ຊີວິດທີ່ມີຄວາມສຸກຢູ່ໃນໃຈຂອງເຈົ້າແມ່ນຫຍັງ? ຂ້ອຍຄິດວ່າທຸກຄົນ ກຳ ນົດຄວາມສຸກຕາມວິທີການຂອງຕົນເອງ - ແລະທຸກຄົນກໍ່ຢາກມີຄວາມສຸກ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຄົ້ນຄ້ວາປະກົດການແຫ່ງຄວາມສຸກມາເປັນເວລາດົນນານມາແລ້ວດ້ວຍວິທີການວັດແທກ, ພະຍາຍາມຫາວິທີທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ. ການສຶກສາອີກຫົວຂໍ້ ໜຶ່ງ ທີ່ຖືກເຜີຍແຜ່ໃນວາລະສານສຸຂະພາບຈິດສາດຂອງອັງກິດເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ສະແດງໃຫ້ເຫັນການຄົ້ນພົບທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈຈາກນັກວິທະຍາສາດທີ່ພົບເຫັນຄວາມ ສຳ ພັນລະຫວ່າງອາຫານແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມສຸກຂອງພວກເຮົາ!
ນັກວິທະຍາສາດໃນນິວຊີແລນໄດ້ພົບເຫັນຄວາມສໍາພັນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກfruitsາກໄມ້ແລະຜັກຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງ various ຂອງ“ ຊີວິດທີ່ມີຄວາມສຸກ”, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກໍານົດໂດຍລວມໂດຍແນວຄວາມຄິດຂອງ“ ຄວາມຢູ່ດີກິນດີຂອງ eudaemonic” (eudaemonic well-being).
ທີມຄົ້ນຄວ້າທີ່ ນຳ ພາໂດຍນັກຈິດຕະວິທະຍາ Tamlin Conner ຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Otago ກ່າວວ່າ“ ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບຫຼາຍໆດ້ານຂອງຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຂອງມະນຸດ, ແລະມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີຄວາມສຸກເທົ່ານັ້ນ”.
ການສຶກສາກ່ຽວຂ້ອງກັບ 405 ຄົນທີ່ໄດ້ຮັກສາປື້ມບັນທຶກເປັນປົກກະຕິເປັນເວລາ 13 ວັນ. ໃນແຕ່ລະມື້, ພວກເຂົາໄດ້ບັນທຶກ ຈຳ ນວນການບໍລິໂພກຂອງ ໝາກ ໄມ້, ຜັກ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະອາຫານປະເພດມັນຕົ້ນທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບປະທານ.
ພວກເຂົາຍັງໄດ້ຕອບແບບສອບຖາມທຸກໆມື້, ດ້ວຍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ສາມາດວິເຄາະລະດັບຂອງການພັດທະນາຄວາມຄິດສ້າງສັນ, ຜົນປະໂຫຍດແລະສະພາບທາງຈິດໃຈຂອງພວກເຂົາ. ໂດຍສະເພາະ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ໃຫ້ຄະແນນ ຄຳ ເວົ້າເຊັ່ນ "ມື້ນີ້ມີຄວາມສົນໃຈໃນກິດຈະ ກຳ ປະ ຈຳ ວັນຂອງຂ້ອຍ," ໃນລະດັບ ໜຶ່ງ ເຖິງເຈັດ (ຈາກ "ບໍ່ເຫັນດີຢ່າງຮຸນແຮງ" ເຖິງ "ເຫັນດີ ນຳ ກັນ"). ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຍັງຕອບ ຄຳ ຖາມເພີ່ມເຕີມທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອ ກຳ ນົດສະພາບອາລົມທົ່ວໄປຂອງພວກເຂົາໃນມື້ໃດ ໜຶ່ງ.
ຜົນໄດ້ຮັບ: ຄົນທີ່ກິນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຫຼາຍໃນໄລຍະ 13 ວັນທີ່ ກຳ ນົດໄວ້ມີຄວາມສົນໃຈແລະມີສ່ວນຮ່ວມສູງ, ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ, ອາລົມໃນທາງບວກແລະການກະ ທຳ ຂອງພວກເຂົາມີຄວາມ ໝາຍ ແລະມີຈຸດປະສົງຫຼາຍຂື້ນ.
ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ປະທັບໃຈກວ່ານັ້ນ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມມັກຈະໄດ້ຄະແນນສູງກວ່າເກັດທັງ ໝົດ ໃນມື້ທີ່ພວກເຂົາກິນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກຫຼາຍ.
ນັກຄົ້ນຄວ້າກ່າວວ່າ "ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດສະຫລຸບໄດ້ວ່າຄວາມ ສຳ ພັນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກແລະສະຫວັດດີພາບຂອງ eudaimonic ແມ່ນສາເຫດຫຼືໂດຍກົງ," ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາອະທິບາຍ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ວ່າມັນແມ່ນການຄິດໃນແງ່ບວກ, ການມີສ່ວນຮ່ວມແລະຄວາມຮັບຮູ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ຄົນກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, "ສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນສາມາດອະທິບາຍໄດ້ໂດຍເນື້ອໃນຂອງ microelements ທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຜະລິດຕະພັນ," ຜູ້ຂຽນຂອງການທົດລອງແນະນໍາ. – ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ, ເຊິ່ງເປັນຕົວຊ່ວຍສຳຄັນໃນການຜະລິດ dopamine. ແລະ dopamine ແມ່ນ neurotransmitter ທີ່ underlies ແຮງຈູງໃຈແລະສົ່ງເສີມການມີສ່ວນພົວພັນ. “
ນັກວິທະຍາສາດກ່າວຕື່ມວ່ານອກຈາກນັ້ນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ພົບໃນ ໝາກ ໄມ້ແລະຜັກສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກຊຶມເສົ້າໄດ້.
ແນ່ນອນ, ມັນໄວເກີນໄປທີ່ຈະເວົ້າວ່າການກິນ ໝາກ ຫຸ່ງຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກ, ແຕ່ຜົນການຄົ້ນພົບຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະສຸຂະພາບທາງຈິດໃຈແມ່ນຢູ່ໃນມື. ເຊິ່ງໃນຕົວມັນເອງເຮັດໃຫ້ອາຫານ ສຳ ລັບຄວາມຄິດ.