ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄ່າ Caloric | 68 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2476 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1 g | 76 g | 1.3% | 1.9% | 7600 g |
| ໄຂມັນ | 0.8 g | 56 g | 1.4% | 2.1% | 7000 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13.34 g | 219 g | 6.1% | 9% | 1642 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.8 g | 20 g | 4% | 5.9% | 2500 g |
| ນ້ໍາ | 83.5 g | 2273 g | 3.7% | 5.4% | 2722 g |
| Ash | 0.56 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 1 g | 900 g | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| carotenes ບໍ່ມີເພດ; | 7 g | ~ | |||
| carotenes beta | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 62500 g |
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 19 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 4.9% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 10.7 mg | 500 mg | 2.1% | 3.1% | 4673 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.13 mg | 2 mg | 6.5% | 9.6% | 1538 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 6 g | 400 g | 1.5% | 2.2% | 6667 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.01 g | 3 g | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 12 mg | 90 mg | 13.3% | 19.6% | 750 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.1 g | 10 g | 1% | 1.5% | 10000 g |
| ວິຕາມິນ D3, cholecalciferol | 0.1 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.7% | 21429 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 0.2 g | 120 g | 0.2% | 0.3% | 60000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.16 mg | 20 mg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 90 mg | 2500 mg | 3.6% | 5.3% | 2778 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.6% | 9091 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.9% | 8000 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 54 mg | 1300 mg | 4.2% | 6.2% | 2407 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 10 mg | 1000 mg | 1% | 1.5% | 10000 g |
| ຟອສຟໍ, P | 34 mg | 800 mg | 4.3% | 6.3% | 2353 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 2.5% | 6000 g |
| ທອງແດງ, Cu | 40 g | 1000 g | 4% | 5.9% | 2500 g |
| Selenium, ຖ້າ | 1.1 g | 55 g | 2% | 2.9% | 5000 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.12 mg | 12 mg | 1% | 1.5% | 10000 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 10.55 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 29 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.264 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 4: 0 ໂອລີ | 0.002 g | ~ | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 0.001 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.001 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.006 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.183 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.058 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.277 g | ນາທີ 16.8 г | 1.6% | 2.4% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.024 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.25 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.002 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.111 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 1% | 1.5% | |
| 18:2 Linoleic | 0.09 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.008 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.01 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.011 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 1.2% | 1.8% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), ໂອເມກ້າ -3 | 0.003 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.1 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 2.1% | 3.1% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 68 kcal.
- tbsp = 15 g (10.2 kCal)
- jar ຂັ້ນຕອນ Beech-Nut 2 (4 ອໍ) = 113 g (76.8 kCal)
- jar Heinz Strained-2 (4.25 ອໍ) = 120 g (81.6 kCal)
- ກະປ໋ອງ NFS = 113 g (76.8 kcal)
ອາຫານເດັກນ້ອຍ, ເຂົ້າໜົມຫວານ, ໝາກກ້ວຍ, ໝາກເຜັດ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C - 13,3%
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 68 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ອາຫານເດັກ, ອາຫານເສີມ, ເປືອກກ້ວຍ, ມັນຝະລັ່ງ, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ