ່ານປະຕິເສດການເຊື້ອເຊີນໃຫ້ໄປຢ້ຽມຢາມເພາະວ່າງານລ້ຽງ ກຳ ລັງລໍຖ້າທ່ານຢູ່ທີ່ນັ້ນບໍ? ຫຼືຜິດຖຽງກັບ ໝູ່ ທີ່ພະຍາຍາມດຶງທ່ານເຂົ້າໄປໃນຮ້ານຄາເຟເພື່ອນັ່ງແລະສົນທະນາ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການພະລັງງານພິເສດເຫລົ່ານີ້ (ແລະຄວາມບໍ່ສະບາຍພິເສດຂອງການນັ່ງແລະເບິ່ງຄົນອື່ນກິນເຂົ້າ)? ດ້ວຍເຫດນີ້, ນິໄສການກິນທີ່ແຕກຕ່າງກັນບັງຄັບໃຫ້ທ່ານປະຖິ້ມ ໝູ່, ການສື່ສານ, ຄວາມສຸກໃດໆໃນຊີວິດ. 

ບາດກ້າວ ທຳ ອິດຂອງການ ກຳ ຈັດ orthorexia ແມ່ນການຮູ້ວ່າຄວາມປາຖະ ໜາ ຂອງໂພຊະນາການທີ່ ເໝາະ ສົມແມ່ນ ກຳ ລັງກ້າວເຂົ້າສູ່ຂັ້ນຕອນຂອງການເບິ່ງແຍງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂັ້ນຕອນການ“ ຟື້ນຟູ” ສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໄດ້. ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍຜ່ານການຄວບຄຸມຕົນເອງ - ດຶງຕົວທ່ານໃຫ້ຫ່າງໄກຈາກການຄິດກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານ, ຢ່າປະຕິເສດທີ່ຈະພົບກັບຫມູ່ເພື່ອນໃນສະຖານທີ່ສາທາລະນະ (ຮ້ານ, ຮ້ານອາຫານ) ຫຼືຢູ່ສະຖານທີ່ຂອງພວກເຂົາ, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບປ້າຍອາຫານ ໜ້ອຍ ລົງ, ຮັບຟັງ ຮ່າງກາຍ, ລົດຊາດຂອງມັນປາຖະຫນາ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ກັບ dogm ຂອງໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມ. ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບຕົວທ່ານເອງ, ໃຫ້ຕິດຕໍ່ກັບນັກໂພຊະນາການແລະນັກຈິດຕະວິທະຍາ: ທຳ ອິດຈະເຮັດອາຫານທີ່ຟື້ນຟູສຸຂະພາບ, ແລະທີສອງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮັກສາອາຫານຢ່າງມີປະສິດຕິພາບແລະຊອກຫາຄວາມ ໝາຍ ຂອງຊີວິດບໍ່ພຽງແຕ່ໃນສິ່ງທີ່ທ່ານກິນ.