ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ເຮືອນຄົວຂອງທ່ານມີກິ່ນຫອມເຊັ່ນ: ເຄັກ, ມ້ວນ, ຄຸກກີແລະເຄື່ອງອົບທີ່ແຊບໆ, ເຄື່ອງເທດທີ່ຕ້ອງມີຢູ່ນີ້ແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້. ນີ້ແມ່ນພື້ນຖານສໍາລັບສິນຄ້າອົບທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
vanilla
້ໍາຕານ vanilla ມີກິ່ນຫອມຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ເຄື່ອງອົບຂອງທ່ານມີລົດຊາດ vanilla ແທ້ໆ, ໃຫ້ໃຊ້ໄມ້ vanilla. ພວກມັນມີສີ ດຳ ຫຼືສີນ້ຳຕານ, ພາຍໃນມີເມັດນ້ອຍໆ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ. ພວກມັນສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າທັງເຂົ້າໜົມປັງ ແລະໃສ່ຄຣີມ ຫຼືແມ້ກະທັ້ງນ້ຳກ້ອນ. ເຄື່ອງເທດຄວນຖືກເກັບໄວ້ໃນກະປ໋ອງແກ້ວປິດຫຼືກະດາດພິເສດ.
ໄຄ
ຄົນຮັກຂອງເຂົ້າໜົມອົບໄຄຕົ້ນຮູ້ດ້ວຍຕົນເອງວ່າລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນມາຈາກໄມ້ໄຜ່, ແລະບໍ່ແມ່ນຜົງ, ເຊິ່ງສູນເສຍຄວາມເຂັ້ມແຂງບາງຢ່າງໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງ. ໄມ້ໄຜ່ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫຼາຍປີ, ແລະພວກມັນສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ທັງໃນເຄື່ອງອົບແລະໃນການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ - ເຫຼົ້າແວງຫຼືກາເຟ, ຫຼັງຈາກບົດໃນເຄື່ອງປັ່ນກາເຟ. ການປະສົມປະສານຂອງໄຄແລະຫມາກໂປມແມ່ນປະສົບຜົນສໍາເລັດໂດຍສະເພາະ.
Zest ນາວ
zest ບໍ່ພຽງແຕ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະໃຫ້ກິ່ນຫອມຂອງຫມາກນາວທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອໃນອາຫານ. zest ຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ສ່ວນສີຂາວເຂົ້າໄປໃນອາຫານ - ມັນແມ່ນນາງທີ່ໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນ. zest ຫມາກນາວສາມາດກະກຽມລ່ວງຫນ້າແລະເກັບໄວ້ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນກະປ໋ອງແກ້ວທີ່ມີອາກາດ. zest ນາວສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຂົ້າຫນົມອົມແລະເຄື່ອງອົບ, ແລະສາມາດຈັບຄູ່ກັບໄຄແລະ vanilla.
Nutmeg
ເຂົ້າ ໜົມ Nutmeg ແມ່ນຕົ້ນສະບັບແລະແຊບຫຼາຍ. ເຄື່ອງເທດນີ້ແມ່ນສະກັດຈາກ pith ຂອງຫມາກໄມ້ nutmeg ໄດ້. ທ່ານສາມາດເພີ່ມ nutmeg ກັບເຄື່ອງດື່ມ, puddings, ເຂົ້າຫນົມປັງແລະເຂົ້າຫນົມຫວານເນີຍແຂງ. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງກິ່ນຫອມແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທັງຫມົດ, ເຊິ່ງຄວນຈະຖືກໃສ່ໃນ grater ລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ.
ການວາງສະແດງລົດ
ຕາກຫົວຜັກທຽມແຫ້ງສ່ວນຫຼາຍມັກໃຊ້ເຮັດເຄື່ອງດື່ມໃນວັນພັກ ຫຼືເຂົ້າໜົມຂີງ. ຫົວຜັກທຽມດິນແມ່ນເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງຫມາກໂປມແລະຫມາກນາວ. ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກກິ່ນຫອມທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ, ຫົວຜັກທຽມມີປະໂຫຍດຕໍ່ຄຸນສົມບັດເປັນຢາຂອງມັນ.