Zucchini ແມ່ນເປັນຍາດພີ່ນ້ອງໂດຍກົງຂອງຜັກ, ແລະນັ້ນແມ່ນຊະນິດຂອງມັນ. ສາມາດເປັນສີເຫຼືອງ, ສີຂຽວ, ສີຂາວແລະມີເນື້ອອ່ອນ. ເຖິງແມ່ນວ່າucາກເຜັດບໍ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຍົກເວັ້ນມັນຈາກອາຫານ, ເພາະວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ລະດູການ
ລະດູquາກຂາມເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນມິຖຸນາແລະແກ່ຍາວໄປຈົນຮອດທ້າຍເດືອນກັນຍາ. ໃນໄລຍະນີ້, ເຈົ້າຈະສາມາດຊື້ເຄື່ອງດູດdirtຸ່ນດີ.
ໃນສັບພະສິນຄ້າ, zucchini ມີຕະຫຼອດປີ, ແລະ zucchini ປູກໃນເຮືອນແກ້ວ.
ວິທີການເລືອກ
ຜິວຫນັງຂອງ zucchini ຄວນຈະເປັນບາງ, ກ້ຽງແລະບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍ. ເລືອກfruitsາກໄມ້ນ້ອຍ 12-20 ຊມແລະ ໜັກ 100-200 ກຣາມ. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ບໍ່ລ້າງກ່ອນ, ບໍ່ດັ່ງນັ້ນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຜິວ ໜັງ, ເຊິ່ງຈະນໍາໄປສູ່ການເສື່ອມສະພາບຂອງຜັກຢ່າງໄວ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ zucchini
ສຳ ລັບການຍ່ອຍອາຫານແລະການຍ່ອຍອາຫານ
Zucchini ເໝາະ ສຳ ລັບຄາບອາຫານຂອງຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຫຼືຢາກລົດນ້ ຳ ໜັກ ເພາະວ່າຄຸນຄ່າຂອງພະລັງງານຂອງ zucchini ແມ່ນພຽງແຕ່ 20 ຫາ 30 ກິໂລກຣາມຕໍ່ຜັກ 100 ຊະນິດນີ້. ອາຫານຂອງ zucchini ຈະຊ່ວຍໃນການປັບປຸງ ລຳ ໄສ້ໃນ ລຳ ໄສ້ແລະສົ່ງເສີມການຂັບຖ່າຍຂອງ ລຳ ໄສ້.
ucາກເຂືອບໍ່ມີເສັ້ນໃຍຫຍາບແລະຖ້ວຍມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມແລະອ່ອນໂຍນ, ພວກມັນມີ pectin ຫຼາຍ, ເຊິ່ງສົ່ງເສີມການຍ່ອຍງ່າຍ. ແລະເນື່ອງຈາກປະລິມານນ້ ຳ ຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ຂອງucາກເຜັດ, ucາກເຜັດຊ່ວຍໃນການຂັບຖ່າຍເກືອຫຼາຍເກີນໄປແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມດຸ່ນດ່ຽງເກືອຂອງນ້ ຳ ເປັນປົກກະຕິ.
ສຳ ລັບລະບົບພູມຕ້ານທານ.
ລົດຊາດຂອງucາກເຜັດບໍ່ຂ້ອນຂ້າງສົ້ມ, ແຕ່ມັນມີວິຕາມິນ C ແລະ b-carotene ເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ.
ເພື່ອຄວາມ ໜຸ່ມ ແລະຄວາມງາມ
Zucchini ມີວິຕາມິນຕ່າງໆຂອງກຸ່ມ A, b, C, H, PP ແລະ“ ວິຕາມິນຂອງໄວ ໜຸ່ມ” E (Tocopherol) ທີ່ມີຊື່ສຽງເຊິ່ງເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຈາກ ທຳ ມະຊາດ, ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະເຮັດໃຫ້ຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງ.
ສຳ ລັບລະບົບ ໝູນ ວຽນ
ສ່ວນປະກອບຂອງແຮ່ທາດຂອງຜັກແມ່ນອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ, ມີໂພແທດຊຽມ, ໂຊດຽມ, ແມກນີຊຽມ, phosphorus ແລະທາດເຫຼັກ. ນີ້meansາຍຄວາມວ່າພວກມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຄວາມດັນເລືອດສູງແລະພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມີເນື້ອໃນຂອງທາດເຫຼັກແລະວິຕາມິນ C, ucາກເຜັດແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນພະຍາດເລືອດຈາງ.
zucchini ແມ່ນດີທີ່ຈະໃຊ້ສໍາລັບຄົນທີ່ເປັນໂຣກເບົາຫວານ. ນອກຈາກນັ້ນ, zucchini ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້, ແຕ່ມັນຍັງມີການຕ້ານການແພ້ອີກດ້ວຍ.
ວິທີການ ນຳ ໃຊ້ພວກມັນ
ສິ່ງທີ່ມີຄ່າໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບນັກກິນເຂົ້າແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ມີພຽງແຕ່ 7-12 ມື້ເທົ່ານັ້ນ, ເພາະວ່າຜັກທີ່ມີອາຍຸນ້ອຍກວ່າ, ມັນຫວານກວ່າ. Zucchini ຕົ້ມ, ອົບ, ໜຽວ, ຂົ້ວ. ໃຊ້ດິບໃນສະຫຼັດ, ແລະinatedັກໄວ້, ກະກຽມແກງ, ໄຂ່, ແພນເຄັກ, ແກງແລະອາຫານອື່ນ other. ໃນສະໄຂອງພວກເຮົາ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍແລະອົບກັບucາກເຜັດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນມັກເຂົ້າ ໜົມ ປັງຜັກແລະ muffins ກັບucາກຂຽບ.
Moore ກ່ຽວກັບ ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ zucchini ແລະຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍອ່ານໃນພວກເຮົາ ບົດຄວາມໃຫຍ່.