ບໍ່ມີຫຍັງປຽບທຽບກັບ crunch ຂອງ carrots ສົດ, ກິ່ນຫອມຂອງພືດສະຫມຸນໄພ, ຄວາມຫວານຂອງຫມາກໄມ້ສຸກແລະລົດຊາດຂອງແຕງຫຼືຣາວກັບແກະເກັບຊື່ຈາກສວນ.
ສໍາລັບພວກເຮົາຈໍານວນຫຼາຍ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກດິບແມ່ນການປິ່ນປົວຕາມລະດູການ, ເນື່ອງຈາກຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນໃນຕະຫຼາດໃນຊ່ວງລະດູຮ້ອນ. ແລະໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະລະດູຫນາວ, ພວກເຮົາມັກແກງທີ່ມີລົດຊາດແລະຫມໍ້ຫນື້ງ.
ສໍາລັບຄົນອື່ນ, ອາຫານດິບແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຊີວິດຕະຫຼອດປີ. ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກຄົນດັງເຊັ່ນຜູ້ອອກແບບ Donna Karan, ນາງແບບ Carol Alt, ນັກສະແດງ Woody Harrelson ແລະ Demi Moore, ອາຫານອາຫານດິບກໍາລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະຄວາມສົນໃຈຈາກສື່ມວນຊົນ.
ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນຂອງອາຫານດິບອ້າງວ່າການກິນອາຫານທີ່ມີ 75 ເປີເຊັນຫຼືຫຼາຍກວ່າວັດຖຸດິບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍປັບປຸງສະຫວັດດີການໂດຍລວມແລະສາມາດປ້ອງກັນຫຼືລົບລ້າງພະຍາດຕ່າງໆຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ພວກນັກວິຈານເວົ້າວ່າ ການຂາດໂພຊະນາການສາມາດນຳໄປສູ່ບັນຫາທາງຊີວະວິທະຍາໄດ້.
ບາງທີຄວາມຈິງແມ່ນບາງບ່ອນຢູ່ກາງ?
ດັ່ງທີ່ເຈົ້າຄາດຫວັງ, ອາຫານດິບແມ່ນການກິນອາຫານດິບ, ອາຫານຈາກພືດທີ່ປະກອບມີຫມາກໄມ້ສົດແລະຜັກ, ຫມາກຖົ່ວ, ເມັດ, ເມັດພືດ, legumes, seaweed, ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ນັກອາຫານດິບເຊື່ອວ່າການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອາຫານທໍາລາຍວິຕາມິນທໍາມະຊາດແລະເອນໄຊທີ່ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແມ່ນຂາດຈາກອາຫານຂອງພວກເຂົາ, ລວມທັງນ້ໍາຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ແປ້ງ, ຄາເຟອີນ, ຊີ້ນ, ປາ, ສັດປີກ, ໄຂ່, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ.
ອາຫານດິບເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນ, ພວກມັນປະກອບດ້ວຍເອນໄຊທີ່ມີຊີວິດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານຕາມທໍາມະຊາດໂດຍບໍ່ມີການ depleting ສະຫງວນທາງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ອາຫານທີ່ມີຊີວິດຍັງມີເສັ້ນໃຍສຸຂະພາບທີ່ຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ.
ນັກອາຫານດິບໃຊ້ວິທີການກະກຽມອາຫານເຊັ່ນ: ການງອກ, ການຈຸ່ມ, ແຊ່, ຟັກ, ແລະຕາກແຫ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຍ່ອຍໄດ້ແລະຈືດໆ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ນັກອາຫານດິບມີຈຸດປະສົງສໍາລັບອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບຢ່າງຫນ້ອຍ 75 ສ່ວນຮ້ອຍ; enthusiasts hardcore ມັກ ນໍາ ໃຊ້ ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ສົດ 100 ສ່ວນ ຮ້ອຍ .
ປະໂຫຍດຂອງອາຫານດິບ
ຫຼາຍຄົນທີ່ໄດ້ພະຍາຍາມອາຫານດິບລາຍງານຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫລາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນສອງສາມເດືອນທໍາອິດຫຼືຫຼາຍປີ.
ນີ້ແມ່ນການສູນເສຍນ້ໍາ, ແລະການປົກກະຕິຂອງວົງຈອນປະຈໍາເດືອນ, ແລະການກະຕຸ້ນຂອງການຍ່ອຍອາຫານ, ແລະການປັບປຸງສະພາບຂອງຜົມແລະຜິວຫນັງ, ແລະສະຖຽນລະພາບຂອງພື້ນຖານທາງດ້ານຈິດໃຈແລະສຸຂະພາບຈິດ.
ອາຫານທີ່ເປັນອາຫານດິບມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ຊັດເຈນຫຼາຍ. ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຕ່ໍາຂອງໂຊດຽມໃນອາຫານນີ້ແລະມີເນື້ອໃນສູງຂອງໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະເສັ້ນໄຍ. ອາຫານດິບຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໄດ້ງ່າຍແລະຍັງປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນພະຍາດເບົາຫວານແລະມະເຮັງ, ໂດຍສະເພາະມະເຮັງລໍາໄສ້.
ການກິນອາຫານຈາກພືດດິບຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍເຮັດຄວາມສະອາດຕົນເອງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ນັກອາຫານດິບມີຄວາມຮູ້ສຶກດີຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະ, ການກິນອາຫານດິບສາມາດຊ່ວຍລ້າງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງສານພິດທີ່ສະສົມຢູ່ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກແປ້ງ, ຊີ້ນ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ.
ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານດິບຍັງດີເພາະວ່າມັນບໍ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະໄຂມັນ trans, ເຊິ່ງດີຫຼາຍຕໍ່ຫົວໃຈ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານດິບໃນໄລຍະຍາວສາມາດຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.
ຂໍ້ເສຍຂອງອາຫານດິບ
ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດຈໍານວນຫລາຍແລະຊັດເຈນ, ອາຫານດິບບໍ່ແມ່ນສໍາລັບທຸກຄົນ.
ຄົນທີ່ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານທີ່ອ່ອນແອທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານຫຼາຍໂພດແລະອາຫານປຸງແຕ່ງອາດຈະບໍ່ມີເອນໄຊໃນການຍ່ອຍອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອສະກັດສານອາຫານຈາກອາຫານດິບ.
ພັນທຸກໍາແລະວັດທະນະທໍາສາມາດມີບົດບາດສໍາຄັນ. ຖ້າທ່ານໄດ້ດໍາລົງຊີວິດຂອງທ່ານກ່ຽວກັບອາຫານອິນເດຍພື້ນເມືອງ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, physiology ຂອງທ່ານໄດ້ປັບຕົວເຂົ້າກັບການຍ່ອຍອາຫານໃນທາງທີ່ແນ່ນອນ.
ແຕ່ເອນໄຊໃນການຍ່ອຍອາຫານຂອງມະນຸດສາມາດຄ່ອຍໆ "ຮຽນຮູ້" ເພື່ອທົນທານຕໍ່ອາຫານດິບ - ດ້ວຍວິທີການທີ່ລະມັດລະວັງ. ການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ວິຖີຊີວິດທີ່ແຕກຕ່າງຄວນເຫັນເປັນຂະບວນການ, ບໍ່ແມ່ນການຫັນປ່ຽນຢ່າງທັນການ. ລະວັງອາການ detox ທີ່ກິນອາຫານດິບອາດເຮັດໃຫ້ເກີດ. ອາການເຈັບຫົວ, ປວດຮາກ, ວິນຫົວ - ທັງຫມົດນີ້ສາມາດຫຼີກເວັ້ນໄດ້ຖ້າທ່ານ detox ຊ້າໆ. ໃນໄລຍະຍາວ, ອາຫານດິບສາມາດນໍາໄປສູ່ຜົນສະທ້ອນທີ່ຫນ້າສົງໄສ.
ວາລະສານໂພຊະນາການ, ເຊິ່ງໄດ້ກ່າວເຖິງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈຂອງອາຫານດິບ, ສັງເກດເຫັນວ່າຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມການສຶກສາມີລະດັບ homocysteine ເພີ່ມຂຶ້ນເນື່ອງຈາກການຂາດວິຕາມິນ B 12 ໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ມະຫາຊົນຂອງກະດູກ, ເຖິງແມ່ນວ່າກະດູກມີສຸຂະພາບດີ.
ນັກວິຈານອາຫານດິບຍັງເຕືອນຜູ້ກະຕຸ້ນຂອງມັນວ່າພວກເຂົາອາດຈະຂາດແຄລໍລີ່ແລະສານອາຫານເຊັ່ນ: ແຄຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແລະທາດໂປຼຕີນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າບາງ enzymes ຖືກທໍາລາຍໃນເວລາທີ່ອາຫານຖືກຄວາມຮ້ອນ, ຮ່າງກາຍສາມາດຜະລິດລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງ enzymes ດ້ວຍຕົນເອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານການປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດເຮັດໃຫ້ສານອາຫານບາງຊະນິດຍ່ອຍໄດ້ຫຼາຍ, ເຊັ່ນ beta-carotene ໃນແຄລອດ.
ຄົນທີ່ມີລະບົບຍ່ອຍອາຫານອ່ອນແອອາດຈະຮູ້ສຶກເຢັນຫຼັງຈາກກິນອາຫານດິບ, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູຫນາວ. ແລະ, ຍ້ອນວ່າມັນຫັນອອກ, ບາງຄັ້ງເຖິງແມ່ນວ່ານັກອາຫານດິບທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ສຸດກໍ່ສາມາດຄາດຄະເນການອຸທອນຂອງການກິນອາຫານດິບເກີນໄປ. ນັກອາຫານດິບບາງຄົນອາດຈະຮູ້ສຶກວ່າການຫຼຸດລົງຂອງອັດຕາການເຜົາຜະຫລານອາຫານແລະການຂາດທາດໂປຼຕີນໃນປີຫຼືສອງປີ. ນີ້ສາມາດນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານແລະ overeating ຂອງໄຂມັນດິບແລະຄາໂບໄຮເດດ, ບາງສ່ວນຂອງກິໂລສູນເສຍອາດຈະກັບຄືນມາແລະການຮ້ອງທຸກສຸຂະພາບອື່ນໆ.
ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດ?
ວິທີການປານກາງເພື່ອອາຫານດິບອາດຈະເປັນຄໍາຕອບ. ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງອາຫານປຸງແຕ່ງ, ຖ້າຫາກວ່າຮ່າງກາຍຮ້ອງຂໍໃຫ້ສໍາລັບມັນ, ສາມາດເປັນນອກຈາກນັ້ນດີກັບອາຫານດິບພື້ນຖານ.
ໃນຄໍາສັບໃດຫນຶ່ງ, ການດຸ່ນດ່ຽງ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ສົດ, ປອດສານພິດ, ແຮ່ທາດ, ນ້ ຳ ຕານ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນກວ່ານັ້ນ, ຈົ່ງມີສະຕິກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເຈົ້າກິນແລະສິ່ງທີ່ເຈົ້າປາຖະ ໜາ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕິດຕາມປື້ມ.