ລົດຊາດແລະຄຸນສົມບັດທີ່ຜ່ອນຄາຍຂອງຊາເຮັດໃຫ້ມັນຂາດບໍ່ໄດ້, ແລະນອກ ເໜືອ ໄປຈາກສີ ດຳ ແລະສີຂຽວຕໍ່ກັບຊານີ້, ພວກເຮົາສາມາດລວມມີສີຂາວ, Oolong, ແລະ PU-erh. ຊາແຕ່ລະຊະນິດທີ່ມີຜົນຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະຄຸນສົມບັດຂອງຊາແມ່ນຂຶ້ນກັບບ່ອນເກັບໃບຊາຂອງ Bush ແລະວິທີທີ່ເຈົ້າຮັບມືກັບມັນ.
ໃບຊາທີ່ປຸງແຕ່ງຫຼາຍຂື້ນ, ເນື້ອໃນຂອງສານ flavonoids ໜ້ອຍ ລົງ, ການກະ ທຳ ຂອງມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງຊາໃນຮ່າງກາຍ. ຫຼັກການນີ້ພວກເຮົາໄດ້ໃຊ້ໃນເວລາທີ່ລວບລວມການຈັດອັນດັບຂອງພວກເຮົາ.
ອັນດັບ 1 - ຊາຂຽວ
ການປຸງແຕ່ງ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງບໍ່ມີສານ oxidized ຫຼື oxidized ເລັກນ້ອຍ (3-12%) ແລະນັກໂພຊະນາການມັກແນະ ນຳ ໃຫ້ມັນ. ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ສົ່ງເສີມການເຜົາຜານໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ຊີວິດແກ່ຍາວ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕຶງຄຽດ, ເພີ່ມກິດຈະ ກຳ ສະ ໝອງ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດ, ເປັນຜົນດີຕໍ່ແຂ້ວຂອງທ່ານ, ສົ່ງເສີມການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງກະດູກ, ປັບປຸງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງນ້ ຳ ໃນຮ່າງກາຍໃຫ້ດີຂື້ນ ກ່ວານ້ໍາ.
ອັນດັບ 2 - ຊາຂາວ
ນີ້ແມ່ນຊາທີ່ຜະລິດຈາກຕົ້ນຊາທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ເປີດ (ໃບແນະ ນຳ) ແລະໃບອ່ອນ. ມັນຍັງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີລະດັບການຜຸພັງສູງກ່ວາສີຂຽວ (ສູງເຖິງ 12%). ຊາຂາວນີ້, ໃນເວລາທີ່ການຜະລິດສີ ດຳ ເຂັ້ມທຽບໃສ່ສີຂຽວ. ຊາຂາວມີຄຸນນະພາບເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີຂຽວ, ແຕ່ໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຫນ້ອຍ, ແລະຍັງສາມາດປັບປຸງຄວາມທົນທານ glucose ແລະຫຼຸດລົງ cholesterol.
ອັນດັບ 3 - ໂອໂລ
ລະດັບຂອງການຜຸພັງແຕກຕ່າງກັນຈາກ 30 ຫາ 70%, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງໃບຊາແຕ່ບໍ່ໄດ້ ກຳ ຈັດມັນ ໝົດ. ຊານີ້ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ແລະມັນກໍ່ບໍ່ສາມາດສັບສົນກັບເຄື່ອງດື່ມປະເພດນີ້ອີກ.
ອັນດັບທີ 4 - ຊາ ດຳ
ຜຸພັງແຂງແຮງ (80%). ເນື່ອງຈາກການຫມັກໃບຊາໃນລະດັບສູງ, ຊາ ດຳ ມີປະລິມານຄາເຟອີນສູງທີ່ສຸດ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຊາ ດຳ ອາດຈະປົກປ້ອງປອດຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກການ ສຳ ຜັດກັບຄວັນຢາສູບແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ.
ອັນດັບ 5 - Puer
ລະດັບຂອງການຜຸພັງບໍ່ຕໍ່າກ່ວາລະດັບຂອງຊາ Oolong. ຊາ Pu-erh ແມ່ນສານສະກັດຈາກຊາທີ່ຫຼູຫຼາ, ແລະມັນໃຫຍ່ກວ່າ, ຊາກໍ່ດີກວ່າ. ຊາ PU-erh ທີ່ດີເຮັດໃຫ້ລົມ, ໂຕນແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງ ລຳ ໄສ້.
ກ່ອນ ໜ້າ ນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນັ້ນ, ແລະອົດສະຕາລີໄດ້ສ້າງຊາ“ ເບຍ” ທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະຄວາມຜິດພາດ 10 ຢ່າງທີ່ພວກເຮົາເຮັດໃນເວລາດື່ມຊາ.