ເນື້ອໃນ
White March Truffle (Tuber borchii)
- ພະແນກ: Ascomycota (Ascomycetes)
- ໝວດຍ່ອຍ: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- ປະເພດ: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- ໝວດຍ່ອຍ: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- ຄໍາສັ່ງ: Pezizales (Pezizales)
- ຄອບຄົວ: Tuberaceae (Truffle)
- ປະເພດ: ຫົວ (Truffle)
- ປະເພດ: Tuber borchii (ຂາວມີນາ Truffle)
- TrufaBlanса demarzo
- ຫົວຂາວ
- Truffle-Bianchetto
White March Truffle (Tuber borchii ຫຼື Tuber albidum) ເປັນເຫັດກິນໄດ້ຈາກຄອບຄົວ Elafomycete.
ລາຍລະອຽດພາຍນອກ
ໝາກເຜັດສີຂາວ (Tuber borchii ຫຼື Tuber albidum) ມີລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ແລະຮູບລັກສະນະຂອງມັນຖືກສະແດງໂດຍເນື້ອໝາກທີ່ບໍ່ມີຂາ. ໃນເຫັດອ່ອນ, ຫມວກມີສີຂາວ, ແລະໃນສະພາບການມັນຊ້ໍາມີເສັ້ນກ່າງສີຂາວທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ເມື່ອມັນເຕີບໂຕເຕັມທີ່, ດ້ານເທິງຂອງຮ່າງກາຍຂອງຫມາກມີນາສີຂາວປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາຕານ, ປົກຄຸມດ້ວຍຮອຍແຕກຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຂີ້ມູກ.
ລະດູ Grebe ແລະທີ່ຢູ່ອາໄສ
Truffle ສີຂາວມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນອິຕາລີ, ຫມາກເດືອນມັງກອນຫາເດືອນເມສາ.
ການກິນໄດ້
ເຫັດທີ່ອະທິບາຍແມ່ນສາມາດກິນໄດ້, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກຄຸນລັກສະນະທາງອາຫານສະເພາະຂອງມັນ, ມັນບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍທຸກຄົນ. ໃນແງ່ຂອງລົດຊາດ, truffle March ສີຂາວແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕ່ໍາກວ່າ truffle Italian ສີຂາວ.
ປະເພດທີ່ຄ້າຍຄືກັນແລະຄວາມແຕກຕ່າງຈາກພວກມັນ
ຊະນິດຂອງເຫັດທີ່ອະທິບາຍແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ truffles ດູໃບໄມ້ລົ່ນສີຂາວ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງລະຫວ່າງພວກມັນແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຂອງ Truffle March ສີຂາວ.