ເນື້ອໃນ
Focaccia ເປັນເຂົ້າຈີ່ tortilla ເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດອີຕາລີ, ເຊິ່ງໄດ້ກະກຽມຈາກເຊື້ອລາຫຼືແປ້ງບໍ່ມີເຊື້ອແປ້ງ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກເສີມດ້ວຍພຽງແຕ່ສອງສ່ວນປະກອບຄື: ເກືອແລະນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ. ດຽວນີ້ focaccia ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍສະherbsຸນໄພເຜັດ, ເນີຍແຂງ, tomatoesາກເລັ່ນສົດຫຼືແຫ້ງ, ivesາກກອກ, ຜັກບົ່ວ, fruitsາກໄມ້ຫຼືberriesາກໄມ້ປ່າເມັດ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ Yulia Vysotskaya ເວົ້າກ່ຽວກັບເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ແຊບນີ້:“ ໃນ Tuscany ໃນລະດູຮ້ອນ, ເຂົ້າຈີ່ປັງໄປພ້ອມກັບtomatoesາກເລັ່ນ, ກັບນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ, ກັບເນີຍແຂງ, ແລະແຮມ. ບາງຄັ້ງອາຫານທ່ຽງທັງisົດແມ່ນພຽງແຕ່ສະຫຼັດສີຂຽວ, tomatoesາກເລັ່ນ, ຊີດແລະເຂົ້າຈີ່. ສະນັ້ນ, ໃນການຊອກຫາສູດອາຫານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບ focaccia ທີ່ຜະລິດເອງຢູ່ເຮືອນ, ໄດ້ໃຊ້ແປ້ງຫຼາຍກ່ວານຶ່ງກິໂລ, ມີຫຼາຍສິບສູດທີ່ພົບຢູ່ໃນແຫຼ່ງຕ່າງ various ໄດ້ຖືກນໍາມາສູ່ຊີວິດ.” ເຈົ້າຕ້ອງການປຸງແຕ່ງແປ້ງເຂົ້າຈີ່ອິຕາລຽນທີ່ມີກິ່ນຫອມໃຫ້ກັບຄອບຄົວຂອງເຈົ້າບໍ? ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກເອົາສູດອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກ Yulia Vysotskaya. ແຕ່ງກິນແລະມ່ວນຊື່ນກັບລົດຊາດທີ່ມະຫັດສະຈັນ!
ເຂົ້າຈີ່ແປນ
ແນ່ນອນ, ພໍ່ຄົວມືອາຊີບຍ້າຍມືຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະວ່ອງໄວເມື່ອ kneading ແປ້ງ, ແຕ່ຖ້າເຈົ້າເຮັດດ້ວຍຄວາມຮັກ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະຄ່ອຍ slowly, ຜົນໄດ້ຮັບຈະຄືກັນ!
Focaccia ກັບtomatoesາກເລັ່ນແລະ basil
ໃນຖານະເປັນການຕື່ມ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ພ້ອມທັງພືດສະdryຸນໄພແຫ້ງໃສ່ກັບ focaccia.
ເນີຍແຂງ focaccia
ເຈົ້າຄົງຈະສັງເກດເຫັນວ່າຂ້ອຍເມົາມົວກັບເຂົ້າຈີ່ ແລະເນີຍແຂງ. ດ້ວຍຄວາມຊື່ສັດ, ບອກຂ້ອຍວ່າຂ້ອຍຈະສາມາດປະຖິ້ມພຽງແຕ່ສີ່ຜະລິດຕະພັນໃນຊີວິດຂອງຂ້ອຍ - ມັນຈະເປັນເຂົ້າຈີ່, ເນີຍແຂງ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະເຫຼົ້າແວງ, ຄືກັບໃນປະເທດເກຣັກບູຮານ. ກະກຽມ focaccia ນີ້, ແລະເຈົ້າຈະເຂົ້າໃຈຂ້ອຍ! ເນີຍແຂງຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເຊັ່ນ Philadelphia.
Focaccia ກັບພືດສະຫມຸນໄພ Provencal
ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແປ້ງຕິດຢູ່ໃນມືຂອງເຈົ້າ, ໃຫ້ພວກມັນປົນກັບນໍ້າມັນoliveາກກອກ.
Focaccia ກັບivesາກກອກ
ລອງ focaccia ດ້ວຍການຕື່ມໃສ່ຕົ້ນສະບັບ. Anchovies, olives, ຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ - delicious incredibly!
Focaccia ກັບ cherries
ຂ້ອຍມັກມັນດ້ວຍriesາກໄມ້ຊະນິດຕ່າງries, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເຈົ້າຈະຕ້ອງຫົດ focaccia ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແປ້ງໃນຂະນະທີ່ມັນຮ້ອນ.
Focaccia ກັບຜັກທຽມແລະ rosemary
ໜຶ່ງ ໃນສູດອາຫານທີ່ມັກທີ່ສຸດແມ່ນ focaccia ກັບຜັກທຽມແລະ rosemary. ກົນລະຍຸດຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຊັດເຈນໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນນີ້: ສົ້ມ balsamic ແລະນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວ, ເຊິ່ງຜັກທຽມຖືກເຮັດເປັນຄາຣາເມລ, ເຮັດເຂົ້າຈີ່ອັນນີ້ເປັນເອກະລັກແທ້!
Focaccia ກັບtomatoesາກເລັ່ນ cherry ແລະຊອດ pesto
ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນຢູ່ນີ້ແມ່ນບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ focaccia ຫຼາຍເກີນໄປຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສູນເສຍຄວາມອ່ອນໂຍນທັງandົດແລະຈະບໍ່ກາຍເປັນອາກາດ. ເນີຍແຂງ Pesto ຄວນຈະຫວານ, ແໜ້ນ ໜາ ແລະເsuitາະສົມກັບລົດຊາດຂອງເຈົ້າ. ແລະແນ່ນອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມຜັກທຽມໃສ່ pesto - ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດທົນມັນໄດ້, ໃຫ້ໃສ່ຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່ຂອງຫົວຜັກທຽມ.
Focaccia ກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະ rosemary
ໃນແປ້ງນີ້, ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມtomatoesາກເລັ່ນແຫ້ງ, ສະherbsຸນໄພແຫ້ງ, choppedາກກອກຟັກ.
Focaccia ກັບtomatoesາກເລັ່ນແຫ້ງ
ຄວນແນະນໍາໃຫ້ເອົານໍ້າທີ່ບໍ່ໄດ້ມາຈາກທໍ່ນໍ້າ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນ. ivesາກກອກເsuitableາະສົມແທນtomatoesາກເລັ່ນແຫ້ງ.
ສໍາລັບສູດເພີ່ມເຕີມຈາກ Yulia Vysotskaya, ເບິ່ງການເຊື່ອມຕໍ່. ແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມສຸກ!