ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວແມ່ນອາຫານ tamasic ແລະ rajasic, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນເປັນ caustic ໃນທໍາມະຊາດ, ນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງນໍ້າບີແລະໄຟໃນຮ່າງກາຍ. ຢາພື້ນເມືອງອິນເດຍ ແນະນຳໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງການບໍລິໂພກຫົວຜັກບົ່ວ ແລະ ກະທຽມ ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ່ນວາຍ, ຄວາມໂງ່ຈ້າ, ຄວາມໂກດແຄ້ນ, ການກະຕຸ້ນຄວາມຮູ້ສຶກຫຼາຍເກີນໄປ, ພ້ອມກັບຄວາມງ້ວງຊຶມ, ກະວົນກະວາຍ ຫຼື ຄວາມຕ້ອງການທາງເພດເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນ Ayurveda, ຜັກສອງຊະນິດນີ້ຖືກພິຈາລະນາບໍ່ແມ່ນອາຫານ, ແຕ່ເປັນຢາ. ດັ່ງນັ້ນ, ນອກເຫນືອຈາກອາຫານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຂົາຖືກຍົກເວັ້ນ. ມັນຍັງເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າພວກເຂົາເປັນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຫຼາຍສໍາລັບປະຊາຊົນຂອງລັດຖະທໍາມະນູນ Pitta ແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ dosha ນີ້ຢູ່ໃນຄວາມບໍ່ສົມດຸນ. ຜູ້ປະຕິບັດສະມາທິຂອງພຸດທະສາສະນິກະຊົນແລະ Taoist ຍັງໄດ້ຫົດຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວໃນຂອບເຂດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຍ້ອນຄວາມສາມາດໃນການກະຕຸ້ນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງ passion ແລະຄວາມປາຖະຫນາ. ການສຶກສາເອກະຊົນໂດຍມະຫາວິທະຍາໄລສະແຕນຟອດພົບວ່າຜັກທຽມເປັນສານພິດທີ່ຂ້າມອຸປະສັກເລືອດສະຫມອງ. ມີ desynchronization ຂອງຄື້ນຟອງສະຫມອງ, ຊຶ່ງນໍາໄປສູ່ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສໍາຄັນຂອງເວລາຕິກິຣິຍາ. ຄວາມຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ: ອີງຕາມບົດບັນທຶກຂອງວິສະວະກອນ, ນັກບິນໄດ້ຖືກຂໍໃຫ້ບໍ່ກິນຜັກທຽມຢ່າງຫນ້ອຍ 72 ຊົ່ວໂມງກ່ອນອອກເດີນທາງ. ຄົນນັບຖືສາສະໜາຮິນດູມັກຈະຫຼີກລ່ຽງຜັກບົ່ວ ແລະ ຜັກທຽມເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ເໝາະສົມຕໍ່ພຣະຜູ້ເປັນເຈົ້າ Krishna. ໃນ Garuda Purana, ຂໍ້ຄວາມສັກສິດຂອງ Hinduism, ມີສາຍຕໍ່ໄປນີ້: (Garuda Purana 1.96.72) ເຊິ່ງແປວ່າ:
Chandrayana ແມ່ນປະເພດພິເສດຂອງ penance ໃນບັນດາ Hindus, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍການຫຼຸດລົງຄ່ອຍໆຂອງອາຫານທີ່ penitent ກິນຫນຶ່ງ sip ປະຈໍາວັນ, ກ່ຽວກັບ waning ຂອງເດືອນ. ປະລິມານອາຫານທີ່ກິນຄ່ອຍໆເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອເດືອນຍາວ. ຄຸນສົມບັດຂອງຢາປົວພະຍາດໄດ້ມາຈາກຜັກບົ່ວຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນ. ມັນໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງຢູ່ໃນຫຼາຍບົດເລື່ອງຮິນດູຄລາສສິກກ່ຽວກັບສິລະປະຂອງການສ້າງຄວາມຮັກ. ຜັກບົ່ວຖືກໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນຢາປົວພະຍາດໃນປະເທດເກຣັກບູຮານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດອາຫລັບແລະໂລມັນ. ໃນ Bhagavad Gita (17.9) Krishna ກ່າວວ່າ: